冬瓜薏米芡实莲子猪骨汤的做法?
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏季也很适合食用。
食材:猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,食盐,姜,水适量。
做法:
1、先将猪肋骨洗净,放入沸水中焯去血水,去掉杂质,用清水洗净浮沫,捞起放至盘中备用。
2、猪肋骨放入锅中,加入冷水。薏米,芡实,莲子洗干净放入锅中,开大火煮,水沸后转小火,加入切好的冬瓜,一同煲两小时,加入适量盐调味即可。
薏米冬瓜排骨汤做法是什么?
1、主料:排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。
2、薏米和百合提前浸泡2小时。
3、排骨入冷水锅烫水去血沫。
4、捞出冲干净控水。
6、所有材料入电饭煲。
8、最后煲好撒上葱花食用。
冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。
如何做冬瓜薏米排骨汤?
1. 做冬瓜薏米排骨汤的方法很简单。
2. 首先,准备好排骨、冬瓜、薏米和其他调料,将排骨焯水去血水。
然后将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到汤汁浓稠。
最后加入盐和味精调味即可。
3. 冬瓜薏米排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合夏季食用。
如果想要增加汤的口感,可以加入一些鲜菇或者其他蔬菜。
同时,也可以根据个人口味适量调整调料的用量。
冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。
想问一下师傅煲冬瓜薏米骨头汤还可以加点什么?
食材:排骨 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 陈皮 1小段 、 花椒 适量 、 八角 1个 、 盐 适量 、 冬瓜 适量 、 薏米 适量 、 香油 适量
步骤1
用开水将排骨绰一下
步骤2
准备葱段,香叶,陈皮,花椒,八角,姜片
步骤3
将上述材料放入装冷水锅中
步骤4
薏米提前浸泡,一同放入锅中
步骤5
大火烧开
步骤6
放入绰好的骨头,放入适量盐,转小火熬炖
步骤7
烧至约一个小时左右
步骤8
提前冬瓜去皮切滚刀块
步骤9
放入切好的冬瓜,继续小火炖
步骤10
出锅,放香油调味
筒骨冬瓜薏米汤的做法?
食材用料
冬瓜500克,筒骨400克,薏米50克,盐适量
做法步骤:
1/8 准备好材料,薏米,筒骨,冬瓜。
2/8 薏米提前用清水浸泡一会儿。
4/8 过凉水洗干净备用。
5/8 冬瓜去皮切成块备用
6/8 把骨头和冬瓜一起放入高压锅,放入适量清水和薏米,盖上盖,大火压10分钟,小火压30分钟左右即可。
7/8 等锅放气,开盖,加入适量盐调味即可。
8/8 夏日清凉一道汤就完成了
制作筒骨冬瓜薏米汤的方法如下:
材料:
筒骨:适量
冬瓜:适量
薏米:适量
姜片:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤:
准备筒骨:将筒骨洗净,放入锅中加水煮沸,煮沸后继续煮2-3分钟,然后捞出筒骨,用清水冲洗干净备用。
准备冬瓜:将冬瓜去皮,切成块状备用。
准备薏米:将薏米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
炒香姜片:在锅中加热适量的食用油,加入姜片炒香。
煮汤:将筒骨、冬瓜和薏米放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮沸。煮沸后转小火煮30-40分钟,直到筒骨和薏米变软烂。
完成:筒骨冬瓜薏米汤制作完成,可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。