本文目录一览：
- 1、香菇鸡翅的家常做法鸡翅怎么腌制
- 2、最美味的盖浇面做法三则分享
- 3、鸡翅炖香菇的做法
- 4、鸡翅烧香菇做法:
香菇鸡翅的家常做法鸡翅怎么腌制
1、首先，将香菇去掉中心的梗，然后放入清水中浸泡约10分钟，使其软化。接着，将鸡中翅洗净后切成两半。在鸡翅中加入花生油、生抽、耗油、姜丝，充分拌匀后腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。待香菇泡软后，将其切成薄片，整齐地摆放在盘子中。接着，将腌制好的鸡翅均匀地放置在香菇之上，使其更加美观。
2、香菇焖鸡翅的做法如下：腌制鸡翅：将鸡翅洗净，加入几片姜和适量的蚝油，腌制10到20分钟，以便鸡翅入味。准备配料：泡发并洗净木耳和榛蘑，备用。香葱切段，蒜切末，备用。炒香配料：预热油锅，放入香葱段和蒜末，翻炒至香味飘出。翻炒鸡翅：倒入腌好的鸡翅，翻炒至鸡翅变色，锁住其肉汁和香味。
3、将鸡中翅洗净，切成两半以便更好地入味。添加花生油、生抽、耗油和姜丝，将鸡翅腌制大约20分钟。摆放食材：将泡软的香菇切片，均匀摆放在碟子底部。将腌制好的鸡翅放在香菇片上，确保鸡翅与香菇充分接触。蒸制：将装有鸡翅和香菇的碟子放入高压锅中，隔水蒸制大约20分钟。
最美味的盖浇面做法三则分享
香菇卤翅根盖浇面：用料：鸡翅根500g、鲜香菇100g、鸡蛋3个、油菜适量、宽面适量、花椒干辣椒适量、八角桂皮香叶适量、生姜3片、葱1根、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、盐1勺、食用油适量。做法：（1）首先将鸡翅根洗净，香菇洗净切成片，全部香料过水洗净，鸡蛋提前煮熟剥壳备用。
香菇卤翅根盖浇面 用料：鸡翅根、鲜香菇、鸡蛋、油菜、宽面、花椒干辣椒、八角桂皮香叶、生姜、葱、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。 做法： 将鸡翅根、香菇洗净切好，香料过水洗净，鸡蛋煮熟剥壳备用。 冷锅热油，小火翻炒冰糖至焦糖色，倒入鸡翅根翻炒上色。
后来才了解，煮面的时候，大锅的水开了，用木锅盖压住翻滚的面头，一锅水不会乱翻，而那坨面就正好在锅盖之下，相当于静水深流，煮熟的面条在锅盖的庇护下，一直保持统一的口感。
鸡翅炖香菇的做法
香菇烧鸡翅的做法如下：准备用料 鸡翅500克 香菇300克 葱末少许 盐适量 姜末适量 小辣椒5个 酱油适量 料酒适量 花椒20个 大料4个 味精少许 白糖少许 制作步骤 鸡翅焯水：将鸡翅洗净，待水烧开后，将鸡翅放入开水中焯好，捞出备用。同时，将香菇洗净切块。
准备食材 鸡翅8个 香菇10克 木耳10克 葱姜蒜各10克 青红椒各一个 白酒适量 老抽适量 酱油1勺 冰糖适量 盐和鸡精适量 处理食材 将鸡翅放入水中去除血水，锅中加入葱姜和一瓶盖白酒，煮出浮沫后捞出鸡翅。 葱姜蒜切碎，青红椒切条或切圈备用。
香菇烧鸡翅的做法来啦，超简单哦！准备食材：鸡翅500克，香菇300克，还要备点葱末、姜末、小辣椒，酱油、料酒、花椒、大料、盐、白糖和味精少许。处理鸡翅和香菇：先把鸡翅洗干净，然后烧一锅开水，把鸡翅焯一下水，去去腥味，备用。香菇也洗干净，切成块儿。
制作步骤： 准备材料：将鸡翅洗净，香菇洗净后切块备用。 焯鸡翅：水烧开后，将鸡翅放入开水中焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。 炒糖色：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入白糖，小火炒化，直至糖色变成微***。 上色：将焯好的鸡翅放入锅中，搅动几下，使鸡翅均匀裹上糖色。
香菇焖翅根的做法步骤如下：准备食材：主料：鸡翅根、鲜香菇。辅料：葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒。配料：老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、水或高汤。处理鸡翅根：把洗净的鸡翅根冷水下锅，待水开断生后捞出，控干水分。处理香菇：香菇洗净后切段或切块，随意。
鸡翅烧香菇做法:
香菇烧鸡翅的做法如下：准备用料 鸡翅500克 香菇300克 葱末少许 盐适量 姜末适量 小辣椒5个 酱油适量 料酒适量 花椒20个 大料4个 味精少许 白糖少许 制作步骤 鸡翅焯水：将鸡翅洗净，待水烧开后，将鸡翅放入开水中焯好，捞出备用。同时，将香菇洗净切块。
制作步骤： 准备材料：将鸡翅洗净，香菇洗净后切块备用。 焯鸡翅：水烧开后，将鸡翅放入开水中焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。 炒糖色：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入白糖，小火炒化，直至糖色变成微***。 上色：将焯好的鸡翅放入锅中，搅动几下，使鸡翅均匀裹上糖色。
香菇烧鸡翅的做法来啦，超简单哦！准备食材：鸡翅500克，香菇300克，还要备点葱末、姜末、小辣椒，酱油、料酒、花椒、大料、盐、白糖和味精少许。处理鸡翅和香菇：先把鸡翅洗干净，然后烧一锅开水，把鸡翅焯一下水，去去腥味，备用。香菇也洗干净，切成块儿。
准备鸡翅，首先将鸡翅洗净，用厨房用纸将两面水分吸干。用牙签在鸡翅上戳洞，有助于入味。接着，将鸡翅淋入适量的耗油和料酒，腌制15分钟，让调料充分渗透。将锅中倒入油，烧热后加入葱、姜煸香。随后，将腌制好的鸡翅排入锅中，以中小火煎制。待一面煎好后，翻面继续煎。
香菇炖鸡翅的家常做法如下：准备食材 鸡翅8个 香菇10克 木耳10克 葱姜蒜各10克 青红椒各一个 白酒适量 老抽适量 酱油1勺 冰糖适量 盐和鸡精适量 处理食材 将鸡翅放入水中去除血水，锅中加入葱姜和一瓶盖白酒，煮出浮沫后捞出鸡翅。 葱姜蒜切碎，青红椒切条或切圈备用。
