本文目录一览：
- 1、蛋糕最简单的做法
- 2、电饭锅蛋糕的做法?
- 3、电饭锅自制蛋糕的做法
- 4、蛋糕最简单的家常做法
- 5、最近简单的蛋糕做法
- 6、在家做蛋糕简单做法
蛋糕最简单的做法
以下是8个使用电饭煲制作蛋糕的最简单方法：电饭锅基础蛋糕 材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。步骤：将蛋黄、糖、牛奶混合均匀，加入面粉搅拌；蛋白打发后与蛋黄液混合；倒入电饭锅，按煮饭键操作至熟。苹果蛋糕 材料：100g面粉、6个鸡蛋等。
电饭煲自发粉蛋糕最简单的做法如下：准备材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油打发蛋清：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。用三根筷子打发蛋清，直到上面出现一层泡泡。为了增加甜味，加入少量盐和一勺糖，继续打发。当蛋清变得有点稠时，再加入一勺糖，继续打发，直到变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来，大约需要15分钟。
烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。关键技巧打发蛋白：容器和工具必须无水无油，否则无法打发。
最简单的蛋糕做法如下：准备材料：鸡蛋5个白糖150克牛奶80毫升玉米油50毫升蛋糕粉120克打发鸡蛋液：将鸡蛋打入干净、无水的盆中。使用打蛋器以最快速度打发鸡蛋液，持续8分钟。在打发过程中，分三次加入白糖，直至鸡蛋液能提起并缓慢滴落，痕迹不立即消失。
做法： 鸡蛋加糖打发至蓬松，筛入面粉翻拌均匀。 加入融化的黄油和牛奶拌匀，倒入纸杯7分满。 180℃烤20分钟。 酸奶小蛋糕 材料：酸奶100g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、糖40g、玉米油20g 做法： 鸡蛋加糖打发，加入酸奶和油搅匀。 筛入面粉翻拌，倒入模具，170℃烤25分钟。
以下是几种家庭版简单蛋糕的做法：鸡蛋羹蛋糕（无需烤箱版）材料准备 鸡蛋：4个 细砂糖：40克 牛奶：30毫升 植物油：20毫升 低筋面粉：50克 柠檬汁：几滴（可省略，用于去腥）制作步骤 分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋打破，小心地将蛋清和蛋黄分离到两个无油无水的干净容器中。
电饭锅蛋糕的做法?
电饭锅做蛋糕的做法如下：准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆，将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊：在蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。 筛入粉类：在蛋黄奶糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉。
电饭锅内壁均匀涂抹食用油，便于蛋糕后期脱模。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震荡以消除气泡。设置电饭锅为蛋糕模式或煮饭模式，等待烹饪完成。不同电饭锅功能各异，建议根据实际情况调整烹饪时间。烹饪结束后，用牙签插入蛋糕中心，如无面糊带出，表示已熟。取出蛋糕，晾凉后脱模切片。
烤制蛋糕：电饭锅内胆刷油，倒入面糊，震平后按下煮饭键。煮饭程序结束后，焖25 - 30分钟，然后倒扣晾凉脱模。
电饭锅蛋糕的做法如下：准备材料：无油无水的盆子一个鸡蛋七个白砂糖150克低筋面粉150克打发鸡蛋：将鸡蛋打入盆子中，加入白砂糖。使用打蛋器开高速打发鸡蛋，约4分钟，直到蛋液体积变为原来的三倍大小，颜色偏白。混合面粉：将过筛后的低筋面粉加入打发好的蛋液中。
电饭锅自制蛋糕的做法
1、再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌至颜色一致。 电饭锅操作 内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
2、将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，制成细腻的面糊。制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
3、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
4、倒入面糊：从高处倒入面糊，轻震几下排出大气泡。烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。
