香蕉薄饼的具体做法?
主料:
面粉200g,
辅料:
香蕉一根,
牛奶150g,
黄油一茶勺,
白糖一茶勺,
酵母粉3g,
2· 加入3勺糖。
4· 鸡蛋打至蓬松起末。
5· 将黄油化 成液体状。
8· 将香蕉捣碎成泥。
9· 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
主料:
香蕉1根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶200ml,黄油10g
辅料:
做法:
2.一个鸡蛋打匀成蛋液
3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀
7.搅拌好的面糊最好过一次筛
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化
9.将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀
10.平底锅开小火,刷上薄薄一层油,舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
为什么做的香蕉饼是酸的?
可能是香蕉没熟
一般做香蕉口味的东西都是甜甜的,如果用了不太熟的香蕉做饼口感就是酸涩味道,建议用熟透的香蕉做香蕉饼,吃起来口感会更好,香甜软糯没有酸味
做香蕉饼的面糊调制好少放点糖,制作过程中时间控制好,做出来的香蕉饼口感会更加
香蕉饼干简单做法?
超简单香蕉饼干做法
用料
香蕉 1根(100~120g)
白芝麻油(色拉油) 40g
糖 20g
○低筋面粉 130g
○打泡粉 5g
超简单香蕉饼干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将油和糖用搅拌器拌匀,然后加入香蕉弄碎搅拌 用换用刮刀?(ゴムベラ),将○的粉充分搅拌均匀
步骤 2
把拌好的粉团分成大概20份,放在烤盘垫纸上压扁
步骤 3
180度预热后,15~20分钟即可
步骤 4

也可把所有材料放进袋子里柔团,一般先把香蕉揉碎后再放粉会比较好,最后剪个小口挤在烤盘上就行了,省去洗碗的步骤了 ✨袋子要厚一些,不然容易破
超简单香蕉饼干的小贴士
香蕉越熟越甜,糖也可以相对减少
原料:略熟的香蕉1根 鸡蛋1个 即食燕麦120克 蜂蜜8克。
步骤:
1. 把香蕉去皮以后再用勺子压成泥;
2. 加入即食燕麦,用刮刀拌均匀。喜欢吃坚果的朋友也可以一起加进去,再加入鸡蛋和蜂蜜,继续拌均匀,看不到明显的蛋液,燕麦都被包裹着就行;
3. 称量后均分为12个,搓成小圆球,再压扁成扁圆形。放到烤盘上。保证大小和厚度一致;
4. 提前预热好烤箱,将烤盘放到烤箱中,150度,中间层烤25分钟即可;
香蕉薄饼是怎么做的?
1、食材:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许、白糖适量。2、准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
3、鸡蛋打散,香蕉切片。4、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)5、搅拌后倒入碗中。
6、加入少许面粉。7、轻轻搅拌成无颗粒的面糊。8、平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。
9、倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。10、底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。
— 食材清单 —
主料:面粉200g
辅料:香蕉一根,牛奶150g,黄油一茶勺,白糖一茶勺,酵母粉3g
— 烹饪步骤 —
1· 在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2· 加入3勺糖。
3· 将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4· 鸡蛋打至蓬松起末。
5· 将黄油化 成液体状。
6· 牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7· 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8· 将香蕉捣碎成泥。
9· 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
材料:香蕉面粉
辅料:
调料:植物油
做法:
1. 200克面粉用温水和面
3. 用手揉成面团,静置20分钟
4. 香蕉一根剥去外皮,用刀切成薄片
5. 切好放入小碗中备用
6. 将醒好的面团,取小块放在案板上,案板上抹上食用油,按成薄饼
7. 将香蕉片放在饼皮中间,将四周收起来包裹
8. 起锅加入食用油,油热下入香蕉饼生坯,小火慢煎
9. 大概煎制4分钟左右,煎至金黄翻面煎另外一面
10. 两面都煎至金黄后即可盛出到盘内