芝士饼干棒做法?
步骤:
准备好所有食材。将黄油、奶油奶酪、蛋黄、盐、糖放入一个大碗中。
将面糊揉成团,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少 30 分钟。
取出冷藏好的面团,将其擀成长条状,并用保鲜膜包好。
将擀好的面团放入冰箱冷冻 20 分钟,使其变硬。
冷冻好的面团取出,切成适当大小的块状。
将切好的饼干块摆放在烤盘上,留有一定间距。
预热烤箱至 165 度,将烤盘放入烤箱,烤约 10-15 分钟,直至饼干表面微黄。
烤好的芝士饼干棒取出,放至冷却。
摆盘,即可享用美味的芝士饼干棒。
芝士条小饼干的做法?
1、黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。
3、鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。
4、然后筛入低筋面粉和泡打粉。
5、和成面团醒十分钟。
6、十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压成花。 ps:盖保鲜袋容易操作不然太粘擀面杖了。
7、170°预热5分钟,上下火中层烤十分钟,注意变黄上色就可以了
焦糖芝士饼干?
材料
黄油90克,奶油芝士90克,粗粒糖100克,蛋1个,香草粉1茶匙,中筋面粉250克
做法
2.分次加糖打发
3.分次加蛋混合均匀
4.加入过筛的面粉和香草粉,拌匀。
5.面团放冰箱冷藏3个小时
6.拿出后擀成面片,塑型
沙拉酱芝士曲奇饼的做法?
沙拉酱芝士曲奇饼是一种结合了沙拉酱和芝士口味的曲奇饼干。这里提供一个简单的食谱,你可以根据自己的口味进行调整:
### 材料:
1. 无盐黄油:100克(室温软化)
2. 细砂糖:50克
3. 蛋黄:1个
4. 低筋面粉:200克
5. 泡打粉:1/2茶匙
6. 沙拉酱:适量(根据个人口味选择香草、千岛湖或其他口味)
7. 芝士丝:100克(可以使用切达、莫扎瑞拉或任何你喜欢的熔化型芝士)
8. 盐:一小撮
9. 黑胡椒粉:一小撮(可选)
### 做法:
1. 预热烤箱至180°C(350°F)。
2. 在一个大碗中,将软化的黄油和砂糖用电动搅拌器打发至颜色变浅,质地变得轻柔。
3. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中,将低筋面粉和泡打粉混合均匀,然后筛入黄油糖混合物中,加入盐和黑胡椒粉(如果使用),用橡皮刮刀或手动搅拌均匀,直到形成面团。
5. 将面团放在案板上,加入芝士丝,用手轻轻揉合均匀。
6. 将面团分成小份,每份大约20克,滚成球状,稍微压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
7. 在每个曲奇饼的表面中间放上一小勺沙拉酱。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,或者直到曲奇饼边缘呈现金***。
9. 烤好后,将曲奇饼从烤箱中取出,放在架子上稍微冷却。
10. 完全冷却后即可享用。
这个食谱是一个基础版本,你可以根据自己的喜好添加其他配料,如香草精、果仁碎或巧克力碎片等。沙拉酱的选择也会影响曲奇的最终风味,所以可以尝试不同的沙拉酱找到你最喜欢的组合。