猪腰黑芝麻汤做法?
主料
猪腰子1只
辅料
生姜丝适量
黑芝麻油适量
2.切好后用水好好冲洗几遍
3.冲洗干净后,装在一个干净的碗内,加水浸泡,加黄酒和生姜片,浸泡3—4个小时
4.开大火,锅内加水烧开,把猪腰子放入,加生姜片和黄酒。再烧开,会有一层浮膜,用勺子撇干净,汤水就会非常清澈,这个时候,腰子也基本熟了,加入适量盐和枸杞,就可以出锅了
芝麻豆腐汤正宗做法?
做芝麻叶豆腐汤的步骤:
1. 提前把芝麻叶用开水浸泡起来,大概1小时左右泡软后洗干净切成小段。 大葱破开切成葱花,嫩豆腐一块用勺子压碎,稍微带点小块也可以。 然后适量的油炸花生米,把皮搓掉再用刀背压扁,把比较大的颗粒剁碎备用。
2.食材准备好以后再炒一些面油。 锅内多烧一些植物油,油温5成热时转为小火放入一勺面粉快速搅匀,调成稠一点的细腻面油就可以了,用面油煮豆腐汤,汤汁更加浓郁鲜香。
芝麻豆腐汤的正宗做法如下:
食材:芝麻豆腐150g、鸡蛋清2个、鸡汤500ml、海带丝适量、葱花少许。
1、芝麻豆腐切成1cm粗的丝,海带切成同样大小备用。
3、放入豆腐丝、海带丝,煮沸后改小火。
4、鸡蛋清打匀后倒入汤中,边倒边搅。
5、最后加少许盐、胡椒粉、葱花调味即可。
这样,香滑可口,营养丰富的芝麻豆腐汤就做好了。
1,准备芝麻叶,粉条,嫩豆腐,葱,姜 ,干辣椒,花椒, 八角, 桂皮,十三香,盐,面粉。
2,芝麻叶泡开沥水切段,粉条泡开,豆腐切丁,切葱花、姜丝、辣椒段备用。
3,锅中油烧七成调小火,放花椒、八角、桂皮榨出香味,榨好后捞出大料;放葱姜辣椒,翻炒至葱微微泛黄,倒入芝麻叶翻炒2分钟。
4,加入粉条翻炒1分钟,稍加一点水或放一勺生抽,锅里加水滚开后, 放入豆腐,适量十三香。
5,搅小半碗面糊倒入锅内,会粘稠一点, 盖锅盖开大火煮熟,出锅放盐即可。
芝麻味豆腐汤是一道美味的汤品,下面是它的简单做法:
1. 将锅中加入适量清水,烧开后加入豆腐、金针菇、青菜、葱段和蒜碎,煮5分钟至食材熟软。
2. 在一碗中加入适量芝麻酱,加入少量热水搅拌均匀,直到芝麻酱溶解。
3. 将步骤2中的芝麻酱倒入锅中,加入适量酱油和盐,搅拌均匀。
4. 煮开后继续煮2分钟,然后加入香菜搅拌均匀即可。
这样,一道美味的芝麻味豆腐汤就做好了,可以趁热享用。
芝麻味豆腐汤的家常做法?
材料准备(2-3人份):小银鱼 50克、海带 30克、豆腐脑 400克、香菇 3个、
大葱 少许、芝麻分 3大勺、蒜末 1大勺、生抽 1大勺、
盐 少许
做法:
1.首先要熬出小银鱼高汤,清水放入小银鱼、海带少许 开始熬煮。熬煮15分钟左右就可以了。然后加入 1勺料酒,关火备用。
2.准备豆腐脑备用。
3.香菇切成片备用。
4.大葱切成葱花备用。
5.准备芝麻粉备用。
6.拿出备用的银鱼高汤,加入蒜末重新开始煮。
7.加入香菇片。
8.等煮沸后,加入生抽一勺。
9.再加入芝麻粉 1勺。
10.煮2分钟,汤色慢慢就煮出来了。
11.加入豆腐脑。最好是一勺一勺,块状形态加入。
12.再煮1分钟,用盐调味,再加入葱花,这道《芝麻豆腐脑汤》就做好了。最后我撒了点小辣椒作为点缀。
材料:
步骤:
1. 将芝麻豆腐冲洗干净,切成块状备用。
2. 瘦肉切成小丁,鸡蛋打散备用。
3. 葱、姜切末备用。
4. 热锅冷油,下入葱姜末煸炒出香味。
5. 加入瘦肉丁煸炒至变色。
6. 倒入适量的清水烧开,撇去浮沫。
7. 将芝麻豆腐块放入锅中。
8. 等待芝麻豆腐煮熟后,淋入打散的鸡蛋液。
9. 搅拌均匀,加入盐、鸡精调味即可。
10. 最后加一点熟油即可。
11. 出锅前可以撒上一些葱花作为点缀。
芝麻味豆腐汤的做法?
1,芝麻叶提前泡开,挤干水分,切成小段,放盘备用,豆腐切成大小的丁,放盘备用,切葱花、姜丝、辣椒段,备用。
2,锅里放油,油热七成左右调小火放入花椒、八角、桂皮榨出香味,调小火是为了怕榨焦。
3,榨好后捞出大料,放葱姜辣椒,翻炒至葱微微泛黄,倒入芝麻叶翻炒两分钟,加入粉条翻炒一分钟(粉条易粘锅,翻炒期间可以稍加一点水或放一勺生抽)。
4,锅里添水,水马上要滚开了 放入豆腐 加入适量十三香,搅小半碗面糊倒入锅内,会粘稠一点,口感好~ 然后盖锅盖,开大火,出锅放盐。