无糖低卡饼干怎么做?
非常简单。
首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
以下是一份简单的无糖低卡饼干食谱:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1/4杯椰子油
- 1/2杯杏仁粉
- 1/4杯椰子丝
- 1/4茶匙海盐
步骤:
1. 预热烤箱至180℃。
3. 加入杏仁粉,椰子丝,苏打粉和海盐,搅拌均匀。
4. 用手将面团揉成小球状,然后将其放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟或直到饼干变金***。
6. 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后将其转移到铁架上完全冷却。
这个食谱可以制作出大约20个饼干,每个饼干的卡路里大约为50卡左右。您可以根据自己的口味和需求进行调整。
怎样做无糖饼干?
1.将所需要的食材称重,把面粉放在案板上, 中间挖开一个洞。
3.先将猪油,用手揉化,一点一点的加入面粉中。
4.揉成面团
5.用擀面杖把它擀成长方型;
7.整齐的码放在烤盘中。
8.烤箱200°预热十分钟,放入烤箱烤十分钟,烤好以后取出放凉;
9.装盘即可。
所需食材:
- 70克全麦面粉
- 30克玉米面
- 25克椰丝
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 40毫升植物油
- 40毫升淡奶
- 适量水
步骤:
1.预热烤箱至180℃。
2.将全麦面粉、玉米面、椰丝、发酵粉、小苏打和盐混合在一个大碗中。
3.加入植物油和淡奶,混合均匀。如发现混合好后呈现干巴巴的状态,可以适量加一些水。注意不要加太多水,面团会变得粘稠。
4.将面团搓成一个团,放在桌子上,用手掌压平并用擀面杖将其擀成薄片。使用刀具切成所需的形状,可以是圆形或矩形饼干。
5.将饼干放在烤盘上,送入预热好的烤箱中,烤10-15分钟左右,或者直到饼干表面变金黄。
6.将饼干从烤箱中取出,放在铁网架上晾凉,待凉透后即可食用。
这里没有加糖,如果需要甜味,你可以尝试加入蜂蜜或者甜菜根等天然甜味剂来替代白糖。
以下是制作无糖饼干的简单做法:
所需材料:
- 杏仁粉:1杯
- 椰子油:1/4杯
- 无糖巧克力碎片:1/2杯
- 鸡蛋:1个
- 苏打粉:1/2小匙
- 盐:1/4小匙
- 香草精:1小匙
步骤:
1. 将杏仁粉、苏打粉和盐混合在一起。
2. 另取一个大碗,将椰子油和无糖巧克力碎片放入微波炉加热融化,然后将鸡蛋和香草精打散后倒入椰子油和巧克力中一起搅拌均匀。
3. 将第一步混合好的杏仁粉倒入第二步中,拌匀成面团。
4. 将面团分成小份,搓成圆球或者压平成心形等各种形状,然后放到铺了烘焙纸的烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至170度的烤箱中,烤10-15分钟至金***即可。
温馨提示:
1. 面团拌匀后会比较粘手,可以在搓形状前冷藏一会儿;
2. 烤饼干的时间和温度要根据个人烤箱情况和饼干大小适当调整,以确保烤制出的饼干表面金***并且内部熟透;
3. 饼干出炉后不要立即移动或者取出,应该等待它们在烤盘上自然冷却几分钟再移动到网架上继续冷却,以免因为过早移动而导致变形。
将泡打粉、盐和黄油粒倒入筛过的低筋面粉中,用手揉搓,至玉米粉状。
将红茶叶和红茶汁倒入揉搓好的黄油面粉中,揉成面团。
在烤盘中铺上油纸,烤箱180度预热,中层15分钟。有热风功能的烤箱使用热风循环,这样饼干更酥脆。考的过程中要经常观察烤箱,避免烤糊。 考完后要即刻端出晾凉。