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饼干的10个简易做法
坚果饼干：混入切碎的坚果，口感丰富，营养满分。芝士饼干：撒上一些芝士碎，烤出来的饼干香浓可口。红糖饼干：用红糖替代白糖，味道更独特。麦片饼干：加入麦片，健康又饱腹。果酱饼干：在饼干上涂上你喜欢的果酱，酸甜可口。葱花饼干：没想到吧？加入葱花，让你的饼干有点咸香。
做法一：传统老式大饼干 材料准备：鸡蛋2个、白糖70克、玉米油70克、酵母2克、无铝泡打粉5克、普通面粉（低粉最佳）280克。制作步骤：鸡蛋打散，留一点蛋液用于烤前刷饼干表面。将玉米油、白糖倒入鸡蛋液中，再把少许用温水化开的酵母加入，搅拌均匀。
饼干碎拌酸奶：将饼干碎拌入酸奶中，制作成美味的酸奶杯或酸奶沙拉。饼干冰淇淋三明治：将两块饼干夹上冰淇淋，制作成简易而美味的冰淇淋三明治。饼干碎装饰：在制作蛋糕、布丁等甜品时，撒上一些饼干碎作为装饰，增加口感和美观度。
鸡蛋 1个（可选，更松软）做法： 马克杯中混合所有干粉，搅匀。 加入牛奶和油，打入鸡蛋（如果加），搅拌至无颗粒。 微波炉高火加热1分30秒（视功率调整）。 直接挖着吃，或加巧克力酱装饰。
简简单单的8种饼干做法,在家就能轻松做出饼干,看看吧
1、压模饼干 消化饼干材料：酥油45克红糖45克蜂蜜10克牛奶15克低筋粉60克全麦粉60克制作方法：将酥油、红糖、牛奶和蜂蜜搅拌均匀，加入低筋粉和全麦粉搅拌成面团，冷藏松弛30分钟。将面团擀成0.3厘米厚的片，用圆形饼干压模压出形状，摆放在烤盘上，用叉子戳洞。烤180℃ 15分钟。
2、低脂曲奇0红枣黏黏酥红枣提供的糖分可以快速被人体吸收，所以这一款曲奇可以随时为我们补充能量。红枣、橙皮与橙汁的甜香与细腻的口感，使得这款曲奇在保留健康的同时，也满足了味蕾的享受。制作方法如下：将烤箱预热至175℃。取一个20cm×23cm的烤盘，铺上烤盘纸，刷上油。
3、在家做饼干其实超简单的，跟着下面这几个步骤来，你就能轻松搞定啦！融化黄油和糖：先把糖和黄油放到一个有热水的锅里，让它们慢慢融化。融化后放那儿静置十分钟，然后再用打蛋器把黄油刮一刮，摁成小块状。搅拌黄油：拿起打蛋器，开始搅拌黄油，搅到它变成面絮状。
蛋白薄脆饼干的做法有哪些呢?
黄油软化与搅拌：首先，将黄油室温软化后，加入糖粉，使用打蛋器搅拌均匀，注意不要打发。蛋白处理：分三次加入鸡蛋清，每次加入后都要彻底搅拌均匀，直至混合物呈现可流动的细腻糊状。面粉混合：将过筛后的低筋面粉倒入搅拌好的黄油蛋白糊中，继续用打蛋器搅拌均匀，切记不要过度搅拌，以免面糊起筋。
杏仁蛋白薄脆 做法步骤：将低粉、糖粉和盐混合过筛。黄油微波炉熔化，稍微放凉。把蛋白倒入过筛的粉类中用打蛋器拌匀。再将黄油倒入拌匀。拌成细腻光滑的面糊。加入杏仁片。用刮刀拌匀。把拌好的面糊摊在垫了高温油布上 ，抹开抹薄抹匀。烤箱150度预热，中层，烤至深金***后取出。
烘烤成型：将拌好的面糊摊在垫有高温油布的烤盘上，抹开、抹薄、抹匀。预热烤箱至150度，将烤盘置于中层，烤至深金***后取出。刚烤好的薄脆是软的，需要趁热撕下晾凉。成品处理：等饼干变脆后，用手掰成块即可享用。通过以上步骤，你就可以制作出美味的杏仁蛋白薄脆了。
南瓜饼干的家常做法有哪些呢?
所有材料混合成团，静置10分钟让燕麦吸收水分。 搓成小球压扁，或直接切片烘烤（180℃，20分钟）。 酥脆南瓜籽饼干 材料：南瓜泥 100g 中筋面粉 150g 黄油 60g 熟南瓜籽 30g（表面装饰）盐 1小撮 做法： 面团做法同基础款，最后在饼干表面按压南瓜籽。 烤箱160℃烤18分钟，放凉后更酥脆。
南瓜饼干的做法及窍门如下：做法： 准备材料：低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。 处理南瓜：将南瓜削皮，切成条状后上锅蒸熟。蒸熟的南瓜放入保鲜袋中，用擀面棍将其压成泥状，确保没有块状物。 制作蛋液：锅中放入热水，取一无水无油的容器，放入黄油，置于水上溶化。
材料准备 低筋面粉：200克 鸡蛋：3个 南瓜：1块 黄油：20克 糖：20克 制作步骤 处理南瓜： 准备一块南瓜，削皮后切成条状。 将南瓜条放入蒸锅中蒸熟。 蒸熟后的南瓜放入保鲜袋中，用擀面棍将其压成泥状，确保没有块状物。
主料：南瓜100克、低筋面粉200克、牛奶5毫升。辅料：白砂糖10克、泡打粉3克。南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸软。蒸软的南瓜拿出来，趁热加入白砂糖，和少许的牛奶。用勺子碾成南瓜泥，加入低筋面粉和泡打粉。慢慢搅成絮状。不要多揉，和成面团静置10分钟左右。
牛奶饼干有哪些简单的做法?
饼干模具 做法：预热烤箱至180°C（350°F）。在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖放入，用电动搅拌器或手动搅拌器搅打至颜色变浅且蓬松。慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。将干性材料逐渐加入到湿性材料中，边加边搅拌，直到形成面团。如果喜欢，可以加入香草精增加香气。
起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分3-4加入，搅拌均匀。面粉+奶粉+发酵粉过筛加入，和成面团；放在烤盘里，分成小团，压点花纹；一个用叉子压花，一个用粗网的筛子压花；烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色。
最简单的牛奶饼干做法如下：材料准备：黄油：适量（室温软化至可按压小坑）白糖：适量牛奶：适量（分三次加入）低筋面粉：200g左右盐：少许制作步骤：黄油搅拌：将室温软化的黄油用手动打蛋器稍微搅拌一下，使其更加顺滑。加入白糖：加入适量的白糖，用力搅拌均匀，直至黄油的颜色发白。
牛奶饼干 材料：低筋面粉200克、奶粉50克、二号砂糖40克、无盐奶油50克、蛋2颗。
今天教大家做下简单的牛奶饼干做法：准备200g 左右的低筋面粉，50g 左右的黄油，绵白糖适量，约30-50g 左右。
