本文目录一览:
- 1、肉沫粉条的做法最正宗的做法
- 2、煮粉条的做法
- 3、美味又简单的粉条的做法
- 4、粉条怎么做好吃
- 5、粉条有什么吃法分享?
肉沫粉条的做法最正宗的做法
1、粉条用温水泡20分钟至变软(勿用开水,避免煮烂),剪成15cm左右长段,沥干备用。炒肉末:热锅冷油,中小火下肉末快速划散,炒至变色后加1勺料酒去腥。待肉末微黄出油时,加入姜蒜末、1大勺豆瓣酱炒出红油和香味。调味烧汁:倒入半碗高汤(或清水),加生抽、老抽、少许糖调味,中火煮沸。
2、步骤: 泡软粉条:将粉条用温水泡软,备用。 切末葱姜蒜:将葱姜蒜切末,备用。 煸炒葱姜蒜:热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。 煸炒豆瓣酱:加入豆瓣酱继续煸炒,直至炒出红油。 煸炒猪肉末:加入猪肉末煸炒至变色。
3、肉末粉条的做法如下:准备材料 主料:猪肉20克,粉条150克。辅料:酸白菜50克,干辣椒丝适量(根据个人口味调整),香菜适量(用于装饰和提味)。调料:姜5克,大蒜5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克。
煮粉条的做法
1、煮粉条的具体做法如下: 先将干燥的粉条用温水泡半天,同时将干辣椒切圈,姜和蒜切末。 烧半锅水,待水烧开。 水开后,将泡软的红薯粉条放入沸水中煮大约10分钟。 煮好后,将粉条捞出放入冷水中冷却,然后沥干水分即可。
2、煮粉条的做法先将干的粉条放温水提前泡半天,再将干辣椒切圈,把姜、蒜都切成细沫。烧半锅水,等到水烧开。水开了之后,把放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。煮过之后捞出放冷水里面晾凉,再沥水即可。
3、步骤:烧半锅水,等水烧开后,将泡过的粉条放入锅中煮10分钟。作用:确保粉条充分煮熟,同时保持其筋道口感。捞出晾凉:步骤:煮好的粉条捞出后放入冷水中晾凉,再沥水备用。作用:这一步能让粉条的口感更加爽滑,同时防止粘连。
4、煮粉条的做法如下: 准备粉条: 将粉条放入冷水中浸泡至软,这样煮的时候更容易熟,口感也会更好。 泡软后,用剪刀将粉条剪成6公分左右的段,方便食用。 准备配料: 根据个人口味,可以选择西兰花、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜等蔬菜作为配料。
美味又简单的粉条的做法
准备工作:将粉条泡发至软化,青菜洗净切段,荤素配料切丁备好。 煮粉条:将泡发好的粉条放入沸水中焯水,煮至变软后捞出备用。 炒香配料:锅中加入少许油,将鸡肉、虾仁等荤素配料炒至断生,盛出备用。 炒鸡蛋:锅中再加入适量油,打入鸡蛋炒散,炒至金***即可。
煮粉条其实很简单的,这里给你一个家常又好吃的做法:准备食材:粉条、葱花、蒜末、辣椒段、生抽、老抽、盐、鸡精。先将粉条用温水泡软,这样煮的时候会更容易熟透,口感也会更好。热锅凉油,放入葱花、蒜末和辣椒段爆香。接着加入适量的水烧开。水开后,放入泡软的粉条。
粉条蒸牛肉 牛肉里脊肉200克、粉条100克、红椒2个,青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许,生抽。做法: 牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。粉条用开水泡软洗净,装入大碗中待用。青红椒切圈。
将冻粉条放入盆中,用清水浸泡至软化,约需要1小时左右。 将浸泡好的冻粉条捞出,放入沸水中焯水,煮至变软后捞出备用。 锅中热油,爆炒蒜末、姜末和葱花,加入适量生抽炒匀。 将焯水后的冻粉条加入锅中,翻炒均匀。
