葡萄干曲奇饼怎么做?
1. 准备材料:75克黄油、30克糖粉、1颗蛋黄、80克中筋面粉、15克杏仁粉、适量葡萄干。
4. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。
5. 将中筋面粉和杏仁粉混合后加入黄油糊中,搅拌成面团。
6. 将葡萄干浸泡在温水中,捞出沥干后加入面团中,揉匀。
7. 取适量面团,搓成球状,用手掌心压扁成曲奇形状。
8. 预热烤箱180度,将曲奇放入烤盘中,烤10-12分钟左右即可。
9. 取出烤好的曲奇,放入冷却架上自然降温。
注意事项:
1. 黄油室温软化后再进行搅拌,这样会更容易混合均匀。
2. 揉匀葡萄干后,将面团放在冰箱中冷藏20分钟以上,以免葡萄干变硬影响口感。
3. 烤的时间要根据自己的烤箱进行调整,避免过度烤制导致曲奇过干或过焦。
4. 烤好后一定要放入冷却架上自然降温,不要焦急着吃,否则会影响口感。
黄油70g,糖粉60g,葡萄干25g,盐1小勺,低筋面粉130g,鸡蛋50g,淡奶油4-5滴
制作方法:1. 准备好材料;2. 黄油室温软化!先将糖粉加入黄油中,搅拌均匀;3. 分次加入打散的鸡蛋液!(防止出现水油分离,若出现分离,一定要将结块的黄油压细!与蛋液混合均匀);4. 加入事先剪小块的葡萄干;5. 筛入低粉,搅拌均匀;6. 揉成长条状!粗细自己定!别太细就好!放入冰箱冷冻1-1.5小时(看面条粗细把握);7. 取出切成厚约1厘米的片!入烤箱,中层,150度,25-30分钟左右;8. 成品!OK
葡萄酥饼干的做法?
材料
低筋面粉200克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖60克,葡萄干80克
做法
2.分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。(我留了少许蛋黄液,烤制时候刷在了面团表面)。
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.用手把面粉和黄油混合均匀,之后倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
5.用手将面团分成每份约10g的小团,并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状,将剩下的少许蛋黄液刷在表面,放在垫有油布的烤盘中。
6.烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱上层,烤制17分钟即可。
1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)
2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀
3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平
4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加
5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加
6.筛入低粉拌至无颗粒
7.再把蔓越莓,葡萄干加入拌匀(烤箱上下火150度预热)
8.把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉
9.中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉(上色后要加盖锡纸)
10.时间到等凉透后脱模,进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳
水晶葡萄味饼干会出吗?
虽然是水晶葡萄味的,但是这种饼干他不会出的,因为饼干本身就含的水分相当少他只是口味上叫葡萄味饼干,其实他是在加工过程当中加入了水晶葡萄,他的味道是像水晶葡萄,但是他不会出水,
可能出现,但是具体是否有这种口味的饼干要看生产商是否推出了这种产品。不同地区和不同品牌的饼干市场提供各种不同口味的选择,因此可能会有水晶葡萄味的饼干。您可以在当地超市或网上购物平台寻找这种口味的饼干,或者向饼干生产商咨询他们是否有相关产品。
水晶葡萄味饼干有可能会出,由于饼干的制作过程比较复杂,需要考虑到很多因素,如食材、比例、温度、时间等等,因此要想成功制作出口感好、味道好的,需要进行反复的试验和调整。
葡萄干夹心饼干的做法?
材料:低筋面粉200克,黄油100克,糖粉60克,鸡蛋液30克,葡萄干50克。
步骤:
1. 首先将黄油放在室温下软化,然后加入糖粉搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后,再加入鸡蛋液继续搅拌。
3. 搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,揉成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏半小时。
5. 葡萄干用清水浸泡,然后用厨房纸巾擦干水分。
6. 取出面团,擀平,用模具切出饼干形状,然后将葡萄干放在饼干中央。
7. 烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中层,烤15分钟。
8. 烤好后取出,放凉即可食用。
注意事项:
1. 黄油要选择好的,这样饼干才会更香。
2. 面团不要揉得太久,否则饼干会变硬。
3. 葡萄干要擦干水分,否则会影响饼干的口感。
4. 烤的时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。