本文目录一览：
- 1、奶油蛋糕的做法详解
- 2、奶油蛋糕怎么做的自制
- 3、奶油蛋糕的做法
- 4、柠檬味奶油蛋糕做法大全
- 5、奶油怎么做蛋糕
- 6、动物奶油蛋糕的做法应该是怎样的?
奶油蛋糕的做法详解
1、首先，你可以尝试下草莓多多奶油蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖和新鲜草莓。先把蛋黄和蛋清分开，然后蛋清打发后加入蛋黄糊和面粉混合物里，烤出蛋糕胚。之后，用淡奶油和糖打发成奶油，草莓切好，一层层地抹上奶油和放上草莓就OK啦！再来个奥利奥蓝莓奶油蛋糕也不错。
2、制作步骤： 准备材料：将黄油切小块待用。 搅拌蛋液：鸡蛋打入盆中，加入一半的白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 混合面粉：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入蛋液中，再加入牛奶，用打蛋器搅拌至无干粉状态。 融化黄油：将切好的黄油放入微波炉或用小火加热至融化，与蛋糊混合均匀。
3、盖上第二块蛋糕片，涂一层巧克力奶油，盖上第三块蛋糕片并涂抹奶油，最后盖上第四片蛋糕片。将做好的蛋糕放入冰箱冷藏两个小时以上，使蛋糕质地更为密实。1冷藏后的蛋糕用刀切掉四周不规则的部分，然后切成三块。在蛋糕顶部涂上巧克力奶油，并撒一些碎果仁作为装饰。
奶油蛋糕怎么做的自制
1、鸡蛋4个 牛奶6勺 白糖粉4勺 面粉3勺 植物油适量 制作奶油状蛋清：使用3根筷子打蛋清，为了更快打出泡沫，可以加入少量盐以突出甜味。当蛋清打出泡沫后，加入一勺糖，继续打发。待蛋清变得稍稠时，再加入一勺糖，继续打发。如此反复，大约15分钟后，蛋清会变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来。
2、制作奶油蛋糕的方法如下：准备材料 面粉：适量 鸡蛋：若干 牛奶：适量 盐：少量 糖：适量 油：适量 注意：所有器皿必须擦干，不能沾水。制作蛋清奶油 按量打蛋，将蛋清和蛋黄分离。 搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，继续搅拌。 当蛋清变得有些稠时，再放一勺糖，继续搅拌。
3、盆底垫冰水，加入糖和香草精，中速打发至纹路清晰、提起有小尖角（8分发抹面，9分发裱花）。 组装蛋糕 ① 切割蛋糕胚 用锯齿刀将蛋糕横切成2-3片。② 夹层与抹面 底层蛋糕片挤一层奶油，铺水果（如草莓、芒果），再盖奶油抹平。重复步骤，最后用奶油覆盖整个蛋糕，用抹刀修平整。
4、自制动物奶油蛋糕是一项既有趣又能带来满足感的烘焙活动。首先，你需要准备蛋糕体的主要材料，包括低筋面粉200克、鸡蛋4个、牛奶50毫升和植物油50毫升。确保所有材料都已准备好，然后开始制作蛋糕体。将鸡蛋打入一个大碗中，使用电动搅拌器将其打发至体积膨胀，颜色变得较为浅白。
5、首先，你可以尝试下草莓多多奶油蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖和新鲜草莓。先把蛋黄和蛋清分开，然后蛋清打发后加入蛋黄糊和面粉混合物里，烤出蛋糕胚。之后，用淡奶油和糖打发成奶油，草莓切好，一层层地抹上奶油和放上草莓就OK啦！再来个奥利奥蓝莓奶油蛋糕也不错。
奶油蛋糕的做法
首先，你可以尝试下草莓多多奶油蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖和新鲜草莓。先把蛋黄和蛋清分开，然后蛋清打发后加入蛋黄糊和面粉混合物里，烤出蛋糕胚。之后，用淡奶油和糖打发成奶油，草莓切好，一层层地抹上奶油和放上草莓就OK啦！再来个奥利奥蓝莓奶油蛋糕也不错。
主料：鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。辅料：白糖75克、纸杯（小号）15个。准备好所需材料。鸡蛋打出，分离出蛋清和蛋黄。淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。
最简单的奶油蛋糕做法如下：准备食材 低筋面粉50g 淡奶油200g 鸡蛋4个 砂糖55g 牛奶40g 制作面糊 蛋黄面糊：将蛋黄与牛奶混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒、顺滑状态。
将面糊倒入长方条模具，填充约7分满，放入预热至180度的烤箱，烤制约25分钟，直到表面呈现金***。出炉与脱模：烤好后冷却，脱模，顶部切去拱起部分。切片与涂抹柠檬糖浆：将顶部切好的蛋糕片依次涂上柠檬糖浆，使其湿润。涂抹柠檬奶油霜：将柠檬奶油霜装入裱花袋，挤在蛋糕片上，叠放并重复涂抹。
柠檬味奶油蛋糕做法大全
