本文目录一览：
- 1、蛋糕怎么做用电饭锅简单又好吃
- 2、电饭锅蛋糕的做法家庭做法
- 3、家庭蛋糕做法电饭锅
- 4、在家如何用电饭锅做蛋糕?
- 5、电饭锅做蛋糕方法
蛋糕怎么做用电饭锅简单又好吃
内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
在电饭锅内胆底部和四周刷一层薄油，方便脱模。将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震几下，去除大气泡。 烘烤蛋糕：将电饭锅设置为“蛋糕”模式（如果有），或者选择“煮饭”模式。盖上盖子，等待约40-50分钟（具体时间根据电饭锅功率而定）。
在电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油。按煮饭开关预热电饭煲。倒入蛋糕糊并烹饪：当煮饭开关跳闸时，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平。盖上锅盖，再次按煮饭开关。煮饭开关再次跳闸后，等待15~20分钟，再按一次煮饭开关。第三次跳闸后，等待约20分钟，打开锅盖检测蛋糕是否熟透。
电饭锅蛋糕的做法家庭做法
内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
倒入面糊：从高处倒入面糊，轻震几下排出大气泡。烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。
电饭锅内胆刷一层薄油（防粘），按下 保温键 预热2分钟。 烘烤 倒入面糊，轻震几下排出气泡。选择 蛋糕模式（如有），若无则用 煮饭键，时间约 40分钟。结束后用牙签插入蛋糕，不粘面糊即熟。若未熟透，再焖10分钟或补热一次。关键技巧 打发蛋清：容器必须无水无油，否则无法打发。
电饭锅内胆刷一层薄油（防粘），按保温键预热5分钟。 倒入面糊 将面糊从高处倒入预热好的内胆，轻震几下消泡。表面可撒葡萄干、芝麻或蔓越莓（可选）。 烘烤 选择蛋糕键（若无此功能，用煮饭键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（避免回缩），用牙签插入无面糊即熟。
用电饭煲做蛋糕是一种简单又方便的家庭做法，不需要烤箱，适合没有烘焙经验的人。
家庭蛋糕做法电饭锅
内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
注意不要转圈搅拌，而是***用上下左右搅拌的方式，确保混合均匀。在此过程中，可以预热电饭煲，加热58分钟。内胆烫后取出，倒一小勺油以防粘。烹饪蛋糕：把搅拌好的蛋糕糊从高处倒入预热好的电饭煲内胆中。按电饭锅的蛋糕键加热40分钟。电饭锅跳到保温键后，再闷5分钟即可。
倒入面糊：从高处倒入面糊，轻震几下排出大气泡。烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。
在家如何用电饭锅做蛋糕?
1、用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备食材 主要材料：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、牛奶（参考信息中未提及，但为常见配料，建议添加）、白砂糖。蛋黄糊制作 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。混合牛奶和玉米油：在一个容器中将牛奶和玉米油混合均匀。
2、在家用电饭煲做蛋糕的方法如下：准备材料 鸡蛋：34个 面粉：适量 牛奶：一盒或适量 糖：适量 油：少许 盐：半勺 制作过程 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋敲碎，把蛋黄和蛋清分离。 打发蛋清：用三根筷子打发蛋清，先加入半勺盐和一勺糖，打发至泡沫状。
3、使用筷子或打蛋器，朝一个方向划圈打发，直到蛋清打发成硬性泡沫，即盆子倒扣蛋白不会掉下来。混合蛋黄和蛋清：将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，同时转动大碗给蛋糕液消泡。准备电饭煲：在电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油。盖锅盖按煮饭开关预热。
4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。
5、第七步：将蛋糊倒入电饭锅内，涂抹平整。震动几下，将气泡震出。盖上锅盖，用毛巾把排气口盖上。选择煮饭模式，跳至保温后，再按一下煮饭键，再次跳至保温功能后，再焖5分钟，全程大概大概50分钟。如果是智能电饭锅，有蛋糕模式的话，直接选蛋糕模式即可。
电饭锅做蛋糕方法
1、内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
2、用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备食材 主要材料：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、牛奶（参考信息中未提及，但为常见配料，建议添加）、白砂糖。蛋黄糊制作 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。混合牛奶和玉米油：在一个容器中将牛奶和玉米油混合均匀。
3、使用电饭锅制作蛋糕的方法如下：材料准备与初步处理 分离蛋清蛋白：首先，将鸡蛋的蛋清和蛋黄彻底分离，确保蛋清中不含任何蛋黄，这是打发蛋白的关键。打发蛋白：在蛋白中加入少量盐，开始打发。过程中分三次加入白糖，每次加入后继续打发，直至蛋白呈现硬性发泡状态，即提起打蛋器时蛋白能形成直立的尖角。
