热干面如何做啊?
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2.
30克萝卜干切丁,10克小葱切粒
3.
4.
加入30ml混合芝麻酱,30克萝卜干,10克葱粒拌匀即可食用
热干面怎样做?
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将100克热干面用300ml开水煮10分钟,用凉开水过水,将温度下降至30-40度
3.
4.
用筷子搅拌30秒钟,
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提前将热干面冰碗冰好,然后拿出来
6.
将搅拌好的100克热干面倒入热干面冰碗中
7.
不断搅拌30秒钟,即可食用
热干面的做法家常热干面怎么做?
你好
热干面的家常做法如下,我的主页也发布了详细的***教程,有兴趣可以关注一下!
步骤:
1.准备一个空碗,依次加入30克芝麻酱+盐2克+糖3克+生抽两勺+耗油一勺+辣椒酱一勺+香醋半勺+老抽半勺+少量鸡精+少量白胡椒粉,最后加入30克姜末和蒜末泡的水,姜蒜水需要用滤网把末过滤出去,然后搅拌均匀备用;
2.准备200克碱面,锅中清水烧开,然后加少许盐,再放入碱面,煮两分钟左右捞出来过冷水,时间一定不要煮的太久,为了防止粘连,这个时候加15克左右的芝麻香油给他搅拌均匀;
3.倒入前面准备好的酱料,搅拌均匀后再加点萝卜和香葱就完美了!
如果觉得做起来麻烦也可以考虑从湖北老乡那里买现成的哦!
用料
蒜 辣椒粉 酱油 2勺醋 1勺麻酱 1勺芝麻 克老干妈 1勺盐 克
黄磊拌面(向往的生活版)的做法步骤步骤 1
黄瓜、胡萝卜切丝,胡萝卜简单焯水;
步骤 2
开水煮面,熟后过凉水,加少于香油防止粘在一起;
步骤 3
调料:碗里加切好的蒜、小葱、辣椒面后浇热油,加酱油2勺、醋1勺、老干妈1勺、麻酱1勺、芝麻步骤 4面放黄瓜、胡萝卜丝,将调料加入,开拌
1.下面开始准备食材
圆面条一盘,这个面条在市场上都能买到。
2.下面开始准备辅料
准备熟花生米一把,用刀按压成花生末。
3.下面开始调酱料
准备一个碗,碗中加入蚝油,生姜汁,鸡粉,甜面酱,再加入一点开水,搅拌化开,色泽不够深,可以再加入老抽提一下色。
再备一盆芝麻酱,这种芝麻酱在超市都能买到,小葱一把,切成葱花,榨菜一袋,倒盆中备用。
4.下面开始制作
锅中烧开水,水开之后,把面条下入锅煮熟,煮熟之后,捞出,用清水冲凉,控干水分后,加入植物油拌匀。
继续把水烧开,倒入绿豆芽焯水,焯水30秒后,再把刚才拌过植物油的面条倒入锅中,再焯水30秒,和豆芽一块捞出。
碗中加入食盐,味精,再倒入温开水用勺子搅拌化开。
5.下面开始拌面
面条内加入榨菜,倒入食盐、味精水,再加入酱料(就是用蚝油,生姜汁,甜面酱等调好的料)加入芝麻酱,喜欢吃芝麻酱的可以多放一点,再撒入熟花生,最后撒上葱花。
好了,一道酱香浓郁的热干面就做好了
热干面的制作方法?
1今天跟大家介绍一个休闲的主食,那就是面条,在人们的生活中,面条是缺一不可的,那要怎样做才好吃又有营养呢?那现在就教大家一种又快又好吃的做法吧!
先把拿好的面用开水煮熟
2用冷水过一下面条
3加盐,加糖,搅拌,加葱:葱放在面条上
4用锅把油煎好,然后倒上放好葱的地方淋下去,看自己的口味也可以加辣椒
5放酱油搅拌即可,很好吃的哦
热干面怎么做?
食材
热干面 适量
胡萝卜 一根
蒜姜沫 适量
调味料 适量
芝麻酱 适量
方法/步骤
1、把热干面准备好,过下水。
2、把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。
3、把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会,装入碗里,备用。
4、把热干面,放入锅中煮熟,然后沥出水分。
5、把芝麻酱放到碗里,把各种喜欢的调味料放入味碟里。
6、把做好的热干面放入钵子里,倒上准备好的味碟,然后拌至均匀,就可以食用了。