本文目录一览：
- 1、甜水面做法谁知道,要详细正宗
- 2、甜水面的做法
- 3、甜水面做法
- 4、韩城甜面的做法和配方
甜水面做法谁知道,要详细正宗
中筋面粉2杯，水150ML左右，盐1茶匙，和匀，如果干可以再少少的加一点点水，面要筋道要多揉，揉好的面团醒半个小时。醒好的面团擀成约0.6-1厘米的面皮，切成0.6-1厘米粗的条。锅内烧开水，切成的面条下到开水里前，两手捏着面条的两头用力上下抖一抖，把面条拉细长，再放入开水里煮至刚刚熟。另锅里把菜油烧热成熟油，晾凉。
成都甜水面是一种四川地区非常受欢迎的传统小吃，以其独特的甜味和软糯的口感而闻名。甜水面的制作工艺讲究，需要经过多道工序才能完成。下面将详细介绍正宗成都甜水面的做法。
步骤3：1朵八角、1个草果、1小把小茴香、5片香叶、少许白芷，步骤4：大火烧开后转小火熬至浓稠，期间注意要不停的搅拌；较好将其静置一天，让香料味道更加浓郁；步骤5：调料准备好之后，开始煮甜水面。
四川甜水面是一种传统的四川小吃，以其独特的甜味和麻辣口感而闻名。要做出味道正宗的四川甜水面，需要准备好相应的食材和调料，并且掌握正确的烹饪步骤。以下是一个详细的四川甜水面的做法：【食材准备】面条：适量，根据个人食量来定，一般建议使用细面条。猪肉馅：适量，大约100-200克。
四川甜水面是一种传统的四川小吃，以其独特的甜味和口感而受到人们的喜爱。下面是一种正宗的四川甜水面的做法：材料：高筋面粉：500克 白糖：适量 红糖：适量 水：适量 酵母粉：适量 食用油：适量 步骤：准备面团：将高筋面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
甜水面的做法
1、制作甜水面，首先要用上等面粉，加入适量的盐和水，揉匀后静置半小时。之后，将面团杆成0.6厘米厚的面皮，再切成0.6厘米宽的面条。接下来，两手抓住面条的两头（每次处理5-6根），用力扯长，直至面条变为0.4厘米粗细。此时，将面条放入沸水锅中煮熟，捞出后抖散晾冷，并洒上少许熟菜油拌匀。
2、打蛋液：将鸡蛋打散，用平底锅摊成薄饼，切成丝状备用。装盘：将拌好的甜水面装盘，最后撒上蛋丝即可。【注意事项】发酵温度不宜过高，以免破坏面团结构。熬糖浆时要注意火候，避免糖浆烧焦。炒制配料时要小火慢炒，以免烧焦影响口感。拌面时要迅速，以免糖浆凝固。
3、甜水面是四川成都等地的传统面食，以下是一种常见的做法：食材准备 面团材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、水250毫升。调料：***酱油（可用普通酱油加糖和香料熬制）、红油辣椒、蒜泥、葱花、芝麻酱、花生碎、花椒粉、白糖、熟菜籽油等适量。
4、家常甜水面的做法如下：准备材料 面粉100g 盐适量 熟菜油少许 辣椒油、甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油 制作面条 和面：将上等面粉加入适量盐和清水揉匀，静置半小时，让面团充分松弛。 擀皮：将松弛好的面团用面杖擀成约0.6厘米厚的面皮。
5、甜水面的做法如下：准备材料：中筋面粉、红糖、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽、大料、山奈、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。制作红糖浆：将红糖加水放入锅中，用小火熬煮至粘稠状态。
6、成都甜水面是四川成都地区的一种传统小吃，以其独特的甜味和软糯的口感受到许多人的喜爱。下面是成都甜水面的做法步骤：材料准备：高筋面粉：500克 白糖：适量 红糖：适量 花生米：适量 芝麻：适量 酵母粉：适量 温水：适量 步骤一：和面 将高筋面粉倒入一个大碗中。
甜水面做法
打蛋液：将鸡蛋打散，用平底锅摊成薄饼，切成丝状备用。装盘：将拌好的甜水面装盘，最后撒上蛋丝即可。【注意事项】发酵温度不宜过高，以免破坏面团结构。熬糖浆时要注意火候，避免糖浆烧焦。炒制配料时要小火慢炒，以免烧焦影响口感。拌面时要迅速，以免糖浆凝固。以上就是正宗成都甜水面的做法，每一步都至关重要，只有精心制作，才能做出地道的成都风味。
制作甜水面，首先要用上等面粉，加入适量的盐和水，揉匀后静置半小时。之后，将面团杆成0.6厘米厚的面皮，再切成0.6厘米宽的面条。接下来，两手抓住面条的两头（每次处理5-6根），用力扯长，直至面条变为0.4厘米粗细。此时，将面条放入沸水锅中煮熟，捞出后抖散晾冷，并洒上少许熟菜油拌匀。
甜水面的做法如下：准备材料：中筋面粉、红糖、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽、大料、山奈、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。制作红糖浆：将红糖加水放入锅中，用小火熬煮至粘稠状态。
甜水面是四川成都等地的传统面食，以下是一种常见的做法：食材准备 面团材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、水250毫升。调料：***酱油（可用普通酱油加糖和香料熬制）、红油辣椒、蒜泥、葱花、芝麻酱、花生碎、花椒粉、白糖、熟菜籽油等适量。
家常甜水面的做法如下：准备材料 面粉100g 盐适量 熟菜油少许 辣椒油、甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油 制作面条 和面：将上等面粉加入适量盐和清水揉匀，静置半小时，让面团充分松弛。 擀皮：将松弛好的面团用面杖擀成约0.6厘米厚的面皮。
韩城甜面的做法和配方
1、韩城甜面的做法和配方如下：做法： 准备材料： 主料：红小豆120克、面粉500克。 辅料：水225克、葡萄干50克、花生50克。处理红小豆：将红小豆浸泡1小时，以便更容易煮熟。锅中加少许水，水开后下入红小豆，煮开后转小火煮。
2、韩城甜面的做法和配方来啦，超级简单哦，快来看看吧！准备材料：主料：红小豆120克、面粉500克辅料：水225克、葡萄干50克、花生50克开始制作：泡豆子：先把红小豆放在水里泡1个小时，让它们喝饱水，变得胖胖的。
3、韩城甜面的做法和配方如下：配方： 主料：红小豆120克、面粉500克。 辅料：水225克+ 适量水、葡萄干50克、花生50克。做法： 红小豆与花生的处理： 将红小豆浸泡1小时，以便更容易煮熟。 锅中加少许水，水开后下入红小豆，煮开后转小火煮。
