胡萝卜汤家常做法?
所需材料:
- 胡萝卜 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 食盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 准备材料:将胡萝卜、洋葱、土豆削皮切成小块。鸡肉或鸡胸肉切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入洋葱煸炒至变色,加入鸡肉或鸡胸肉煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜、土豆煸炒至变色,加入适量清水。
4. 开始煮汤:大火煮沸后转中小火煮20-30分钟,直到胡萝卜、土豆煮烂。
6. 将打好的胡萝卜汤倒回锅中,加入适量清水,继续煮沸,加入适量食盐调味即可。
7. 最后将汤盛入碗中,可以根据个人口味添加适当的胡椒粉或香菜叶等调料,即可食用。
温馨提示:在煮汤过程中,可以根据个人口味加入一些姜片或葱段,使汤更加鲜美。另外,如果喜欢汤品口感更为细腻,可以通过过筛或过滤的方式,将汤中的渣去除。
1、主料:红萝卜300g、瘦肉100g。配料:青蒜15g、盐2g、老抽1ml、米酒5ml、胡椒粉1g。
2、青蒜坡刀切段。
3、红萝卜切成片备用。
4、猪瘦肉切薄片,用小碟装好。
5、在切好的瘦肉里加入盐、花生油、酱油、米酒,搅拌均匀腌制几分钟。
6、锅内热油,七成热,中火倒入红萝卜片,炒至微软时放适量盐。
7、下入腌制好的猪瘦肉。
8、大火爆炒至瘦肉熟,加清水略煮。
9、加入青蒜、胡椒粉,炒匀即可。
材料:胡萝卜300克、猪排骨500克斩件、小枣4粒、茯苓1/4个、姜1片
做法:
1、茯苓用冷水浸软,刮掉瓤清洗。
2、小枣选净。
4、胡萝卜削皮清洗,切块。
6、水11杯或适当放进煲内,茯苓也放进煲肉煲滚,放进猪排骨、胡萝卜、小枣、姜煲滚,温火煲3钟头,下盐调料
红萝卜煲汤做法?
1、材料:猪大排适量;玉米适量;红萝卜1个。
3、红萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块
4、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
5、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
6、最后加入红萝卜,继续煲10分钟左右,红萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
主料:红萝卜2个。辅料:油1茶匙,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,虾皮20克,香菜适量,葱适量。
步骤1红萝卜洗干净,切丝。2起锅热油。爆香葱花。3放入萝卜丝炒均匀。4加入骨头汤(或清水)。5烧开后,中火炖制5分,放入虾皮。6加盐、味精调味,放入香菜出锅,盛入碗中,加适量胡椒粉即可。这样制作鲜美可口。
红萝卜丝汤的家常做法?
材料
瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,胡萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许
做法
1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜、白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。
2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。
做法步骤
1.红萝卜洗净用插板插成丝。
2.牛肉丸子切成块,姜洗净切丝。
3.香菜摘洗干净切段,准备好粉丝。
4.锅中放入300克煮肉汤(没有肉汤可以用水代替),再加入适量水,放入姜丝,牛肉丸子,粉丝煮开。5.放入红萝卜丝,开锅煮3分钟左右,放入适量盐,味素调味。6.出锅盛入碗中,撒上香菜。
1.将红萝卜,鸡洗净,剁成大块,放入沙锅,加入清水1000克用大火烧开,撇净浮沫,加入治净的香菇、葱段、姜片、料酒,改用小火煮2小时,拣出葱段、姜片不用。
2.将胡萝卜洗净,去皮,切成丝,下入汤锅内烧开,加入精盐煮熟。
3.将香菜治净,切成段,下入汤锅内,加入味精、胡椒粉即成。
红萝卜汤的做法?
1.
用料
红萝卜 100克
豆腐 一块(100克)
豌豆 20克
[_a***_] 2克
白胡椒粉 少许
盐 2克
鲍鱼汁 5克
水 适量(约300~400克)
我用的这种红萝卜。
2.
准备好食材。萝卜擦丝,豆腐切块。
3.
热锅少油,放入葱花儿炒香。
4.
倒入萝卜翻炒使之变软。
5.
加入适量清水。
6.
再将豆腐和豌豆放进去。
7.
烧开后煮三分钟。
8.
放入紫菜,添加盐、白胡椒粉、鲍鱼汁调味即可出锅。