西红柿挂面家常做法？
西红柿挂面是一道非常受欢迎的家常菜，其做法也非常简单。首先，选取好的挂面洗净备用。将西红柿切成小块，加少量油在锅中煸炒，再加入葱姜蒜末，煸炒至出香味。
最后加入醋和酱油调味，撒上葱花即可上桌。这道菜色泽艳丽、口感爽滑，非常适合夏季享用。
步骤：
1. 将西红柿洗净，切成小块备用。葱切成葱花备用。
2. 锅中加水，烧开后放入挂面，煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，煎至两面金黄，煎熟后捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱花爆香，然后加入西红柿块，翻炒至软烂出汁。
5. 加入适量清水，烧开后放入煮好的挂面和煎好的鸡蛋，加盐、鸡精、生抽调味，煮1-2分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花，即可食用。
番茄面做法简单又好吃？
1/11 鸡蛋打入碗中，小葱洗净切葱花放入鸡蛋中

2/11 鸡蛋中加约两个蛋黄量的清水，半勺料酒，用打蛋器搅拌均匀备用。

3/11 番茄洗净切小块备用。


5/11 油烧至七成热倒入鸡蛋，转中火，鸡蛋成型后用铲子翻炒捣碎.

6/11 倒入切好的番茄，放半勺味极鲜，翻炒几下放入白糖.

7/11 等番茄炒出汁加适量盐调味.

8/11 锅中倒入两碗清水，烧开.

9/11 水开后放入面条，煮熟捞出即可
1、西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋划成小块。
2、放入西红柿继续翻炒,等西红柿的汁渗出后盛起来装盘备用。水煮开，放入面条，然后加入少量的生抽，放入炒好的西红柿鸡蛋。将西红柿鸡蛋和面条搅拌均匀，然后放入青菜，也可以放一点十三香调味，并继续煮1-2分钟即可起锅。
用料
面条 适量
西红柿 1大个
鸡蛋 2枚
肠 半根
白糖 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
淀粉 1勺
番茄酱 1勺
盐 适量
葱 适量
做法步骤
1、面条提前煮好备用。
2、西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切成末，肠切片。
3、料汁:1勺白糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、1勺番茄酱、少许盐、半碗水，搅匀备用
4、鸡蛋炒熟盛出。
5、少放点油，葱爆香，下入西红柿翻炒。
6、加入鸡蛋和肠。
7、倒入调好的料汁，煮一小会，出锅。
主料
面条适量
西红柿适量
辅料
土鸡蛋适量
番茄酱适量
小葱适量
做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
3.坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
4.凝固后盛出。
5.锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
6.加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
7.将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
8.另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
9.将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。
辅料： 小葱
做法：
1. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用
2. 西红柿两个，洗净去蒂切成小块
3. 起锅加入植物油，倒入西红柿进行翻炒
4. 加入葱段进行翻炒，加入番茄酱，大概一勺左右
5. 炒匀加入清水，清水的量根据食用人数而定
6. 加入食盐，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽酱油
7. 用勺子搅匀后大火烧开
8. 烧开之后煮1分钟左右，下入干面条煮
9. 煮3分钟左右，撒入葱花点缀
10. 用筷子搅匀，即可装碗享用
西红柿面条的做法？
1/13 面粉加鸡蛋准备好

2/13 稍加点水和成面疙瘩


4/13 西红柿打十字刀浸泡在开水里去皮

5/13 压成面条

6/13 抖搂开

7/13 开锅煮熟

8/13 爆香葱花

9/13 放入西红柿丁翻炒

10/13 慢慢的西红柿变成汤汁，放番茄酱，白糖，酱油，盐调味

11/13 放入煮熟的面条翻炒均匀

12/13 撒上葱花
