韭黄炒肉的做法,韭黄炒肉的做法家常菜

1. 西红柿韭黄炒肉做法？

西红柿韭黄炒肉做法？

步骤 1

韭菜切末、蕃茄表面畫刀汆燙去皮切丁、肉切片用料酒醃十分鐘。

步骤 2

起油鍋，將韭菜末炒香後盛起備用。

步骤 3

將蕃茄丁放入鍋內炒出汁，再將肉片放入一併翻炒。

步骤 4

加一點醬油及陳醋，蓋上鍋蓋燜約1～2分鐘（蒸汽冒出鍋）。

步骤 5

起鍋前將剛剛已經炒香的韭菜放入鍋中拌勻即可關火盛盤。

材料

"韭菜花(或韭菜都可) 一把","蕃茄 一颗","猪绞肉 一大碗","盐 适量","酱油 适量"

做法

1:韭菜花和蕃茄切小丁备用

2:热锅，加油，下绞肉先炒熟。

3:下蕃茄，和绞肉拌炒一会，加点水闷煮一下，让蕃茄软化出水。

4:下韭菜，加酱油和盐巴调味，拌炒一下，等煮滚后即可关火。

5:拌面拌饭都好吃

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