用电饭锅怎么做排骨汤？
用料：山药两根，排骨适量，盐少许，料酒一勺，小葱一节，生姜一块，枸杞几粒。
步骤：
1，排骨洗干净，剁成小块，这一步可以直接交给***的师傅来做，拿回家后反复清洗，冲洗掉表面的杂质和脏物，然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中，加一勺料酒，几个葱段，大火烧开。
2，等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来，这时候就可以关火了。
3，将焯好水的排骨冲洗干净，放入电饭煲内，加入几片生姜，倒入清水，水量不要太多，需要多少汤就加多少水，这个电饭煲炖汤的时候不会流失水分。
4，盖上电饭煲的盖子，选择营养粥的功能就可以，全程需要一个半小时。
5，大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。
6，最后20分钟把山药倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。
7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。
小贴士：
炖排骨汤，只要把去腥的步骤给做好了，炖出来的汤就不会有腥味，反而带着一丝鲜甜的口感。
山药不宜放得太早，最后二三十分钟放入刚刚好，太早容易把山药炖化成泥。
煲排骨汤，盐一定要在最后放，提前放盐会阻碍排骨中蛋白质的淅出，那样炖出来的汤鲜味会大打折扣。
枸杞也不宜放入太早，一般汤炖好以后放入，趁着余温焖一焖即可，或者在最后五分钟时放入，不然会营养汤的成色。
用电饭锅做排骨汤非常简单，下面是具体步骤：
所需材料：
排骨500克
姜片适量
葱段适量
料酒适量
盐适量
黑胡椒粉适量
水适量
制作步骤：
将排骨洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫。
将锅中的排骨汤倒入电饭锅中，按下煮饭键开始烹饪。
等到电饭锅自动跳转到保温状态时，加入适量的盐和黑胡椒粉，再继续保温20-30分钟即可。
最后将排骨汤倒入碗中即可食用。
温馨提示：
烹饪时间可以根据个人口感和电饭锅的不同而有所调整。
如果想要汤更加浓郁，可以在烹饪过程中加入一些其他的调味料，比如枸杞、红枣等。
如果想要汤更加清淡，可以在烹饪前将排骨焯水去血水。
料
排骨
一斤
一个
花生油
少许
盐
适量
少许
姜
一块
1/4 将食材洗净切好备用（排骨洗净在开水中飞水一下，去掉血沫）
2/4 电饭煲煲心中倒入适量清水将食材全部倒入，可倒入少许花生油，盖上锅盖按下煮饭键。
3/4 煮饭键跳后放入调味料再按下煮一会便可起锅。
4/4 起锅盛上碗便可享用了。
电饭煲炖排骨的家常做法？
1. 买了三根排骨
2. 盆里加水，把排骨泡上，我泡了一下午
3. 电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个。按煮饭键烧水。利用这个时间处理一下排骨
4. 排骨冷水下锅、焯水。就是煮两分钟
5. 焯完了
6. 把排骨捞出来
7. 这时候电饭煲里的水也热了，把排骨放里面，盖盖子炖半小时
8. 半小时后加一点酱油
9. 萝卜洗干净
11. 倒入锅中
12. 加适量盐
13. 再炖个十来分钟，萝卜熟了入味了就可以了
14. 装盘吃吧
材料：排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块。
做法：
1、将排骨切块。
2、将排骨泡在清水中出一血水,大***二十分钟左右。
3、把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍碎。
4、将电饭锅中加放少量的食用油，然后盖上盖子，按下煮饭键加热，油热后打开盖子加入所有配料爆香。
5、将排骨丛清水中捞出控一下水。
6、将控好水的排骨平摆在电饭锅内，排骨摆放好后，盖上盖子按下煮饭键开始煮。
7、排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面。
8、排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料。
9、加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了。
