菠菜银耳汤怎么做？
食材用料
菠菜200克，盐一小勺，蒜两瓣，鸡精一小勺，生抽一小勺，食用油适量
2，菠菜放在炒板上备用
5，烧开的汤
6，菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用
7，放入切好的菠菜煮开
8，加入生抽，盐
9，鸡精即可以
银耳丸子汤的家常做法？
食材：木瓜半个，银耳一朵，瘦肉丸200可莲子50克，枸杞25克，冰糖50克
做法:
1.木瓜切一半备用，莲子洗净
4.锅中放入适量水，烧开后转小火
5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了
制作步骤
1.用清水将银耳泡软，肉馅中加入蛋清、盐、糖和少许水搅拌均匀备用；西红柿去皮切碎，加入肉馅里搅拌均匀。
2.银耳撕成小朵，放入煮开的开水中，加入少许盐继续煮开；将银耳捞出，然后把肉馅用手攥成丸子，下到锅中。
3.当肉丸漂浮起来后，就把银耳倒入肉丸汤中，继续煮开；煮开后加入味精、香菜和葱花即可装入汤碗中。
— 食材清单 —
主料:银耳50g
辅料:菠菜适量，羊肉馅200g，胡萝卜适量，香菇3个，盐适量，鸡蛋清1份，酱油适量，香油适量，葱、姜适量
— 烹饪步骤 —
1· 切好胡萝卜、香菇、菠菜、葱姜段，备用。我用的银耳是鲜银耳。不用泡发。撕好朵待用。
2· 羊肉丸子这一步比较复杂：馅料中放入葱末、姜末、香油、酱油、少许食盐，搅拌均匀（需要馅料上劲），放入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀。待用。（如果有十三香包子饺子料，放入馅料中更好）
3· 锅中烧热，依次放入食用油、葱姜段、大料、清水、银耳、胡萝卜、香菇、酱油、食盐。烧开锅转小火，熬约30分钟。这时候银耳的胶出胶后。再放入菠菜、下好丸子（丸子用小勺盛放肉馅顺锅沿放入锅中…）等丸子熟透即可。
西红柿银耳菠菜汤的做法？
原料：
西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
做法：
1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、西红柿洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。
3、锅中放油，下入西红柿块、葱末，中火炒至西红柿变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。
4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
5、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可。
银耳菠菜丸子汤做法？
银耳菠菜丸子汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。制作过程如下：首先准备新鲜的菠菜，洗净切碎；将干银耳洗净泡软，切好备用；
接着将猪肉末、香葱、姜末、盐、料酒等食材搅拌均匀，制成丸子备用。
然后将锅内倒入水烧开，加入银耳和少许盐，煮约10分钟；再放入菠菜，煮至菠菜熟透；
最后放入丸子，煮至丸子熟透即可。这道汤品色香味俱佳，是一道适合家庭食用的营养美食。
