本文目录一览：
- 1、怎么样煮得八宝粥软糯黏稠
- 2、电炖锅八宝粥的做法
- 3、谷连天八宝粥的做法
怎么样煮得八宝粥软糯黏稠
为了使八宝粥煮得更快，建议使用压力锅，因为压力锅中的压力比普通砂锅中的压力高，而且气密性很强，所以用它煮八宝粥所需的时间会短得多。少加水如果你想把粥变稠，这是一个相对简单的方法，放更少的水。固体八宝粥材料的比例比水还可以使粥煮熟后变稠。
使用电压力锅：将浸泡好的食材连同浸泡的水一起放入电压力锅中。选择粥的档位进行煮制。电压力锅的高效煮制功能可以在较短时间内将食材煮烂，同时保持粥的粘稠度。等待完成：根据电压力锅的提示音判断煮制是否完成。一般情况下，电压力锅会在设定的时间内自动完成煮制过程。
提前浸泡：把八宝粥的材料提前浸泡几个小时，这样煮的时候就更容易软糯。如果是用电饭煲煮，可以直接预约，一觉醒来，就有美味的八宝粥等着你啦！选择合适的米：比如糯米，它本身就有很好的粘性，煮出来的粥自然更加粘稠。当然，其他的米也是可以的，但可能需要煮更久一些。
提前浸泡：把八宝粥的原料，像米类、豆类这些硬质谷物，提前浸泡几个小时。这样它们就能吸收足够的水分，煮的时候就更容易烂，口感也会更粘稠。选对谷物：煮八宝粥时，可以适当加点糯米，因为糯米有很强的粘性，能让八宝粥更加软滑粘稠。控制好水量：煮八宝粥时，水不要加得太多，刚好没过原料就好。
电炖锅八宝粥的做法
1、电炖锅八宝粥的做法 材料：糯米100克红豆50克薏米50克花生50克桂圆干50克龙眼干50克枸杞子20克冰糖适量步骤：将糯米提前泡发2小时，红豆、薏米、花生提前泡发4小时。将所有材料放入电炖锅中，加入适量清水，水面高出材料2-3厘米。盖上盖子，插上电源，按下煮粥键，开始煮粥。等待电炖锅自动跳闸后，再煮20分钟左右即可。根据个人口味加入适量冰糖即可。
2、电炖锅八宝粥的做法如下：准备材料：大米小米红米西米红豆豌豆绿豆薏米浸泡：将大米、小米、红米、西米等米类材料用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀开。将红豆、豌豆、绿豆、薏米等豆类材料泡上两个小时，这样煮出来的粥口感更好，且能节省煮粥时间。
3、两个小时就可以放锅里，然后倒上水，煮到水开的时候，把煤气火关小点，慢慢熬。大约过个45分钟。
谷连天八宝粥的做法
材：薏米，小米，莲子，红枣，桂圆，红豆，黑米，花生，大米，白糖，清水。做法：薏米，小米，莲子，红枣，桂圆，红豆，黑米，花生。除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中。把白米，薏米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生一同煮烂，再加入红枣肉继续煮。煲至浓稠，加入适量白糖。焖十分钟后即可食用。
准备做八宝粥的材料（红豆提前泡一晚上）；将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外；将洗净的八宝粥材料，倒入电饭煲内，再加入细砂糖，加入1000毫升的清水；按下煮饭键盖上盖子煮，煮大约20分钟后稍见冒热气就掀起盖子，慢熬大约30-40分钟的时间，看到黑米、薏仁都开裂即可。
需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。
做法 将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
要点有四：1，基料，基料是这个粥的核心，粥的颜色口味的关键就是基料的作用，以上提到的加盟店交过加盟费后并不能得到基料的技术，基料还得向总部购买；2，各种米的比例都是精确到克数，包括基料、高粱米、大麦仁、大米、糯米、花生、大枣、葡萄干、糖、水。
