本文目录一览：
- 1、扁豆牛肉汤的做法
- 2、用扁豆食疗的做法有哪些?
- 3、扁豆芡实薏米骨汤最正宗的做法
- 4、扁豆茯苓薏米汤的做法
扁豆牛肉汤的做法
材料：牛肉250克，炒扁豆60克，芡实30克，生姜4片。做法：将牛肉洗净，切块；把全部用料齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。扁豆牛肉汤是一道美食，可用于健脾止泻，慢性结肠炎，脾虚，大便泄泻，面色萎黄，体倦乏力，食欲减退。
制作步骤： 准备食材： 土豆去皮并切成长条。 扁豆角去筋，洗净并控干水分。炒制：热锅冷油，爆香葱段。放入扁豆角煸炒至变色。加入土豆条，翻炒均匀。炖煮：放入熟牛腱，加入适量的辣牛肉汤。如需更多汤汁，可加入少量清水，确保水量略低于食材。盖上锅盖，用中火焖煮至食材熟透，汤汁浓稠。
扁豆花生牛肉汤的制作方法如下：准备原材料：牛肉：洗净后切成适当大小的块。扁豆和花生：洗净备用。煮扁豆和花生：准备一个汤锅，加入适量清水。将洗净的扁豆和花生仁放入汤锅中，用文火煮约一个小时，使食材充分融合并释放出营养。加入牛肉：一个小时后，将切好的牛肉块加入汤锅中。
在烹饪过程中，首先需要准备主要材料：葱3克、扁豆角400克、马铃薯1个、熟牛腱400克。此外，还需要适量的油和盐，以及适量的辣牛肉汤。处理食材时，首先将土豆去皮并切成条状。接着，将扁豆角去筋并洗净后控干水分。在烹饪步骤上，首先热锅并加入适量的油，待油温升高后放入小香葱段进行爆香。
主要材料：葱3g、扁豆角400g、马铃薯1个、熟牛腱400g。辅材：油适当、盐适量、辣牛肉汤适当。先将土豆去皮，随后便是切发展条。将扁豆角去筋了，随后便是洗干净控干水。热锅冷油爆小香葱段。放进扁豆角煸炒掉色。放进马铃薯煸炒匀称。放进熟牛腱，添加辣牛肉汤。
牛肉烧长扁豆角的做法主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量做法：我们先将土豆去皮，然后就是切成长条。将扁豆角去筋了，然后就是洗干净沥干水。热锅冷油爆香葱段。放入扁豆角翻炒变色。放入土豆翻炒均匀。
用扁豆食疗的做法有哪些?
1、我们可以选择将扁豆与芹菜一起食用。芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素K和维生素C，对促进肠道蠕动、改善消化功能非常有益。将扁豆和芹菜一起炒或者搭配在凉拌中，既能够增加口感，又能够帮助调理脾胃。总结来说，扁豆搭配山药、红枣和芹菜可以有效地调和脾胃抗衰老。
2、无公害扁豆食疗方法：扁豆玉米粥：将玉米用石磨碾成粉末，或直接购买市售玉米粉。将熟扁豆粒、玉米粉糊、熟大枣一起放入锅中，放入适量清水，用小火熬煮至熟透即可，每日早、晚分食，可治营养不良性水肿、慢性肾炎、尿道炎、尿路结石、糖尿病等病症。
3、白扁豆花熘鲜贝：此菜选用白扁豆花以及具有滋阴补肾，和胃调中的鲜贝合烹而成。其成品味鲜细嫩，清香可口，具有滋阴补肾，清暑化湿，健脾和胃的作用。这样的食疗方法可以有调理肠胃的作用，对于滋阴补肾有一定的好处，同时也可以有去湿气的功效呢。
4、白扁豆100克，用淘米水浸泡后去皮，加入红糖30克和山药50克，煮熟服用，分早晚两次。此方能健脾化湿止带，适合脾虚有湿、赤白带下者。白扁豆250克，加白糖100克，葡萄干和山楂糕各15克，糖桂花少许，白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮至酥软，再加白糖煮化，撒上葡萄干、山楂糕、糖桂花即成。
5、白扁豆的食用方法有以下几种：水煮食用：可以直接将白扁豆用水煮熟后食用，这种方法能够保留白扁豆的原始营养成分，具有清热利湿、解毒的功效。制作豆浆：将白扁豆与大豆一起制作成豆浆饮用，这样可以有效地吸收其中的淀粉酶，有助于降低血糖，增强人体免疫力，并具有防癌抗癌的效果。
