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榴莲千层蛋糕做法
1、打发淡奶油:将淡奶油倒入大碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至出现清晰的纹路,奶油变得浓稠且能保持形状。 处理榴莲肉:将榴莲肉去核,用勺子压成泥状,或者用搅拌机打成细腻的果泥。 混合榴莲与奶油:将榴莲泥加入打发好的淡奶油中,轻轻翻拌均匀,形成榴莲奶油馅。
2、榴莲千层蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:大鸡蛋3个、白砂糖、纯牛奶280克、淡奶油、黄油20克、低筋面粉120克、榴莲300克。 辅料:盐1克、柠檬汁3滴。制作面糊与煎烙饼皮 搅拌鸡蛋与糖:将鸡蛋打入盆中,加入细盐和40克白砂糖,搅拌至糖完全融化。
3、低筋面粉90g,黄油20g,鸡蛋2个,牛奶390g,白糖70g(30g用于制作饼皮,40g用于打发奶油),奶油600g,榴莲果肉300g。不粘锅,筛网,保鲜膜 36个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。【做法】-1- 将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火。
4、榴莲千层蛋糕的家常做法如下:准备用料 鸡蛋8只 低筋面粉140g 糖粉70g 淀粉80g 黄油40g 牛奶665g 榴莲肉700g 淡奶油550g 糖粉30g 制作面糊 搅拌鸡蛋:将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免产生过多气泡。
5、榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤如下:材料: 鸡蛋:8只 低筋面粉:140g 糖粉:70g 淀粉:80g 黄油:40g 牛奶:665g 榴莲肉:700g 淡奶油:550g 糖粉:30g 做法步骤: 准备面糊: 将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,避免产生过多气泡。
榴莲千层饼的做法
打发淡奶油:将淡奶油打发至蓬松状态。铺面皮:将一张面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里。涂抹奶油和榴莲:在面皮上涂抹一层淡奶油,然后放上适量的榴莲肉。重复叠加:按照一层面皮、一层奶油、一层榴莲的顺序,依次叠加,直到所有材料用完。冷藏定型:将组装好的榴莲千层饼放入冰箱冷藏1小时以上,直至其凝固成型。脱模享用 将冷藏好的榴莲千层饼从模具中取出,即可享用美味的榴莲千层饼了。
榴莲千层饼的制作步骤如下:准备材料 主料:低筋面粉120克、奶油200克、黄油20克、榴莲、鸡蛋3个、牛奶380克、淀粉30克、糖粉45克。制作面糊 将低筋面粉、淀粉、黄油、牛奶、鸡蛋、糖粉放入容器中,充分搅拌均匀,直至面糊顺滑无颗粒。
不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可,直接倒在架子上摊凉,打发淡奶油,把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完,放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模。
在平底锅中放入适量的植物性奶油或黄油,待融化后,放入包好的榴莲千层饼。中小火煎至两面金黄酥脆,煎的过程中可以适当按压千层饼,使其内部受热均匀。 涂蛋液 在煎好的千层饼表面涂上打散的鸡蛋液,再次放入锅中煎至蛋液凝固。
淡奶油打发至发泡,为制作千层饼准备好奶油层。 将面皮铺入6寸或8寸的蛋糕模具中,一层饼皮一层奶油,再加上榴莲果肉,重复此步骤直至填满模具。 将组装好的千层饼放入冰箱冷藏至少1小时,使其完全凝固后,即可脱模享用。榴莲是热带地区著名的 fruit之一,原产于马来西亚。
榴莲千层饼的做法如下:准备面糊:将鸡蛋加入糖粉中,打匀至糖粉完全溶解。加入牛奶,继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,拌成面糊。注意要搅拌至无颗粒状。将搅拌好的面糊过筛,以去除多余的面粉颗粒,使面糊更加细腻。将面糊放入冰箱中静止半小时,以便面糊更好地融合。煎制面皮:使用不沾平底锅,小火加热。
榴莲千层蛋糕8寸的做法步骤图,怎么做好吃
1、一:榴莲夹心食材 榴莲肉150g,淡奶油300g,白糖20g 二:饼皮做法 先把鸡蛋打入一个无油无水的盆中,依次倒入牛奶,面粉,白糖,玉米油(喜欢黄油的可用黄油),用打蛋器打散,搅拌均匀后过筛两遍 三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5寸左右的蛋糕),小火加热至锅底有一-定温度,然后。
2、过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟 8 平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。
3、将榴莲打成泥状,加入奶油搅拌均匀,做成“榴莲奶油”备用 1待到面皮完全冷却后,就可以做蛋糕了!每铺上一层面皮,就抹一层榴莲奶油。按如此方法,直到将所有的面皮做完为止。。1这个“榴莲千层”到此就这样做好了!如果能够放入冰箱中冰上2个小时后……再取出来进行品尝会更加地美味哦。
4、【做法】-1- 将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火。-2- 不停搅拌液体,使黄油和牛奶充分混合, 不要出现“飘油”的状态 。图片中牛奶和黄油已经完全融合了,但是会有搅拌形成的泡泡,没关系的。-3- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。-4- 将鸡蛋打散,倒入其中。
千层榴莲蛋糕的做多久
1、冷冻与切块 将做好的榴莲千层蛋糕放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用。按照以上步骤,你就可以制作出美味的榴莲千层蛋糕了。
2、定型与保存 将组装好的榴莲芒果千层蛋糕用保鲜膜包好。 放入冰箱冷冻室冷冻1520分钟定型即可。按照以上步骤,你就可以制作出口感丰富、美味的榴莲芒果千层蛋糕了。
3、将做好的千层蛋糕放入冰箱冷冻3小时以上,以确保蛋糕定型。切块食用:从冰箱取出冷冻好的榴莲千层蛋糕,进行切块即可食用。注意事项: 在制作面糊和煎制饼皮时,要避免产生过多气泡,以保证饼皮的平整和细腻。 淡奶油和榴莲蓉的混合要均匀,以保证馅料的口感和味道。
4、冷冻与切块 将做好的榴莲千层蛋糕放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用。按照以上步骤,你就可以在家制作出口感细腻、味道浓郁的榴莲千层蛋糕了。