冬瓜丸子汤里的冬瓜能用白萝卜代替么？
最好不要，因为虽然白萝卜和冬瓜一样是水分比较多的蔬菜，也能和肉搭配，但是冬瓜本身味道很淡，能吸收调和肉味，增加肉丸的清爽口感，但萝卜本身带点苦味，所以和肉一起适合煮汤，炖的过程中去掉苦味，而不适合和肉一起做成肉丸，会影响口感的。
冬瓜和白萝卜一块炖咋样？
冬瓜和白萝卜一块炖怎样呢？
冬瓜。是一种蔬菜。和白萝卜。痣长在地里的一种蔬菜。一种是长在地里上的。藤上植物一种是长在地下的植物。两种一起炖。那么白萝卜就不容易烂，我冬瓜就很快煮烂。在一起炖的话，会造成冬瓜已经冬眠，蹲烂了儿白萝卜。却不怎么烂的感谢。
萝卜冬瓜豆腐汤的做法？
原料：豆腐1块、冬瓜200g、胡萝卜1根、鸡蛋一个、低筋面粉60g做法：
1、刮去冬瓜皮与冬瓜籽，冬瓜肉切成丁；
2、豆腐切块；胡萝卜切段；两者各焯一下水；
5、把面糊装进裱花袋，挤出小团子下入汤中；（没有裱花袋的话，用保鲜袋代替也很方便）
6、鸡蛋打成蛋液，均匀淋入汤中；
7、出锅前撒点食盐调味即可。
备用食材：冬瓜200克，豆腐150克，葱姜蒜适量，虾皮10克，食盐少许，白糖少许，胡椒粉少许；
做法:
1，冬瓜一块，去皮后洗净，将冬瓜切成小块，豆腐同样也需要切成小块，豆腐块放入在淡盐水中浸泡一会，捞出冲洗下；
2，葱姜蒜分别准备出适量，处理干净后切成细细的末，炒锅置于火上烧热，加上点食用油，凉油放入葱姜蒜末，小火煸炒出香味，将冬瓜放入在锅中；
3，小火继续翻炒，直到看到冬瓜块成为半透明的状态，将豆腐放入在锅中，及晃动锅体使其均匀便可以了，加上2碗清水，开始煮；
4，这个过程中虾皮一小把，用清水淘洗下，待将冬瓜汤煮开后，放入虾皮，同时加上点白糖提鲜，根据个人的口味加上点食盐调味；
5，继续煮，直至冬瓜豆腐汤入味后，关火，撒上点葱花和胡椒粉，盛出在碗中便可上桌了。
冬瓜和白萝卜可以一起煮着吃吗？
冬瓜和白萝卜可以一起炖。
冬瓜和白萝卜一起炖有美容养颜、润肠通便、提高免疫力等作用。具体分析如下：
1.美容养颜：冬瓜和白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C具有抗氧化的功效，对延缓皮肤的衰老有一定作用。
2.润肠通便：冬瓜和白萝卜的营养价值比较高，其中丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，能帮助机体加速排出体内的毒素以及废物，所以冬瓜和白萝卜可以一起炖。
3.提高免疫力：冬瓜和白萝卜中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素，还富含钙、铁、磷等微量元素。如果将冬瓜和白萝卜一起炖，不仅可以为人体补充营养，提高人体抵御细菌以及微生物的能力，还可以增强人体的免疫力。
冬瓜和白萝卜能一起熬汤吗？
可以
原料：白萝卜100克，冬瓜100克，鸡蛋1个，清汤300毫升，精盐、味精、花生油各适量。
1．白萝卜、冬瓜分别洗净切丁。鸡蛋磕入碗内，打匀。
2．起油锅烧热，将白萝卜与冬瓜同炒至将熟。
3．锅中倒入清汤煮沸，甩入鸡蛋液，加入精盐、味精调味，煮沸2次即成。
做法：
需要准备的材料有：白萝卜1个，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。烹制的方法非常简单，首先将各物洗净，白萝卜刮皮，切块;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净;冬瓜连皮，籽切块。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚沸20~30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便
