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糁汤的起源
1、撒汤，又名潵汤、糁汤等，是起源于苏鲁豫皖交界地区的一种风味小吃。当时乾隆皇帝南巡时，曾品尝过这种汤并大加赞赏，从此撒汤声名远播。另一种说法是，撒汤起源于古颍州的黄湖（今安徽省亳州市利辛县），当地百姓以牛、羊肉和鸡肉为原料熬制肉汤，后来逐渐演变成了现在的撒汤。
2、糁汤，又称“肉粥”，是一种历史悠久的传统名吃，现已成为临沂当地百姓的日常早餐。据《说苑·杂言》记载，“七日不食，藜羹不糁”，表明早在春秋时期，糁汤就已经存在。《墨子非儒下》亦记载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”，进一步证实了糁汤的古老历史。
3、糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。
4、糁汤，又被称为肉粥，是一种广受欢迎的传统美食。它最初源于鲁南的菏泽地区，并迅速流传至鲁、豫、苏、皖四省交界地带，成为当地居民日常早餐的选择。尽管它的历史源远流长，但糁汤的具体起源仍然存在争议。
四川传统“清汤牛肉”不用一味香料,它是怎么做到汤清味鲜无异味的?
第三个，炖前处理要到位。要把牛肉充分浸泡，直到没有一丝的血色。牛肉里的血液残留是腥臭味的根源。泡没了，炖出的牛肉自然鲜香无异味。第四个，充分浸泡好的牛肉，不需要焯水。凉水下锅，水开撇去浮沫就行，而且浮沫不是很多。第五个，肉牛的肉，一般炖一个小时就熟了，因为这样炖没有切开，成大块，所以要炖一个半小时。
到了宋代，“药膳”一脉得到普及。这一支就是煮肉加香料，本意是中药方剂，把肉汤炖成滋补品，吃了延年益寿，强身健体。有代表性的就是羊肉羹，本来是皇帝早起吃了缓解宿醉，后来传出宫去，演变成糊辣汤。药膳做法，还产生出卤肉。
四川传统的清汤牛肉不用一味香料，是如何去除异味的。要想制作出来的牛肉不带异味，首先在食材的选择上，一定要选择新鲜的牛肉，因为用新鲜的牛肉制作出来的菜肴，口感比较鲜美，也没有任何异味。而且牛肉一定要提前用温水浸泡。
去葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。
做法是先将萝卜洗净，去其毛根和头尾，切成长形或扇形的片，放入开水锅里焯一下，然后捞入冷水浸漂，再入牛肉汤里煮，这样可以去其异味，吃起来软硬适口。
八仙汤有什么材料
八仙汤的材料：红枣2个、百合5g、白莲子10g、红莲子10g、雪梨1个、山楂4个、枸杞5g、银耳100g。
何月仙八仙汤的材料主要包括以下六种：白莲子：莲子具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、明目、补中养神等功效，是八仙汤中的重要成分。野蘑菇：野蘑菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，味道鲜美，能增添汤的风味。红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，其甘甜的口感也能提升汤的整体风味。
做法：银耳撕片泡水，红豆绿豆提前泡好，将所有材料放入电饭煲中，加入适量清水和冰糖，按营养炖键或粥键炖煮即可。特点：这种八仙汤口感清甜，营养丰富，具有滋阴润肺、强心补脑等功效，适合作为日常甜品食用。
何月仙八仙汤材料有白莲子，野磨姑，红枣，淮山，花生，枸杞。仙汤是八种很平常的素食材做成的，有莲花的清香，做汤的普通素食材就那么些，自己再添几样应该就行。端出来的时候各种白色的素材上bai面几粒红du枣和莲子是最清楚的，看到电视里说的这个八仙汤的前提是何月仙家很穷。
八仙汤 【来源】《杂病源流犀烛》卷十三。 【组成】人参茯苓白术甘草川芎当归身白芍地黄羌活半夏陈皮秦艽牛膝柴胡桂枝防风 【用法】水煎服。 【主治】浑身麻木。提醒您：八仙汤 此中草药名方来源于网络，使用前请遵医嘱。
对健康有益的春天养生汤
首先，白萝卜汤是春季不可错过的养生佳品。白萝卜具有很好的清热解毒、润肺止咳的功效，对于春季干燥多风的环境特别有益。做法简单，只需将白萝卜切块，加入适量的水和枸杞，煮沸后转小火慢炖即可。接着是枸杞山药汤，山药富含多种维生素和矿物质，能够健脾养胃，增强免疫力。枸杞则有明目的功效。
黑豆核桃汤：黑豆具有补肾养血、清热解毒的作用，核桃具有补肾固精、润肠通便的功效。将黑豆和核桃一起煮水，可以帮助改善肾虚症状，增强体力，对初春时节的养生有很好的效果。西洋参瘦肉汤：西洋参具有补气养阴、益肺生津的作用，瘦***有补肾养血、强壮筋骨的功效。
最后是鸡汤。春季气温变化大，人体免疫力降低，容易感冒。此时，选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤是个不错的选择。鸡汤蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用。它不仅能增强体力、强壮身体，还能有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞、喉咙疼痛和咳嗽的次数。
