苏打饼干的做法烤箱？
食材:
低粉150克、玉米油30毫升、温水70毫升、酵母3克、盐1克、葱3克、苏打0.5克
苏打饼干做法:
1.准备好材料。
2.除了油和水之外的所有材料，混合。
4.加入玉米油。
6.松弛好的面团擀成大的薄片。
7.折叠后再擀开。
8.折叠两次后，擀成薄片，用刀切割成饼干。
10.烤好放凉即可食用。
混合除葱叶以外的用料。面团的湿度是可以粘在手心，缓缓掉落的，所以 牛奶视面粉吸收量调整。扩展阶段后加油，摔面法让面团有韧性 变成光滑面团。
步骤 2
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面团室温静置20分钟。同时在烤盘铺烘培纸
步骤 3
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桌上放手粉。
步骤 4
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分割成10个30克左右的面团。滚圆法收口。
步骤 5
把面团擀成法棍状，大概6*30厘米。正反擀卷都粘上手粉，面条不能粘在桌面上。
步骤 6
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叉子戳面团小孔。
步骤 7
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用刮刀割开成4*6饼干形状。
步骤 8
烤箱预热165度。烤12分钟左右出炉。 自己看着烤箱啊，上色后最多1分钟出炉。
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准备食材，分类称重，黄油室温软化，用手按压凹就行
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加入提前泡上化开的酵母
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在用温水和成絮状
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在放入软化黄油和成面团
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放入面板用擀面杖擀成三毫米薄片
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用饼干模具压岀成型
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在用饭叉扎上几排小眼
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放入烤盘上，铺一层锡萡纸抹一层黄油防粘
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烤箱預热200度上下火烤12一15分钟
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然后把剩余边角料在次揉搓成团
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継续擀成三毫米薄片用饼开模具压成
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每片饼干的厚度大约这样
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制做第二炉饼干同时，第一炉饼干烤熟岀炉了
苏打饼干升糖系数？
苏打饼干的热量为408，含糖量为76.2，升糖指数为72，血糖负荷为54.9。从这些数据，我们不难看出，苏打饼干属于高含糖量、高升糖指数的食物。因此，我们吃太多的苏打饼干，对血糖的影响肯定会较大。不过平时我们糖尿病友如果觉得肚子饿，把苏打饼干用作加餐的零食，还是不错的选择。既可以饱腹，又能有效防止低血糖。
咸味苏打饼干怎么做如何做好吃？
低筋面粉150g 黄油30g 辅料 盐四分之一勺 苏打粉四分之一勺 葱末30g 温水60g 酵母粉1小勺 芝麻1小勺 葱香咸味苏打饼干的做法步骤 1. 面粉与盐 苏打粉混合 2. 黄油融化，酵母粉放温水搅匀备用 3. 将步骤2中的黄油和酵母液放入步骤1中的粉中，拌匀后用手混合成面团，加入葱末和芝麻，不需要太多揉的，松弛30分钟左右 4. 把面团摊成薄皮，制成自己喜欢的形状就行了 5. 预热烤箱 210度 中层10分钟 等饼干表面变色即可 大家根据自己的烤箱调整下温度和时间哈！
材料
牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、低粉180g、海苔碎适量
做法
1.除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎
2.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
3.面团排气后擀成薄片
4.分割成小块
5.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
6. 烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上***况和软硬程度适当调节。
苏打饼干的家常做法？
制作方法
a.原料前处理：低筋粉在称量前需要先过筛;砂糖、薏米和小麦胚芽都需要先用粉碎机先粉碎后过筛;小麦胚芽需要冷藏以免酸败变质。
b.称量：所有的物料按照配方的要求称量好之后，粉状的物料混合均匀。
c.面团调制：向混合好的物料加入适量加热好的约30℃的温水，用筷子搅拌片刻后加入融化好的奶油，继续搅拌，用手揉合成团。
d.面团整型：将面团用整型机反复整型12次左右，至面团质地松软、均匀后即可，面团的整型过程也是进一步揉和的过程。
e.发酵：面团经整型机整型之后，揉成面团，放入面包发酵机中发酵3个小时。温度设置30℃，湿度为95%.
f.压面：压面机间距调成2mm，将整型好的面饼压成2mm的面皮，反复压三四遍可以使成品形成一定的层状结构。
g.印模：用饼干模印制饼干胚，然后用铲刀转移到烤盘上，烤盘需要涂少量奶油，避免烤制后饼干粘底。
h.扎孔：用针在饼干胚上均匀扎上几个小孔，可以让揉面过程包在面饼中的气体或发酵产生的气体，在烘焙过程中排出来，避免形成小泡，影响饼干外观。
i.苏打饼干烘焙温度：面火190℃，底火180℃烘焙时间：16min左右(随时观察烘焙情况以免烤焦)
