尖椒火腿炒面的做法，尖椒火腿炒面怎么做好吃？
主料
尖椒 洋葱
辅料
盐 味精
十三香 生抽
尖椒火腿炒面的做法步骤
2. 热锅放油，待油开之后放入尖椒丝、青椒丝、胡萝卜丝和火腿丝，进行翻炒放点十三香
3. 配菜炒一分钟就可以，放入面条一起翻炒，放生抽1勺，老抽3勺，盐
4. 炒熟之后关火放少许味精出锅即可
鱼香火腿炒面的做法？
主料
面条适量
辅料
卷心菜半颗
火腿半根
盐适量
鸡精适量
六月鲜酱油适量
老抽适量
芝麻油适量
鱼香火腿炒面的做法步骤
1.材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁。
2.调料备好
4.放入面条，要用筷子不停的搅动，以免面条粘在一起。
5.放入面条稍微煮了一会儿以后，当看到水里起泡，就加一小碗冷水。
6.然后还是用筷子不停的搅动，当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
7.这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右，面条就差不多熟了，如果不放心，就检查一下，尝一下就行啦~
8.准备一个菜盆和一个菜篮，盆里放满冷水，用漏勺将面条筛到菜盆里。
9.面条全部筛到菜篮里以后，最好洗两遍，主要是让面条不粘。
10.然后准备一个干净的大盆，将洗好的面条倒入，放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边备用。
11.重新起锅，大火，倒入适量的油烧热，放入蒜末爆香。
12.放入卷心菜，稍微炒软一些，放一小勺盐，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。
13.转小火，放入面条一起翻炒30秒，马上倒入老抽给面条上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。
14.全部翻炒均匀后，面条就可以出锅啦~
小窍门&温馨提示
1.面条最好买散称的湿面，而且是那种专门用来做炒面的面条噢，如果是那种超市卖的包装好的面条口感就没那么好了。
2.火腿最好是买无淀粉的，这样吃起来比较有嚼劲。
3.如果不喜欢吃卷心菜，用小白菜或者其它青菜都可以噢~
主料 4种
面条
300g
胡萝卜
50g
40g
火腿肠
100g
辅料 3种
盐适量酱油适量十三香适量
调料 3种
油适量鸡精适量味精适量
烹饪步骤 12步
步骤1
买的刀切面。
步骤2
水烧开，面条煮熟，捞出过凉。
步骤3
步骤4
锅热倒油。可以用料油。
步骤5
放入胡萝卜丝煸炒。
步骤6
加上油菜。
步骤7
十三香，鸡精。
步骤8
盐。
步骤9
火腿肠。
步骤10
倒入味极鲜酱油。
步骤11
煮好的面条，炒拌均匀。
步骤12
出锅前放点味精，装盘即可！
小贴士
面条不要煮过火，出锅后用凉水过一下，以免粘在一起。 也可以放其它蔬菜，依个人口味。
面条是用面条机做的，量按面条机食谱做的2人两
步骤2
烧开水，放入面条煮至面条中心有一点点白点就可以了
步骤3
捞出过冷水一遍，洒少许食用油拌一下，以防粘在一起
步骤4
准备一些配菜洗净，切好备用，可以换自己喜欢吃的菜都行
步骤5
干净的锅，烧热加适量食用油，打入鸡蛋搅碎，再倒入葱和蒜爆香，
步骤6
倒入豆芽和青菜翻炒
步骤7
加入盐继续翻炒
步骤8
再放入面条和生抽，老抽快速用筷子搅匀，最好用手拿锅柄一起翻动就可以了
手擀面能做火腿炒面吗？
步骤 火腿炒面的做法步骤11.火腿切丝，青椒切丝，大蒜切末备用 火腿炒面的做法步骤22.锅中水烧开煮面，不要盖盖，不然面条会软烂掉，煮8分熟即可。
火腿炒面的做法步骤33.煮好的面条过凉水，洗掉粘稠 火腿炒面的做法步骤44.锅中倒油，油热放入蒜末、火腿丝、青椒丝翻炒 火腿炒面的做法步骤55.翻炒片刻倒入控好水的面条 火腿炒面的做法步骤66.倒入2汤匙生抽、陈醋，少许糖，少量盐，炒均匀出锅装盘
