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疙鱼怎么做好吃
准备好黄丫头鱼。把黄丫头鱼破肚，除去鱼肚里的东西，剪掉鱼鳍。在锅放油，等油烧热后，把鱼放到热油中小火煎半熟，加入料酒去腥。在锅中加入一大碗水。准备好豆腐。把豆腐切小块。准备好配料。放入盐，锅盖上盖子，煮10分钟。加入葱、姜和蒜配料，最后加点酱油上色。烧好盛盘。
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。备好锅加油烧热，将黄骨鱼直接下锅煎煮了。第三步，锅中留油，加葱姜和干辣椒爆香了，将豆瓣酱下锅翻炒。
疙瘩汤做法 材料 主料：面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋黄4个，虾仁100克，菜叶200克，香菜100克。高汤1公斤，精盐15克，味精5克，香油10克。做法 1）将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2）虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。
美味的鱼面疙瘩怎么做好吃又简单,做法图
新鲜小鱼适量（如银鱼、小黄鱼等）西红柿2-3个 面粉适量 鸡蛋1个 葱、姜、蒜适量 盐、酱油、糖、胡椒粉等调味料 水适量 食用油适量 步骤一：准备面疙瘩 将面粉倒入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。打入一个鸡蛋，继续搅拌，使其成为面糊状，如果太稠可以适量加水调整。
第一步： 在锅中加热油，加入葱花、花椒，然后放入昂刺鱼，加入足够的水，大火煮沸。第二步： 准备面团，将一个鸡蛋加入面粉中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，静置备用。第三步： 水开后，开始制作面疙瘩。可以用汤匙舀取或用手揪成小块，放入锅中。
清汤面鱼儿 这是最基础的做法，通常需要准备面粉、水和一些简单的调料。将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，然后揪成小块，用手掌压扁，捏成小鱼形状。锅中加水烧开，放入面鱼儿，煮至浮起后捞出。
先做面疙瘩：面粉中加入1个鸡蛋、少许盐。清水分2-3次加入，用筷子搅拌至无干分状态，面糊稍微稠一点，放一旁静置。锅中适量食用油，倒入切小块的番茄煸炒出汁，然后加热水煮沸。用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中。
面食鱼做法 把3个土鸡蛋打到面碗里，加一小勺食盐，一起搅匀，再加100毫升温开水搅匀。把300克面粉倒入面碗，用筷子搅拌成大面穗，下手和面，揉成比较光滑的面团。盖上保鲜膜饧面20分钟，也可以晚上和好面放冰箱冷藏室，早上再接着做。
面鱼是一道著名的小吃，在家正确做法是：可以使用玉米淀粉加面粉用冷水和面，揉成一个光滑的面团，盖上布醒发半个小时。用刀把面团逐一切成面鱼形状的面疙瘩，放到水中煮开捞出来。
咸菜疙瘩炖鱼的做法
1、先把咸菜切成丝备用，然后把鱼炖差不时把咸菜丝放进去十分钟即可关火在闷十来分钟即可，味道特别好吃。
2、你好，理论的证明鲤鱼与咸菜一起吃的，鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸盐，一起煮，会产生化合作用生成致癌物：亚硝胺，易引起消化道肿瘤。如果一次两次食用的话不需要过分担心，因为理论是一天三顿这样吃才会引发癌症。希望对你有帮助。
3、制法：鲅鱼宰杀后治净；酱白萝卜切成片.取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底，再放入葱段、姜片、[_a***_]、掺入高汤，倒入料酒，调入酱油、醋、白糖，然后将鲅鱼整齐地摆入锅中，上盖，用大火烧上气后，转小火压约30分钟，离火晾晾，取出装盘，即成。