***半颗 粉条适量 大葱1根 姜块适量 料酒适量 食用油适量 盐适量 鸡精适量 做法步骤: 准备工作:将***洗净,切成小块;将粉条用温水浸泡至变软,备用;将大葱切成葱花备用;将姜切成细片备用。
小白菜炖粉条简单又美味的做法如下:准备食材:小***洗净后切碎,区分菜帮和菜叶,以便后续分别下锅。洋葱切片,生姜切丝,辣椒切段,用于炒香底味。炒香底料:锅中烧热油,先下入洋葱片、生姜丝和辣椒段,翻炒至香味四溢。调味增香:倒入适量生抽,继续翻炒约半分钟,使生抽的香味充分融入底料中。
粉条怎么做好吃
1、准备材料 空心粉:100克,提前泡发。猪肉:150克,瘦肉为佳,切片或切丝备用。蒜:3瓣,切末。菜叶:适量,如菠菜、油菜等,洗净切段。辣椒:适量,根据个人口味调整,切丝或切段。调味料:酱油、盐、味精、料酒等适量。煮空心粉 将泡发好的空心粉放入锅中,加入烧开的水。
2、直接吃 炸过的粉条外酥里嫩,可以直接撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调料,趁热食用,口感焦香酥脆,十分过瘾。煮粉条 准备一锅热水,水开后将炸过的粉条放入,煮至粉条软化,大约3-5分钟。 另起锅,加入适量的生抽、陈醋、盐、糖、辣椒油等调料,根据个人口味调整。
3、做法:将粉条用温水泡软,辣椒下油锅里炒出辣味,加入水烧开,放入泡好的粉条煮熟。起锅时加入适量的醋、盐和葱花即可。特点:酸辣开胃,口感爽滑。粉条煮五花肉:做法:先将五花肉在锅里煸出油,粉条放水里泡开。待五花肉出油飘香时加入粉条和少许水,煮到粉条熟即可。
4、粉条炖菜的做法:将粉条与蔬菜如***、土豆等一起[_a***_],加入高汤、盐、酱油等调料,慢炖至食材熟透,粉条吸满汤汁。 粉条拌菜的做法:将切好的过油粉条与凉拌菜混合,加入辣椒油、芝麻酱等调料拌匀,适合夏天食用。
粉条有什么吃法分享?
凉拌粉条:凉拌粉条是一道清爽可口的凉菜,适合夏天食用。将粉条泡软后,放入滚水中煮熟,捞出过冷水,沥干水分。将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝,与煮熟的粉条混合。加入适量的醋、生抽、香油、蒜泥等调料拌匀,撒上葱花、香菜等点缀即可。火锅粉条:火锅粉条是一种受欢迎的火锅食材,可以在火锅中涮煮。
红薯粉条拌菜:将红薯粉条切成适当长度,用开水焯烫一下,捞出沥干水分。将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝,与红薯粉条混合,加入适量的盐、醋、香油等调料拌匀即可。这道凉菜清爽可口,适合夏天食用。红薯粉条糖醋排骨:将排骨切块,用开水焯烫去血水,捞出备用。
凉拌粉条的做法如下:主料: 菠菜200克 粉条200克 辅料: 老姜3片 大蒜2瓣 小米辣3个 香油1小勺 盐1小勺 生抽2小勺 老抽1小勺 香醋1小勺 白糖0.5小勺 藤椒油1小勺 油泼辣子1大勺 植物油0.5小勺 制作步骤: 准备食材: 菠菜去掉老叶和老根,用淘米水浸泡后洗净,切成长段。
山药粉条拌面 将煮熟的山药粉条与面条混合,加入适量的酱料和配菜,如黄瓜丝、豆芽、鸡蛋等,拌匀后即可食用。这种吃法简单快捷,适合作为便餐或午餐食用。山药粉条卷饼 将泡发好的山药粉条炒熟,放在薄饼上,加入生菜、火腿、煎蛋等食材,卷起来食用,既方便又营养,适合早餐或下午茶。
萝卜粉条肉包子:萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食,肉可以选择猪肉或者牛肉,都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生吃萝卜虽然清甜,但有些人不宜多吃,比如我,吃多了生萝卜肚子不舒服,所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴,口感好。
粉条是一种我们比较常见的食物,可以做成主食,也可以做成美味的菜肴,烹饪粉条不仅不费力,做出来的菜品还非常的美味,那么,粉条怎么做好吃呢?就分享几种吃法。粉条怎么做好吃 酸辣粉。这个做起来非常的简单,只需要一些醋,葱花,辣椒做调料就基本能做出来了。当然加一些别的调料味道会更好。