怎样烧土豆洋葱回锅肉?
怎样烧土豆洋葱回锅肉?当然能烧,我上学的时候这可是一道美味,给你个菜谱自己做了尝尝1. 将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;2. 土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);3. 把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;4. 在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使使其一面呈金***时,翻个,此时加入洋葱继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;7. 然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金***时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。健康提示本菜以洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤***等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
土豆洋葱里脊肉的做法?
主料
土豆1个
里脊肉250克
辅料
洋葱半个
葱适量
姜适量
盐适量
酱油20克
糖2克
香醋2克
料酒10克
鸡精适量
香油适量
1. 准备好所有的食材。
3. 炒锅倒油爆香葱姜。
5. 倒入土豆丝翻炒片刻。
6. 加入酱油。
7. 加入糖和盐继续翻炒片刻。
8. 然后倒入洋葱翻炒。
9. 再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
10. 淋入少许香醋。
11. 加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
温馨小提示
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
洋葱菜花土豆片怎样炒?
首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用。
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洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的。
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锅中放入油,烧热,
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先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止,
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然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油,
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翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒,
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洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用。
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
洋葱,菜花,土豆片怎么炒?
家里如果要买蔬菜,洋葱可以炒肉片,可以炒牛肉丝,但不会和菜花土豆一起炒的,这样炒出来是不好吃的,如果有的人喜欢洋葱,菜花,土豆片,那么先要把洋葱放在水里焯一下水,然后把土豆片切成片,和菜花一起炒,但是这样炒出来是没有人吃的,不好吃,最好不要吵
洋葱炒土豆怎么做好吃?
大家好,我是小佟大厨,很高兴回答这个问题,洋葱炒土豆怎么做好吃?下面我来分享一下我的做法
1.洗净的土豆切薄片
2.切好后放入清水中,洗去多余的淀粉
3.半个圆葱切小块
4.锅中水开下入切好的土豆片,焯水2分钟捞出
5.另起锅烧油,油热下入圆葱,来点十三香翻炒一会,下入土豆片,加入一勺生抽,少许鸡精。一勺精盐,翻炒均匀就可以出锅了
我是小佟大厨,想了解更多美食作品,请关注我,希望我的回答能对大家有所帮助,谢谢大家
洋葱炒土豆怎么做好吃?
这样做的洋葱炒土豆好吃,一起分享
食材:洋葱、土豆、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻、香菜。
1、挑选个头差不多大的土豆(若太大的就切开,为了方便一起成熟)清洗干净,放锅中蒸15—20分钟(以土豆的大小而定)。不用蒸的完全成熟,只要用筷子扎一下,能扎动了就可以。取出晾凉。
2、将晾凉的土豆去皮,切成滚刀块。
3、洋葱剥去老皮,清洗干净,也切块、掰散成片。
4、锅中放入少许油,放入蒸熟、切好的土豆块,中小火煎至金黄,盛出备用。
5、另起锅放油,放入切好的洋葱片煸炒出香味,倒入之前煎好的土豆块,一起翻炒。
6、调味:放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀,最后再撒入香菜段或者是香葱碎,翻拌均匀,出锅即可。
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洋葱炒土豆:我家喜欢吃,把土头洗干净,切成细丝,然后把洋葱切𢦓丝,油热后,放至蒜片,干辣椒丝炒香,在放入洋葱丝炒一下,在放土豆丝炒香,加少许酱油,盐,花椒粉,放少许白糖,酸出镉即可。