肉烧饼的烤箱做法,肉烧饼的烤箱做法***

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  1. 肉馅烧饼烤箱做法?
  2. 电烤箱烧饼做法?
  3. 烤饼的烤箱做法?
  4. 怎样用烤箱烤肉烧饼?
  5. 薄脆肉烧饼烤箱做法?

肉馅烧饼烤箱做法

材料

- 面粉500克

- 温水250毫升

肉烧饼的烤箱做法,肉烧饼的烤箱做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 酵母粉5克

- 猪肉馅500克

- 大葱适量

肉烧饼的烤箱做法,肉烧饼的烤箱做法视频-第2张图片-小白厨房
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- 姜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

肉烧饼的烤箱做法,肉烧饼的烤箱做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 香油适量

步骤

1. 将面粉和酵母粉混合在一个大碗中。慢慢加入温水,搅拌面团。盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积变大。

2. 在猪肉馅中加入切碎的大葱、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和香油。搅拌均匀腌制15分钟

3. 取出发酵好的面团,揉搓几次排气。将面团分成小块,搓圆。用擀面杖将面团擀成薄饼状。

4. 将腌制好的猪肉馅放在面饼中央,然后将面饼的边缘向中心折叠,捏紧封口。

5. 将包好的肉馅烧饼放在烤盘上,用刷子涂抹一层蛋液

6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约20-25分钟,直到烧饼表面金黄酥脆

7. 取出烤好的肉馅烧饼,稍微晾凉后即可食用

电烤箱烧饼做法?

做法步骤:

1,将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大,

2,面粉100克,油50克和成酥皮团,两种面团各分成6份,饼皮擀圆,中心包酥皮,收口,捏紧,擀长,卷起,再擀长,卷起,稍擀成烧饼形状,

3,放入烤盘,用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻葱花,烤箱预热180度,烤25分钟左右,刚出炉的烧饼是最酥脆的

烤饼的烤箱做法?

食材:

面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克

1、面粉里面加入酵母粉,分次倒入清水,揉搓成光滑的面团,用保鲜膜包好,发酵1个小时左右;

2、取出发酵好的面团分成两个,再将面团擀成面皮,刷上食用油,撒上盐葱花,卷起,擀成饼状,制成生坯;

3、烤盘中放上锡纸,刷上食用油,将生坯两面都刷上蛋液,撒上白芝麻放入烤盘;

 4、烤箱温度180度,烤15分钟左右即可。

小贴士:

 烤烧饼的时间一定要把握好,根据自己家的烤箱具体情况而定。

怎样用烤箱烤肉烧饼?

主料:洋葱100g;调料:食盐适量、调和油适量、生粉适量;

步骤:;

1、准备猪肉碎并用生粉,盐,少许鸡精拌均匀。

2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。

3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。

4、加少许盐将所有食材拌均匀。

5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。

6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。(其间要翻转过来);

7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。(具体时间最好以食材的多少来定);

8、洋葱肉饼做好啦。

配方

面粉 (500克)

猪肉 (200克)

花生油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

大葱 适量

芝麻 适量

鸡蛋 适量

生抽 适量

1/把面粉平均分成3份,看着差不多就好。一份用油和面,不用一滴水的,叫油面。和好醒着。

2/剩余两份面粉加入一个鸡蛋,温水和面,放面板醒着,我怕粘,所以面板抹油了。

3/醒面的时候就可以切肉馅儿了,我切的薄片,加入葱,鸡精,胡椒粉,五香粉,盐,油等,顺着一个方向搅拌,直到上劲儿。

4/把水面用擀面杖擀开成一片,不用太大,然后把油面包裹在里面。再擀开,卷起来。

5/把切好的剂子竖起来,按扁,放肉馅儿,一定要用手按,用擀面杖的话容易粘。

6/包成一个包子型,再按扁放在铺了锡纸(厨房用油纸也行)的烤盘上,刷鸡蛋液,刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的,不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热,上下火190度,5分钟。

7/刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻

8/放入预热好的烤箱,上下火,中层,190度,40分钟。

9/时间到,肉烧饼出炉喽!!

10.美味又好吃的用烤箱烤肉烧饼完成开吃了。

薄脆肉烧饼烤箱做法?

普通面粉 260克

泡打粉小苏打(可以不放) 1克

水 110克

色拉油 20ml

盐 1克

#芝麻酥#&nbsp

芝麻酱 30克

低筋面粉 8克

花椒 1克

茴香 1克

盐 2克

#表面装饰#  

白芝麻 适量

白糖 10克

面粉 15克

水 28ml

曲阳缸炉烧饼

步骤 1

把小茴香、花椒炒香,用擀面杖碾压碎,放入芝麻酱、盐搅拌均匀调成芝麻酱糊备用

步骤 2

面团所有材料放入面包机揉2个和面程序,盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

表面装饰除白芝麻外所有材料调成面糊备用

步骤 4

砧板小,可以将面团分成2份来擀成长方形

步骤 5

擀成20x30(cm)长方形,刷上芝麻酱糊,撒上面粉,用手搓成小酥氆氇

步骤 6

左边向右2/3处折,右向1/3处折,上下对折

步骤 7

擀成厚0.2cm的长方形,扎孔翻面,切成8x8(cm)方块12个,开始预热烤箱,180度上下火

步骤 8

刷上装饰面糊,一定要刷到,不然的话芝麻粘不满

步骤 9

粘上芝麻,粘芝麻面朝砧板,用擀面杖压一下,使得芝麻粘牢,码在烤盘上

步骤 10

烤25分钟,烤出瓦片形就烤好了

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