蛋糕最简单的家常做法
1、用电饭锅做蛋糕是一种简单又方便的家常做法，尤其适合没有烤箱的小伙伴。
2、电饭锅做蛋糕的家常做法如下：准备食材：鸡蛋四颗牛奶一盒蛋糕粉适量白糖适量分离蛋黄和蛋清：使用蛋清分离器将蛋黄和蛋清完全分离，确保蛋清中不含蛋黄。所有容器需保持干燥，无水分和油，可用毛巾擦干净。打发蛋清：用打蛋器将蛋清打发至起泡沫，加入两勺白砂糖。
3、混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：将电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻震几下内胆，排出里面的气泡。
4、蛋黄中加入20克糖，加油和水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散，分次加入几滴白醋，两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑少量蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。
5、以下是几种常见蛋糕的家常做法：戚风蛋糕 材料准备 鸡蛋：5个（约250 - 300克），鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋的胶质浓稠且蛋白浓稠，有助于更好地打发。低筋面粉：100克，低筋面粉较其他面粉细腻、面筋含量低，使蛋糕口感更松软。若没有低筋面粉，可用中筋面粉与玉米淀粉按4：1的比例调配。
6、家常电饭煲蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克。辅料：黄油5克。制作步骤 蛋白与蛋黄分离：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，确保蛋白中不含任何蛋黄，以免影响打发效果。
最近简单的蛋糕做法
1、最近简单的蛋糕做法如下：材料准备：鸡蛋5个。细砂糖。食用油、牛奶适量。低筋面粉、红曲粉。白醋少许。淡奶油及额外细砂糖。蛋黄与蛋白分离：将鸡蛋逐个打在小碟子里，再将蛋黄与蛋白分别装入两个干净、干燥、无油的盆里。蛋黄糊制作：在蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌均匀。加入食用油，打至看不见油花。
2、椰香玛德琳 材料：鸡蛋 2 个，低筋面粉 65 克，白糖 20 克，椰汁 15 克，玉米油 15 克。做法： 把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。 把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。
3、普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。关键技巧打发蛋白：容器和工具必须无水无油，否则无法打发。
4、烤制蛋糕：将电饭锅预热，在锅内胆底部和四周刷上一层薄油，或者垫上油纸。将面糊倒入锅中，用手轻轻震动几下锅，排出面糊中的气泡。按下煮饭键，当跳闸后，不要打开锅盖，用一块湿布盖在锅盖上，焖20 - 30分钟。再次按下煮饭键，重复上述焖的过程。等蛋糕冷却后就可以出锅了。
5、用烤箱做最简单蛋糕的极详细步骤如下：准备材料与工具 材料：鸡蛋、白砂糖、面粉、色拉油、牛奶。工具：两个干净干燥的盆（一个用于蛋清，一个用于蛋黄，蛋清盆要大一些）、打蛋器、蛋糕模具、量勺、搅拌勺、烤箱。
在家做蛋糕简单做法
在家做蛋糕的简单做法如下：所需材料： 鸡蛋3个 白糖适量 盐少许 面粉3勺 牛奶12勺或半袋 植物油适量 所需工具： 筷子或打蛋器 电饭锅 制作步骤： 蛋清蛋黄分离：将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放在两个碗里，过程中不能沾一滴水。 打发蛋清：用打蛋器将蛋清打成泡沫，加入一点点盐，再放一勺白糖，继续打发。
如果需要更湿润的口感，可以加入牛奶和植物油（或融化的黄油），轻轻翻拌均匀。加入几滴香草精增加香味。 倒入模具 将蛋糕糊倒入事先涂抹了油或铺了烘焙纸的模具中。轻轻震几下模具，排出大气泡。 烘烤 将模具放入预热好的烤箱中层，烤 25-30分钟。
在家做蛋糕的简单做法包括以下几种： 黄油蛋糕 材料：黄油、糖、面粉、鸡蛋。 步骤： 将黄油和糖混合至柔软松散。 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。 加入面粉，继续搅拌均匀。 倒入蛋糕模具，烤约30分钟。 香蕉蛋糕 材料：香蕉、鸡蛋、面粉、糖。 步骤： 将香蕉切碎并压成泥状。
