黄刺骨鱼汤里面可以放西红柿或者菠菜吗?
可以
所用食材:
1.黄骨 鱼切段;
3. 取煲放入凉水和玉米;
6. 即可放入盐、鸡精调味;
7. 关火后再放入菠菜,让余热煮熟菠菜即可
黄骨鱼西红柿蘑菇做法?
番茄香菇黄辣丁鱼汤的做法步骤:
步骤1、番茄用于提鲜,切其两半,一半抹丁鱼身,一半蘸香菇里。
步骤2、香菇洗3-5遍,泡干净
步骤3、香菇切块,浇上番茄原汁
步骤4、用番茄和盐腌鱼入味提鲜
步骤5、肚子里也要放番茄、盐和生姜
步骤6、用生姜搽锅,并将锅烧辣之后放油
步骤7、煎鱼至鱼眼变白
步骤8、倒入过滤好的水,用大火烧至汤汁呈乳白色
步骤9、准备好辅料锅底
步骤10、将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅,将火调到中档开始煲汤,直至熬成乳白色,出鱼油,放盐和葱花,慢火熬至5-8分钟起锅,番茄香菇黄辣丁鱼汤就做好了。
食材:黄辣丁3条,新鲜蘑菇150克,豆腐50克,大蒜四瓣,生姜10克,干辣椒3个。
做法:黄辣丁择好洗净。鲜蘑菇撕成细条洗净沥干。豆腐切成块,放冷水锅中加2克食盐煮开后捞出。大蒜生姜切片,干辣椒切段。
起锅加一勺清油,热油后放入蒜姜、干辣椒爆香,倒入黄辣丁爆炒半分钟,加入两碗清汤,倒入蘑菇、豆腐,大火烧开后加适量精盐、胡椒粉、白糖、花椒粉,改中火焖炖二十分钟,关火即成。
步骤 1西红柿去皮步骤 2小葱切末步骤 3姜切丝
步骤 4将鱼清理干净步骤 5准备工作完成
步骤 7放入鱼煎炒步骤 8倒入开水,料酒
步骤 9放入小葱结步骤 10加入西红柿
步骤 11加入适量鸡精和盐
步骤 12锅开后转小火煮至熟
步骤 13装盆,撒入小葱末点缀。
番茄香菇黄辣丁鱼汤的做法过程?
食材:黄辣丁3条,新鲜蘑菇150克,豆腐50克,大蒜四瓣,生姜10克,干辣椒3个。
做法:黄辣丁择好洗净。鲜蘑菇撕成细条洗净沥干。豆腐切成块,放冷水锅中加2克食盐煮开后捞出。大蒜生姜切片,干辣椒切段。
起锅加一勺清油,热油后放入蒜姜、干辣椒爆香,倒入黄辣丁爆炒半分钟,加入两碗清汤,倒入蘑菇、豆腐,大火烧开后加适量精盐、胡椒粉、白糖、花椒粉,改中火焖炖二十分钟,关火即成。
用料
黄辣丁5条,西红柿2个,香菇适量,芹菜三根,蒜5瓣,姜1片,料酒3勺,花椒30粒
步骤 1,备好所需材料,姜切丝,蒜切片,芹菜切段,香菇泡发,番茄切碎,鱼杀好洗净,加入料酒姜丝腌制半个小时除腥
步骤 2,油锅烧热,加入蒜片,姜丝,花椒
步骤 3,加入黄辣丁煎至两面金黄,起锅(小心翻面,不然会把皮煎得太烂)
步骤 5,番茄汤汁浓郁后,加入黄辣丁,放入香菇,汤慢熬成白色,再加入芹菜,起锅
食材:番茄、香菇、丁鱼。
番茄香菇黄辣丁鱼汤的做法步骤:
步骤1、番茄用于提鲜,切其两半,一半抹丁鱼身,一半蘸香菇里。
步骤2、香菇洗3-5遍,泡干净
步骤3、香菇切块,浇上番茄原汁
步骤4、用番茄和盐腌鱼入味提鲜
步骤5、肚子里也要放番茄、盐和生姜
步骤6、用生姜搽锅,并将锅烧辣之后放油
步骤7、煎鱼至鱼眼变白
步骤8、倒入过滤好的水,用大火烧至汤汁呈乳白色
步骤9、准备好辅料锅底
步骤10、将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅,将火调到中档开始煲汤,直至熬成乳白色,出鱼油,放盐和葱花,慢火熬至5-8分钟起锅,番茄香菇黄辣丁鱼汤就做好了。
西红柿红烧黄骨鱼的家常做法?
主料
黄骨鱼两条 西红柿两个(适中)
姜适量切片 葱适量切段
油适量 盐适量
西红柿黄骨鱼的做法步骤
1. 锅烧热,放少许油(汤一般不建议过多),待油锅热后下西红柿,小火煎出汁。
2. 转大火,下鱼,每一面各煎30秒(无鳞可不煎),
3. 放水没过鱼就好,大火烧开转小火,放盐,炖半小时,撒葱花一分钟后,出锅