芝士咸饼干的做法,芝士咸饼干的做法大全

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  1. 芝士饼干棒做法?
  2. 芝士条小饼干的做法?
  3. 焦糖芝士饼干?
  4. 沙拉酱芝士曲奇饼的做法?

芝士饼干做法

步骤

准备好所有食材。将黄油奶油奶酪蛋黄、盐、糖放入一个大碗中。

用电动搅拌器将碗中食材搅打均匀

芝士咸饼干的做法,芝士咸饼干的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

筛入低筋面粉奶粉,翻拌均匀。

面糊揉成团,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少 30 分钟

取出冷藏好的面团,将其擀成长条状,并用保鲜膜包好。

芝士咸饼干的做法,芝士咸饼干的做法大全-第2张图片-小白厨房
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将擀好的面团放入冰箱冷冻 20 分钟,使其变硬。

冷冻好的面团取出,切成适当大小的块状。

将切好的饼干块摆放在烤盘上,留有一定间距。

芝士咸饼干的做法,芝士咸饼干的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

预热烤箱至 165 度,将烤盘放入烤箱,烤约 10-15 分钟,直至饼干表面微黄。

烤好的芝士饼干棒取出,放至冷却。

摆盘,即可享用美味的芝士饼干棒。

芝士条小饼干的做法?

1、黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。

2、搅拌顺滑后加入糖粉

3、鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。

4、然后筛入低筋面粉和泡打粉

5、和成面团醒十分钟。

6、十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压成花。 ps:盖保鲜袋容易操作不然太粘擀面杖了。

7、170°预热5分钟,上下火中层烤十分钟,注意变黄上色就可以

焦糖芝士饼干?

材料

黄油90克,奶油芝士90克,粗粒糖100克,蛋1个,香草粉1茶匙,中筋面粉250克

做法

1.黄油和芝士乳酪室温软化,用打蛋器高速混合。

2.分次加糖打发

3.分次加蛋混合均匀

4.加入过筛的面粉和香草粉,拌匀

5.面团放冰箱冷藏3个小时

6.拿出后擀成面片,塑型

沙拉酱芝士曲奇饼的做法?

沙拉酱芝士曲奇饼是一种结合了沙拉酱和芝士口味的曲奇饼干。这里提供一个简单食谱,你可以根据自己的口味进行调整:

### 材料:

1. 无盐黄油:100克(室温软化)

2. 细砂糖:50克

3. 蛋黄:1个

4. 低筋面粉:200克

5. 泡打粉:1/2茶匙

6. 沙拉酱:适量(根据个人口味选择香草、千岛湖或其他口味)

7. 芝士丝:100克(可以使用切达、莫扎瑞拉或任何你喜欢的熔化型芝士)

8. 盐:一小撮

9. 黑胡椒粉:一小撮(可选)

### 做法:

1. 预热烤箱至180°C(350°F)。

2. 在一个大碗中,将软化的黄油和砂糖用电动搅拌器打发至颜色变浅,质地变得轻柔。

3. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中,将低筋面粉和泡打粉混合均匀,然后筛入黄油糖混合物中,加入盐和黑胡椒粉(如果使用),用橡皮刮刀或手动搅拌均匀,直到形成面团。

5. 将面团放在案板上,加入芝士丝,用手轻轻揉合均匀。

6. 将面团分成小份,每份大约20克,滚成球状,稍微压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。

7. 在每个曲奇饼的表面中间放上一小勺沙拉酱。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,或者直到曲奇饼边缘呈现金***。

9. 烤好后,将曲奇饼从烤箱中取出,放在架子上稍微冷却。

10. 完全冷却后即可享用。

这个食谱是一个基础版本,你可以根据自己的喜好添加其他配料,如香草精、果仁碎或巧克力碎片等。沙拉酱的选择也会影响曲奇的最终风味,所以可以尝试不同的沙拉酱找到你最喜欢的组合。

标签: 芝士 沙拉酱 面团