1、将面糊倒入长方条模具，填充约7分满，放入预热至180度的烤箱，烤制约25分钟，直到表面呈现金***。出炉与脱模：烤好后冷却，脱模，顶部切去拱起部分。切片与涂抹柠檬糖浆：将顶部切好的蛋糕片依次涂上柠檬糖浆，使其湿润。涂抹柠檬奶油霜：将柠檬奶油霜装入裱花袋，挤在蛋糕片上，叠放并重复涂抹。
2、加入柠檬皮屑和柠檬汁，轻轻拌匀。将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中，平整表面。放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附即可取出。蛋糕装饰：蛋糕完全冷却后，脱模并用刷子均匀涂抹柠檬糖浆。在蛋糕表面和侧面涂抹一层奶油霜，可以用刮刀或者抹刀使其平滑。
3、材料准备 主料：淡奶油140克，柠檬1个。 辅料：细砂糖50克，鸡蛋130克，低筋面粉130克，泡打粉3克。制作步骤 柠檬皮处理： 取1个柠檬的皮，注意去除白色部分，皮尽量削薄。 将削好的柠檬皮与50克低筋面粉混合，用料理机打细。淡奶油打发：将40克淡奶油和50克细砂糖混合。
奶油怎么做蛋糕
1、植物油适量 制作奶油状蛋清：使用3根筷子打蛋清，为了更快打出泡沫，可以加入少量盐以突出甜味。当蛋清打出泡沫后，加入一勺糖，继续打发。待蛋清变得稍稠时，再加入一勺糖，继续打发。如此反复，大约15分钟后，蛋清会变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入两勺糖，搅拌均匀。
2、首先，你可以尝试下草莓多多奶油蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖和新鲜草莓。先把蛋黄和蛋清分开，然后蛋清打发后加入蛋黄糊和面粉混合物里，烤出蛋糕胚。之后，用淡奶油和糖打发成奶油，草莓切好，一层层地抹上奶油和放上草莓就OK啦！再来个奥利奥蓝莓奶油蛋糕也不错。
3、使用雀巢淡奶油做蛋糕的步骤如下：准备淡奶油：将适量雀巢淡奶油倒入一个干净的容器中。确保容器无油无水，以免影响打发效果。加入糖分：将50克糖分三次加入淡奶油容器中。每次加入后，稍微搅拌一下，使糖分均匀分布。打发淡奶油：使用打蛋器将淡奶油打发至硬性发泡状态。
4、将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。步骤step 17 将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。步骤step 18 将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。步骤step 19 用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
5、奶油蛋糕的制作方法来啦，超简单的哦，跟着我做吧！准备材料：全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15克，这些都要准备好哦！分开蛋清蛋黄：先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放在两个不同的碗里，就像给它们分家一样。
动物奶油蛋糕的做法应该是怎样的?
1、将淡奶油倒入干净的搅拌碗中，加入适量的糖粉和香草精（可选）。使用电动打蛋器低速开始打发，逐渐加快速度，直到淡奶油变得坚挺，能够拉起尖尖的小勾。打发好的淡奶油覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。蛋糕装饰步骤：待海绵蛋糕完全冷却后，可以将其横切成两层或三层。在每层蛋糕上均匀涂抹一层打发好的动物奶油霜。
2、冷藏淡奶油：在打发淡奶油前，一定要将其放入冰箱冷藏一段时间。天热时，甚至可以隔冰水进行打发，以确保淡奶油打发时的稳定性。打发技巧：将250ml的动物淡奶油倒入盆中，加入25克糖粉，然后打发至柔软耸立，出现浅浅的纹路。这一步骤是确保淡奶油具有足够的支撑力，不易塌陷。
3、裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。步骤step 16 将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。步骤step 17 将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。步骤step 18 将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。
4、用刮刀或者裱花袋将奶油霜均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。可以根据个人喜好，用裱花嘴在蛋糕表面做出各种花纹。在蛋糕上摆放新鲜水果，撒上一层薄薄的糖粉作为装饰。冷藏定型：将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油霜定型。享用：取出蛋糕，切片后即可享用。
