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湿热重多喝祛湿汤
1、祛湿汤首选：冬瓜老鸭汤。制作时，先将冬瓜去皮切块，薏米和陈皮浸泡备用。鸭子去内脏切块，与生姜、瘦肉片一同炖煮。先用大火煮沸，再转小火慢炖两小时，最后加盐调味。此汤中，冬瓜利水消肿，鸭子养阴滋补，薏米则利湿健脾，陈皮更添美味。另一款推荐：节瓜鲫鱼汤。将节瓜切块备用，鲫鱼去鳞洗净。
2、夏季祛湿喝墨鱼猪肚汤材料：墨鱼连骨1只，猪肚半个，光杏仁10克，生姜3片。做法：将墨鱼、猪肚、杏仁洗净。把适量水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，随后下盐调味即可。功效：此汤健胃，治胃湿热有效。夏季祛湿喝绿豆芽煲猪骨汤材料：绿豆芽菜500克，排骨400克斩件，姜2片。
3、立夏后祛湿多喝3款汤 鸡蛋花陈皮饮：材料包括鸡蛋花3克、陈皮2克、生姜2片。做法是将上述用料一同放入砂锅，加清水1000毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。此茶饮具有清热祛湿的功效，尤其适合湿热痰多的人群饮用。但需注意，平素大便稀溏、舌边有齿痕的人不宜多吃。
4、做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水，大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。功效：土茯苓性平，是利水祛湿的药。
5、体内湿气过重，可以尝试以下这些祛湿的汤：薏米红豆粥：功效：薏米有利肠胃、消水肿、健脾益胃的功效，赤小豆则有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。两者结合，既能祛湿，又能补心，还健脾胃。健脾祛湿汤：材料：淮山、土茯苓、溪黄草、猪胰。功效：适合脾胃差者饮用，有助于健脾祛湿。
6、去湿汤有多种，以下是一些常见的去湿汤及其功效：猪横脷煲夏枯草：具有清热祛湿、除肝热的功效。适合体内湿热较重，尤其是肝热上扰的人群。淮山扁豆煲鸡脚：能够健脾祛湿、舒筋活络。对于脾胃虚弱、湿气重且关节不利的人群尤为适宜。白术陈皮猪肚汤：具有健脾燥湿开胃的作用。
节瓜蚝豉肉汤的做法
1、要制作美味的节瓜蚝豉炖瘦肉汤，首先，你需要准备一个节瓜。将节瓜表面的毛发和皮层清洗干净，然后切成大小适中的块状。接下来，蚝豉是这道汤的关键配料。将蚝豉取出，用清水浸泡并仔细清洗，确保去掉表面的杂质。对于冬菇，同样需要处理。轻轻地搓洗菇伞，同时刮掉蒂部的黑色部分，以保证汤的口感和营养。
2、节瓜蚝豉炖瘦肉汤的做法如下：准备材料：一个节瓜，清洗干净表面毛发和皮层，切成大小适中的块状。适量蚝豉，用清水浸泡并仔细清洗，去除表面杂质。适量冬菇，轻轻搓洗菇伞，刮掉蒂部黑色部分。适量瘦肉，洗净后切成适合炖煮的大小。开始炖煮：准备一锅沸水，将炖盅置于锅上。
3、制作步骤： 准备原料： 猪腱肉洗净后切成大块，用开水烫煮去除血水后，用冷水漂洗干净。 蚝豉用温水浸透后，仔细清洗干净。 节瓜刮去外皮，洗净后切成中段。 赤小豆和红枣分别淘洗干净，红枣去核备用。开始煲汤：洗净煲汤用的煲，加入约3000毫升清水，将煲置于炉上。
祛湿消暑的节瓜鸡脚汤的制作流程是什么呢?
首先锅中烧热水，水开放入鸡脚焯水2分钟捞出备用。步骤7 然后砂锅中放入鸡脚、淡菜、姜，再倒入适量清水，烧开转小火煲30分钟。步骤8 然后加入红枣、节瓜、小火煲10分钟。步骤9 最后加入鸡精、盐调味即可。
节瓜鸡脚汤的做法 用料：做法/步骤：干螺头和干贝要浸泡一小时，浸泡过的螺头和鸡脚用水煮至沸腾，捞起洗净备用 节瓜切块，和所有材料放入锅内，加水至浸没所有材料，大火煮开，转小火煮一小时十五分钟即可。
节瓜滚汤的制作方法如下：准备节瓜：先把节瓜的外皮刮干净，然后仔仔细细地洗干净，接着把它切成三段，别太长也别太短哦，三段就刚刚好。处理鸡脚：把鸡脚也洗干净，别忘了把脚甲斩掉，这样煮出来的汤才更干净、更美味。浸泡花生：花生得提前一夜泡好，这样煮出来的花生才会又软又糯，超级好吃。
要制作美味的节瓜鸡脚汤，首先准备材料：鸡脚需剁去爪尖，切成适当段；节瓜则削去内瓤，切成大小适中的块。瑶柱是这道汤的关键，要记得洗净后用开水浸泡，以便更好地释放其鲜美味道。接下来，烧一锅开水，将鸡脚放入焯水，这一步能去掉鸡脚的杂质和腥味。
节瓜祛湿汤的做法
1、做法一：节瓜腐竹粟米红衫鱼汤 食材：节瓜3个，红衫鱼3条，腐竹6条，粟米1条，姜，胡椒粉，盐。做法：红衫鱼洗净抹干水分后加入盐及胡椒粉腌30分钟。节瓜去皮切厚片，粟米洗净切段，腐竹洗净切半。热油锅，爆香姜片，放入红衫鱼用慢火慢慢煎至两面金***。
2、食材准备 主要食材有节瓜、薏米、瘦肉以及适量的陈皮。制作步骤 将薏米提前浸泡2-3小时，以便更好地煮熟。 节瓜去皮切块，瘦肉也切块备用。 所有食材放入汤锅中，加入足够的水。 大火烧开后转小火，慢煮1-2小时，直至薏米熟透，节瓜和瘦肉的味道充分融入汤中。
3、做法：准备食材。把节瓜的皮削干净，切成对半后切成大块，买几个新鲜的鸡脚，去掉脚趾尖，把瘦肉切成块，生姜拍扁备用。肉类食材用来煲汤都要用冷水汆烫，过一遍水，煮1分钟，去掉血水和杂质浮沫。加点生姜片或者料酒，能去掉它们的肉腥味。
4、节瓜 + 薏米 + 老鸭（夏季祛湿）适合季节：湿热天气。配料：老鸭肉（焯水去油）薏米（炒至微黄减少寒性）茯苓/芡实（增强健脾效果）特点：汤水甘甜，祛湿解暑。 节瓜 + 腐竹 + 冬菇（素食首选）亮点：豆香与节瓜的甜味结合，适合清淡饮食。
