蒜苔海鲜菇炒肉做法?
1/11 准备好食材。
2/11 肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。
3/11 蒜苔切洗净切小段。
5/11 捞出过凉控干。
6/11 起锅烧油,下入肉片滑散先盛出。
7/11 锅中加油,下入蒜苔煸炒,炒至断生。
8/11 下入胡萝卜和海鲜菇。
9/11 倒回肉片炒匀。
10/11 加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀,淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
2、所需材料:蒜苔7两,海鲜菇
3、油开后加入海鲜菇进行翻炒,至变色。4、翻炒变色后加入蒜苔,加盐,胡椒粉,出锅前放入少量鸡精,翻炒几下即可出锅。
1,准备一盒蟹味菇
2,去除根部,洗净。
3,蒜薹洗净,切段。
4,五花肉切片。
6,炒锅中放油,下入猪肉煸炒三分钟。
7,接着放入蒜薹。
8,紧接着放入海鲜菇,加入少许盐调味儿。翻炒到蟹味菇熟透。
9,装盘,就着一碗二米饭,美美哒。
海鲜菇炒肉片有什么营养?
海鲜菇炒肉片是一道营养丰富的菜肴,包含以下主要营养成分:
1. 蛋白质:肉片提供丰富的蛋白质,是人体构建和修复组织所必需的营养物质。
2. 碳水化合物:米饭等主食提供了身体所需的能量。
4. 维生素:包括维生素B群(如维生素B1、B2、B3)、维生素C和维生素D等。维生素B群有利于能量代谢和神经系统功能,维生素C具有抗氧化作用,维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。
5. 矿物质:包括铁、锌、钾、磷等。铁对血液健康和氧运输至关重要,锌对免疫系统和身体生长发育至关重要,钾和磷是维持正常细胞功能的关键。
6. 膳食纤维:米饭外的蔬菜和海鲜菇富含膳食纤维,有助于消化和调节肠道功能。
此外,海鲜菇炒肉片还可以根据个人口味和调料选择,在增加风味的同时,也会加入其他营养成分。需要注意的是,烹饪时的油和盐的摄入量应适量控制,以确保平衡的饮食。
蟹味菇秋葵炒肉做法?
烧锅水加入些盐和油,将秋葵整根入锅中焯烫变色后捞出后切成片;
热锅凉油, 将肉片入锅翻炒,肉片变色后加入蟹味菇继续翻炒, 再加入秋葵入锅翻炒,翻炒几下后加入少许盐调味即可。
步骤 1
里脊肉片洗净,入少许盐,料酒,和淀粉浆好
步骤 2
蟹味菇洗净,去根
步骤 3
秋葵洗净
步骤 4
摘掉小帽子后,切滚刀块,一颗秋葵切成三四块的样子
步骤 5
锅里放一点油 里脊肉片入锅翻炒至变色 乘出
步骤 6
锅里再放少许油,蟹味菇和秋葵一起入锅翻炒 火不宜太大
步骤 7
菌菇必须完全煮熟 所以加三勺水,少许盐,加盖小火焖一会儿
步骤 8
里脊肉片入锅,稍微炒一下。收汁
步骤 9
出锅