本文目录一览：
- 1、虾蟹粥的做法
- 2、海鲜虾蟹粥做法是什么
- 3、虾蟹砂锅粥的做法
虾蟹粥的做法
1、电饭煲虾蟹粥的做法如下： 准备原料： 大米200克 蟹2只 虾10只 熟玉米粒适量 佐料：盐、姜丝、绍酒适量 处理虾和蟹： 虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒、姜丝和盐腌制一段时间。 螃蟹清洗干净，去掉不能食用的部分，将其中一只螃蟹掰开成两瓣，另一只取肉备用。
2、电饭煲虾蟹粥的做法如下：准备原料 大米：200克，提前浸泡一下以便更容易煮熟。螃蟹：2只，清洗干净，去掉不能食用的部分如肺等。其中一只螃蟹可以抛开掰成两瓣，另一只取肉备用。虾：10只，去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒、姜丝和盐腌制一下以去腥增香。
3、虾蟹砂锅粥的做法如下：准备材料 主料：膏蟹23只，虾15只左右。 辅料：一大碗蒸熟的米饭，料酒，小葱，香菜，姜，芝麻油，胡椒粉适量。处理食材 虾的处理：用剪刀剪开虾头清理内脏，然后从虾背到虾尾开边去除虾线。之后用姜末、芝麻油、盐、料酒腌制虾约30分钟，以提鲜去腥。
4、虾蟹粥的做法如下：准备食材：虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒、姜丝和盐腌制。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的部分，其中一只螃蟹掰开成两瓣，另一只取肉备用。煮大米：大米提前浸泡，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。加入配料：煮至30分钟后，加入熟玉米粒。
海鲜虾蟹粥做法是什么
1、随着火候的逐渐升温，大米逐渐吸收水分，开始慢慢膨胀，散发出诱人的香气。待大米煮熟后，将之前准备好的虾仁和螃蟹放入锅中，继续加热片刻。此时，虾仁的鲜嫩与螃蟹的鲜美相互交织，散发出更加诱人的香气。最后，根据个人口味加入适量的胡椒粉和盐进行调味，搅拌均匀后即可出锅享用。
2、海鲜虾蟹粥的做法如下：材料： 海蟹300g 海虾250g 大米300g 老姜50g 香葱2根 胡椒粉5g 盐5g 步骤： 准备食材：螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块，海虾洗净，老姜切成末备用。 煮粥：将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。
3、做法步骤：准备米粥：将米淘洗干净，放入砂锅中，加入山泉水浸泡三十分钟后，滴入少许花生油。开火煲煮二十分钟，期间需向同一方向搅拌，以防粘锅。处理海鲜：油锅爆香姜片，倒入洗净的白蛤，翻炒至开口。放入芹菜梗稍炒，然后将白蛤和芹菜全部倒入已煮好的粥中。
4、做法：螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块，海虾洗净，老姜切成末备用。将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。
虾蟹砂锅粥的做法
虾蟹砂锅粥的做法如下：准备材料 主料：膏蟹23只，虾15只左右。 辅料：一大碗蒸熟的米饭，料酒，小葱，香菜，姜，芝麻油，胡椒粉适量。处理食材 虾的处理：用剪刀剪开虾头清理内脏，然后从虾背到虾尾开边去除虾线。之后用姜末、芝麻油、盐、料酒腌制虾约30分钟，以提鲜去腥。
虾蟹砂锅粥的做法如下：准备材料 主料：膏蟹23只，虾15只左右。辅料：一大碗蒸熟的米饭，料酒，小葱，香菜，姜，芝麻油，胡椒粉适量。处理食材 虾的处理：用剪刀剪开虾头，清除内部的脏东西。接着从虾背到虾尾开边，去除虾线。然后用姜末、少量芝麻油、盐和料酒腌制虾约30分钟，以提鲜去腥。
潮汕虾蟹砂锅粥的制作方法如下：准备大米：大米淘洗干净后，浸泡1小时。沥干水分，加入2小勺色拉油搅拌均匀。熬煮粥底：将大米倒入干净的砂锅中，加入骨头汤。开大火烧开，煮2分钟，期间不停搅拌。转小火熬煮30分钟，期间不要搅拌。
潮汕虾蟹砂锅粥最正宗的做法如下： 准备材料： 主要食材：大米、虾、蟹。 调味料：姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油。 煮粥底： 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入砂锅中，用中火煮至米粒烂烂的，形成粥底。 准备虾蟹： 将虾和蟹清洗干净，去壳去肠泥，备用。
海鲜虾蟹砂锅粥材料：大米150g（建议用珍珠米或香米）鲜虾200g（开背去虾线）膏蟹/梭子蟹1只（去腮切块）干贝10粒（泡发撕碎）姜片、冬菜、芹菜末少许 花生酱1勺（可选提香）盐、胡椒粉适量 步骤：预处理食材：米洗净后浸泡30分钟，沥干加少许花生油拌匀（防止粘锅）。
