意大利炒面怎么做好吃？
如果你用意大利面来做中式炒面的话，其步骤与方法是一模一样的，只要你照炒面的方式来做就可以。味道还真的不比中国面的差。其关键就是在煮意大利面要达到9成熟，煮的的时间比较长。
意大利面，似乎这种主食在西餐厅的菜单上，给人一种优雅的、美味感觉。事实上，我们也可以在家制作美味的、营养面食！在制作意大利面时，很多人都认为它必须有意大利面酱。购买的意大利酱一般含有各种添加剂，高盐高油，味道比较重，不适合儿童经常食用；和自制的酱汁，过程更多，需要很长时间，办公室工作人员、全职这对妈妈来说是一件具有挑战性的事情。事实上，美味的意大利面没有特别的意大利酱，你可以用番茄。西红柿，酸甜可口，非常好吃，让人感觉特别开胃。西红柿富含维生素C和番茄红素，有机酸可以保护维生素C.番茄红素是一种强抗氧化剂，有助于提高、的抗炎和抗炎免疫力。
不会只知道家常的。主料；意大利面。配料；西红柿一个，洋葱半头，蘑菇一朵，火腿肠1个，青椒半个，黑胡椒粉若干，番茄酱1大勺，精盐1小勺，鸡精1小勺。做法1.准备好所有配料并切好。2.将意大利面煮熟并捞出，过两遍凉水。3.锅中热油炒洋葱，为了提味可以多炒一段时间，然后一次放入蘑菇青椒火腿西红柿翻炒。4.放入面条翻炒。5.放入一大勺番茄酱继续翻炒。6.最后一步就是放上必不可少的黑胡椒粉，不爱吃的可以少放一些。7.简单健康又美味的意大利面就可以享用了。注意；意大利面比较硬不爱熟，煮的时候一定不要着急，煮熟后才更有口感。
如果你是用意大利面来做中式炒面的话，那就和平常的炒面一样就可以了，就是煮面的时间要久点，不太容易煮熟。
正宗的意大利面做法基本都是拌面，好不好都是取决于酱料的味道。
您好，分享家常番茄意大利面做法：
主料：
番茄、意面、意面酱、鸡蛋。
辅料：
盐、食用油，葱花。
1、意面投入开水锅中成散开状，直到底部煮软全部浸入水中，加入少许盐煮8～10分钟（面条没有硬心）捞出先放入凉开水中，凉后再捞出沥干水分、拌入少许食用油防止粘连（面条尽量摊开）。
3、鸡蛋打散待用。
4、热锅，放入少许油，烧温热后倒入鸡蛋液，煎熟后划散。注意不要煎太老。
5、鸡蛋起锅，倒入少许油，油热后加入葱头，倒入番茄，翻炒均匀倒入鸡蛋。
6、炒出汁，把意面酱倒入锅中，仔加入少许水。炒至番茄糊，在放入意面浸泡均匀起锅，散上葱花，美味的意面就好啦。
正宗意大利炒面怎么做？
1、原料:胡萝卜、牛肉、牛心菜、意大利面、香菇、油、盐、生抽、香油、胡椒粉。
2、
做法步骤:
意大利面用热水泡10分钟左右。面条放入开水锅中煮至面软即可,放入锅中控干水分。
大头菜洗净备用，熟牛肉切块备用、香菇焯熟后切片备用、胡萝卜切片备用。
锅中烧热后加入油，加入葱爆香,加入香菇和胡萝卜片翻炒。
加入大头菜翻炒,加入生抽翻炒，炒变色后再加入适量生抽，加入意大利面，加入盐，加入胡椒粉，加入适量香油，翻炒入味后出锅。
⒈ 番茄洗净切两半;
⒊ 洋葱洗净切丝备用;
⒋ 锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;
⒌ 捞出沥干,用食用油拌匀备用;
⒍ 锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味;
⒎ 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味;
⒏ 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
1. 准备原料：意大利面、洋葱、大蒜、西红柿、橄榄油、盐、黑胡椒、芝士碎、香菜等。
2. 将意大利面煮熟并捞出，备用。
3. 锅中倒入适量的橄榄油，加入切碎的洋葱和蒜，用中小火炒至香。
4. 加入切碎的西红柿，加适量盐、黑胡椒，搅拌均匀，继续炒至西红柿软化。
5. 加入煮熟的意大利面，用铲子翻拌均匀。
6. 最后撒上适量的芝士碎和香菜末，关火即可。
7. 出锅前，可再次撒上一些黑胡椒和奶酪粉，以增加口感和香味。
答案是；
一、材料
意大利面150克，洋葱丝50克，圣女果40克，芹菜丝、青椒丝、红辣椒丝、植物油、牛肉汤、番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖各适量。
二、做法
1、圣女果洗净，切成两半；锅内放水烧沸，放入意大利面，煮熟，捞出用植物油拌匀备用。
2、油锅烧热，加洋葱丝略炒，放入番茄酱，酱油，白酒，盐，白糖和牛肉汤，意大利面，略炒入味，再加入圣女果，芹菜丝、青椒丝、红辣椒丝炒拌均匀，出锅装盘即可。
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
