五花肉炒辣椒怎么做？
主料 五花肉300克 白菜300克
调料 食盐1茶匙鸡精1/2茶匙姜2片蒜2瓣干辣椒1把料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙植物油2汤匙小葱1根
1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制
2.***切小段，葱、姜、蒜切好
3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)
4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味
5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色
6.放入***，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可
五花肉：200克
大辣椒：2个
小葱：适量
姜片：适量
蒜末：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
糖：适量
植物油：适量
步骤：
辣椒去蒂，切成斜块，大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒至焦***，捞出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入糖、盐、生抽，翻炒均匀。
将五花肉块倒入锅中，翻炒均匀，煮至五花肉块熟透即可。
温馨提示：
煮五花肉块时不要过度煮熟，以免影响口感。
辣椒可以根据个人口味选择红色或绿色的品种，也可以根据辣椒的辣度调整用量。
第1步、准备好食材，五花肉已经焯水。
第2步、全部切好。
第3步、葱姜切好。
第4步、锅内放花生油，放入五花肉、葱、姜翻炒一会。
第5步、炒出香气，把里面的油到处来。
第6步、放入蚝油、生抽翻炒入味。
第7步、放入辣椒翻炒断生。
第8步、放盐调味。
第9步、炒匀即可。
第11步、好吃又下饭。
食材：五花肉片200克、青椒一个、姜丝适量、花椒2粒、干红辣椒丝适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、甜面酱2勺、食盐适量、淀粉适量、食用油适量
做法步骤：
1、五花肉洗净，切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟，冲洗干净，再用盐腌制五分钟；
2、青椒冲洗干净，去蒂，然后切成青椒丝；
3、生姜切丝；干红辣椒切丝；
4、炒锅中加入少许食用油，放入五花肉片用中小火煸炒；
5、待五花肉炒出油脂，调入生抽和老抽各半勺；
6、调入少许的甜面酱，增加点酱香味，炒匀；
7、放入花椒、姜丝和干红辣椒丝，爆出香味；
8、加入青椒丝，调成大火快速炒断生；
9、调入少许的香醋；
10、调入适量的食盐，翻拌均匀后即可出锅装盘
青椒炒五花肉的做法？
【食材】青椒、五花肉、大蒜、食用油、盐、生抽各适量。
【做法步骤】
1.五花肉清洗干净，放入锅中加入适量的清水，大火煮开后继续煮2分钟，把血水煮出来；煮好后捞出洗一下血沫，用刀切成片状。
2.青椒洗干净，对半切开后去除辣椒仔，然后切成小块备用。青椒中含有辣椒素，能增进食欲，和五花肉一起炒怎么吃都不觉得油腻。
3.炒锅中加入少许的食用油，油热后放入大蒜，小火炒出香味。家里没有大蒜的朋友可以用蒜白代替，也是很香的哦。
4.加入五花肉，改成中火，大概炒3分钟左右，通过加热，把五花肉的肥油炒出来。
5.把五花肉炒得有点焦***时，挪到锅的一边，把锅倾斜，把多余的猪肉倒出来，留下五花肉。
6.加入青椒，大火快速翻炒1分钟。青椒很容易熟，根据自己家炉具的火力大小，把青椒炒到断生变软就可以了。
7.最后加入适量的生抽和盐，翻炒均匀后就可以关火了。
尖椒炒五花肉最正宗的做法？
二、做法步骤：
步骤 1，五花肉切片，尖椒切条
步骤 2，锅里放少许油，下尖椒中小火煸炒
步骤 3，炒至软，有少许虎皮状就可以了
步骤 4，起锅烧油下姜蒜炒香
步骤 5，下五花肉煎至两面金黄
步骤 6，下1勺豆瓣酱炒出红油（如果能吃辣的可以放2勺）
步骤 7，下尖椒、少许酱油、少许白砂糖翻炒即可。
主料：后腿肉200g,青椒3个
辅料：葱适量
调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量
1. 青椒洗净控水。
2. 猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。
3. 葱和青椒改刀装盘。
4. 锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色,放入青椒和葱翻炒均匀. 放入孜然粉和酱油继续翻炒,出锅加一点盐调味
分
