咖喱土豆牛肉的家常做法？
主料：牛肉500g；
辅料：土豆100g、胡萝卜80g；
步骤
具体操作
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟
步骤5
锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火
步骤如下：
1.牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
5.加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到牛肉变得软烂。
6.加入土豆块，继续煮10分钟左右，直到土豆变软。
7.加入适量盐、糖、鸡精和咖喱粉，搅拌均匀。
8.继续煮5分钟左右，直到汤汁变浓稠即可。
温馨提示：
牛肉可以提前用少量盐、料酒、生姜腌制一下，口感更佳。煮牛肉时可以加入一些八角、桂皮等调料，增加香味。咖喱粉的用量可以根据个人口味适量调整。
步骤 1
牛肉切成小块出水，出好水洗干净。
步骤 2
锅里放葱姜起锅，炒香放牛肉炒。
步骤 3
翻炒一会锅里放水，水漫过牛肉，大火炖开转小火慢慢炖。
步骤 4
牛肉有点烂了，先放胡萝卜，炖一会，再放土豆，胡萝卜和土豆都烂了，再放咖喱。 根据个人口味放。咖喱放锅里要用锅铲翻动，直到汤汁很粘稠就可以。
咖喱土豆牛肉是一道香辣可口，口感丰富的菜品，下面是它的家常做法：
所需材料：
- 牛肉200克
- 土豆100克
- 洋葱50克
- 咖喱粉10-20克
- 辣椒粉5-10克
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 水适量
做法步骤：
1. 牛肉切块，放入大碗中，加入生姜片、料酒、盐搅拌均匀，腌制10-15分钟。
2. 土豆去皮，切块；洋葱切丝备用。
3. 热锅加入适量的油，放入腌制好的牛肉块，翻炒至变色并捞出备用。
4. 继续在锅内加入一定量的油，加热后放入洋葱，小火炒至变软后加入土豆块和适量的水，大火煮沸。
5. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，翻炒均匀。
6. 将炒好的牛肉块放入煮好的土豆汤中，加入糖调味，翻炒均匀，中小火煮10-15分钟至牛肉和土豆软烂。
7. 成品撒上适量的辣椒粉和葱花末即可食用。
注意事项：
1. 牛肉要腌好，以免炖的时候过干或过硬。
2. 咖喱粉、辣椒粉、盐和糖的用量应根据自己的口味适量调整。
3. 中途要经常翻炒，防止食物粘锅，好让调料更均匀地融入食物中。
咖喱牛肉土豆是一道家常菜，主要食材有牛肉、土豆和咖喱。制作方法有多种，其中一种做法是先将牛肉焯水去腥，再加入调料炖煮，最后加入土豆块翻炒至熟。
另外还可以将牛肉切丝，用淀粉、酱油、料酒调味后炒散，再加入土豆丝和咖喱粉翻炒。无论哪种做法，咖喱的香气和味道都是这道菜的重要特点。需要注意的是，胃肠功能欠佳者不宜多吃。
咖喱土豆牛肉怎么做？
咖喱土豆牛肉
首先将牛肉切块，土豆和胡萝卜也切滚刀块状，再将牛肉块焯水备用。接着放油，炒香葱姜片，放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒，放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟，等汤汁收浓稠后，起锅前加适量食盐即可。
澳门咖喱牛肉土豆经典做法？
原料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉500克。
步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮15分钟捞起待用。
步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒五分钟。然后加入咖喱块。
步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒。然后一碗的水，烧开后把 土豆咖喱盛起来待用。
步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了。
