杰儿牛奶饼干做法？
3、将60g牛奶倒入上一步骤的混合液中，继续搅拌。
4、然后将220g的低筋粉倒入上一步骤的蛋奶液中，和成面团。
5、将揉好的面团和成长条，然后用刀切成若干等分。
6、用手将分成的若干等分揉成圆形小面团，将小面团放在烤盘上，然后用叉子按压面团两次，在面团上出现了横竖纹路。（在按压纹路的时候，面团被压扁，成饼干形状）。
7、在饼干上撒上适量的黑芝麻，烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤25分钟左右即可。
主料：低筋面粉200克
辅料：酵母2克，苏打1克，食盐1克，黄油40克，牛奶80克，蛋清1个
做法：
1.把所有食材放一起搅拌。
2.和成面团。
3.最少要饧10分钟。
4.揉好面擀成大片。
5.用模具刻成饼干胚子。
6.烤箱预热5分钟，把饼干胚子放进烤箱设20分钟，160度上下火齐烤。不用翻面。到最后几分钟看住，不要烤过头。
做饼干需要什么牛奶？
做饼干多数都不放牛奶，都是放牛油。黑牛奶里头有含水份做的饼干，含水分的非常的容易，如果做曲奇饼干还有凤梨酥，还有各种饼干，多数都是用牛油跟面混合。因为你问的是牛奶，这些饼干多数都是西式饼干，不是中式。有些饼干里头会加鸡蛋，但是水跟牛奶多数都没有加了。
牛奶：
全脂牛奶：含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。
半脱脂奶
：比较适合中青年人，大众消费型牛奶。
脱脂牛奶：除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，适合限制脂肪摄入量以及要保持身材的人，患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者、肥胖者也应喝脱脂牛奶。
牛奶小饼干是怎么做的？
我们可以用一斤的面粉，加入鸡蛋、奶粉。食用黄油。用上5克的干酵母。
这个时候我们用30度的温水和面。活成面团，等待发酵。发酵后把它擀成薄薄的大饼。用脱魔器把它制作成饼干状。在它的表层刷上一层食用油，这个时候就可以进入烤箱了。180度烘烤13分即可。
牛奶饼干条的家常做法？
材料：黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团：用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团：用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法：室温软化的黄油（手指轻轻按就可以戳动）加入糖粉搅匀，再加入全蛋液搅匀，再加入低筋面粉搅匀，最后加入奶粉搅匀，和成面团之后冷藏醒面30分钟，醒好的面擀成片状，用饼干模具出条状，烤箱120度提前预热，烤20分钟左右。
北海道牛奶棒饼干做法？
用料：黄油80克，糖粉60克，普通面粉115克，玉米淀粉65克，奶粉40克，鸡蛋1个。
做法：1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋，搅拌均匀
4、筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉），揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子，滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中，上下火165度，中层15分钟
10、 出炉晾凉即可食用。
做法步骤
1· 准备所有的材料
2· 面粉过筛
3· 放入橄榄油
4· 放入炼乳
5· 放入牛奶
6· 用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉
7· 面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开
8· 擀成大面片，尺寸约20*20，共2块；
9· 放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条
10· 小心的把长条放入烤盘里
11· 放入已预热140度的烤箱中，中层15分钟
12· 我的烤箱上色不匀，中间已上色，四周未上色，彻底放凉后装入保鲜盒中保存
