墨鱼骨煲汤的做法,墨鱼骨煲汤的做法的功效

huangp1489 8 0
  1. 墨鱼骨头能炖汤吗?
  2. 墨鱼骨头可以和墨鱼一起炖着吃吗?
  3. 墨鱼骨能煲汤吃吗?

鱼骨头能炖汤吗?

墨鱼骨头煲汤可以补钙的。 墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。墨鱼骨不要丢掉了,放进一起炖,能很有效的补充钙质。把墨鱼骨洗净,晒干,碾成粉末,也是一剂很好的止血良药。

墨鱼骨汤是大补的食材,无论男人女人喝过都是有滋润肾脏的功效,还能补气补血,补充身体所需要的营养元素。

准备食材:干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。

墨鱼骨煲汤的做法,墨鱼骨煲汤的做法的功效-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.姜切片

3.葱打成结。

4.干墨鱼洗净。

墨鱼骨煲汤的做法,墨鱼骨煲汤的做法的功效-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5.泡发好的干墨鱼去内脏。

6.干墨鱼撕去薄膜。

7.墨鱼去骨。

墨鱼骨煲汤的做法,墨鱼骨煲汤的做法的功效-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

8.改切成条。

9.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

10.将排骨、墨鱼、姜片放入砂锅里。

11.加足量清水大火烧开后,撇去浮沫,加入小葱结。

12.转小火,慢炖1小时

13.再放入盐、胡椒粉调味,再煮10分钟即可。

可以的

用料排骨500g墨鱼1只大的或2只小的姜片3-5片糖少许酱油料酒洋葱半个,可放可不放盐八角墨鱼烧排骨的做法起油锅,烧热后加入姜片加少许白糖炒糖色,倒入酱油、料酒继续翻炒至排骨上色加水没过排骨,大火烧开后,加入墨鱼(干墨鱼请提前泡好切好)。

水开后转中小火,加入八角,喜欢吃洋葱的可以在这时加入洋葱粒。

待汁收的差不多的时候,加入盐调味起锅装盘~开吃~

墨鱼骨头能炖汤,可制成牛油果墨鱼骨头汤。

主料:墨鱼二个、骨头八两、牛油一个南瓜一块、薏米适量

辅料:盐少许

第一步:准备好食材

第二步:将薏米用水淘洗干净然后用水浸泡二小时。

第三步:墨鱼先去掉里面的白核。

第四步:在先用水洗一下,然后用水浸泡二十分钟。

第五步:牛油果去皮切成片备用

第六步:南瓜洗干净去皮,切成适当的块。

第七步:墨鱼先去掉里面的白核,在先用水洗一下,然后用水浸泡二十分钟。

第八步:排骨用水洗净,汤锅里加入适量的水、料酒和姜,在放入排骨焯水,去除血水。

第九步:捞出沥干水分备用。

第十步:汤锅里多加一些水,把排骨放入锅中。

第十一步:再把墨鱼放入锅中。

第十二步:最后放入薏米大火烧开,转小火慢煲四十分钟。

第十三步:时间到,在把南瓜倒入大火烧开,然后转小火慢煲十五分钟。

第十四步:时间到,在把牛油果放入煲煮十分钟。

第十五部:最后将盐加入搅拌均匀,在煲煮五分钟。

第十六步:煮好了。

第十七步:牛油果墨鱼骨头汤成品。

墨鱼骨头可以和墨鱼一起炖着吃吗?

炖墨鱼汤时墨鱼骨不需要一起炖【材料】  排骨(babybackrib)大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。【做法】  1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。  2。排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。  3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。  

墨鱼骨能煲汤吃吗?

墨鱼骨头能炖汤,可制成牛油果墨鱼骨头汤。

主料:墨鱼二个、骨头八两、牛油果一个、南瓜一块、薏米适量

辅料:盐少许

第一步:准备好食材

第二步:将薏米用水淘洗干净,然后用水浸泡二小时。

第三步:墨鱼先去掉里面的白核。

第四步:在先用水洗一下,然后用水浸泡二十分钟。

第五步:牛油果去皮切成片备用。

第六步:南瓜洗干净去皮,切成适当的块。

第七步:墨鱼先去掉里面的白核,在先用水洗一下,然后用水浸泡二十分钟。

第八步:排骨用水洗净,汤锅里加入适量的水、料酒和姜,在放入排骨焯水,去除血水。

第九步:捞出沥干水分备用。

第十步:汤锅里多加一些水,把排骨放入锅中。

第十一步:再把墨鱼放入锅中。

第十二步:最后放入薏米大火烧开,转小火慢煲四十分钟。

第十三步:时间到,在把南瓜倒入大火烧开,然后转小火慢煲十五分钟。

第十四步:时间到,在把牛油果放入煲煮十分钟。

第十五部:最后将盐加入搅拌均匀,在煲煮五分钟。

第十六步:煮好了。

第十七步:牛油果墨鱼骨头汤成品。

标签: 墨鱼 排骨 牛油果