6、做法：先把扁豆放入锅中用小火进行干煸，待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒，把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香，烹入绍酒和酱油炒匀，最后放入黄酱用小火煸炒。
扁豆芡实薏米骨汤最正宗的做法
做法：将猪骨放入锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫。将洗净的扁豆、芡实和薏米放入锅中，加入适量水。放入姜片和枸杞，继续煮沸后转小火煮40分钟。待煮至扁豆、芡实和薏米熟透，汤汁呈乳白状时加入适量盐调味即可。温馨提示：煮汤时盖紧锅盖，避免汤汁过快挥发。扁豆、芡实和薏米需事先用凉水浸泡2-3小时，且需要每种材料分别浸泡，浸泡时间不能过长。
准备好扁豆、薏米和芡实：将扁豆、薏米和芡实洗净，用水浸泡20分钟：猪骨头洗净：将所以食材放入锅中：加入适量的水大火煮开，改小火煲1 小时：加入盐，再大火煮开即可。
扁豆芡实薏米骨汤最正宗的做法如下：准备食材：准备好扁豆、薏米和芡实。浸泡食材：将扁豆、薏米和芡实洗净后，用水浸泡20分钟，以便更好地煮烂和释放出营养。处理猪骨头：猪骨头需洗净，去除表面的血水和杂质。下锅炖煮：将处理好的扁豆、薏米、芡实以及猪骨头全部放入锅中。
准备扁豆、薏米和芡实，确保食材新鲜且干净。将这些食材放入碗中，加入足够的水，浸泡20分钟，以便更好地烹煮。接下来，猪骨头也需要洗净，确保没有杂质和血水。把所有准备好的食材放入锅中，确保锅子足够大，能容纳所有食材。加入适量的水，用大火将食材煮沸。
接着，将扁豆、薏米和芡实放入盆中，用清水冲洗干净。为了让食材更好地发挥功效，建议将它们用水浸泡20分钟。这样不仅可以软化食材，还能使它们在后续的烹饪过程中更快地熟透。然后，猪骨头也需要洗净。可以选择猪脊骨或猪扇骨，这些部位的骨头较为适合煲汤。
山药芡实扁豆排骨汤，是一款营养丰富的汤品。制作时需准备怀山药15克、芡实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克和猪排骨200克。先将怀山药用水浸泡，扁豆、薏米炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用水洗净。
扁豆茯苓薏米汤的做法
1、将白扁豆、茯苓、薏米、猪苓（如果使用）、泽泻（如果使用）、陈皮、生姜、红枣分别洗净。其中，白扁豆、薏米需提前浸泡2 - 3小时，这样可以使它们在炖煮过程中更容易煮熟，同时也能更好地发挥其药效。
2、将薏米、红豆、芡实、白扁豆和茯苓分别洗净备用。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时左右。最后加入适量[_a***_]调味即可。注意事项：如果喜欢口感更加细腻，可以将材料磨成粉末后再煮制。如果不喜欢甜味，可以不加冰糖或者减少用量。
3、制作方法是将适量的猪小肚和薏米加入水中，慢火炖煮几个小时，直至汤变为乳白色，猪小肚炖烂。扁豆：扁豆具有健脾利湿的作用，同时含有丰富的蛋白质和纤维等营养成分。将扁豆浸泡后与猪小肚一同煲汤，不仅能够健脾祛湿，还能提供人体所需的营养。茯苓：茯苓是一种药用价值很高的中药材，常用于祛湿、健脾。
4、白扁豆（微炒）10克、薏仁18克、芡实20克等。倪海厦白扁豆汤的功效是健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效，能降压、防癌、治心脑血管疾病，配方是白扁豆（微炒）10克、薏仁18克、芡实20克、黄芪9克、太子参2克、茯苓9克、淮山10克，出锅再加6克枸杞。
5、清热祛湿粥的做法如下：准备原料 木棉花20克 赤茯苓15克 川萆解10克 灯芯花10克 赤小豆30克 白扁豆20克 薏米仁20克 芡实20克 制作步骤 水煎草药：将木棉花、赤茯苓、川萆解、灯芯花放入锅中，加适量水进行煎煮，煎至剩余两碗药汁。
