黄瓜肉丝清汤怎么做好吃？
黄瓜肉丝清汤的做法 主料 黄瓜 250g 猪肉 50g 辅料 橄榄油 少许 盐 适量 葱 少许 胡椒 少许 步骤 1.黄瓜削皮切成片（也可不削） 猪肉切成丝。
2.锅内装水烧开 水开后加入黄瓜。黄瓜不过油，更能保持原汁原味。3.再加入肉丝。煮汤的肉不要用油炒，不然会很老，吃起来很柴。4.水开后加入盐。5.出锅后撒上葱花，胡椒，滴上橄榄油。如何做黄瓜肉丝汤？
步骤 1
步骤 2
黄瓜切片
步骤 3
大火烧开水，放入姜片，煮一分钟，然后放入肉丝，烧开。加入盐巴调味。最后放入黄瓜片，烧开即可出锅。
黄瓜炒瘦肉的做法？
黄瓜1根
肉末50克
葱花一根
辅料
玉米油10克
盐2克
2. 油锅烧至六成熟，煸炒肉末，葱花。
3. 倒入黄瓜丁煸炒。
4. 调入少许盐，炒均匀出锅。
黄瓜炖瘦肉的做法？
一，炖粉条
粉条 一盘 、 胡萝卜 适量 、 洋葱 适量 、 姜 一点 、 黄瓜 适量 、 葱 一点 、 蒜 一点 、 猪肉 适量 、 香菜 一点
烹饪步骤
步骤1 粉条，提前用热水泡软了！这样方便熟的快！把需要的配菜切丁切末
步骤2 先把肉末，胡萝卜，黄瓜，洋葱，姜先下锅油炒后放入粉条、添加酱油、水
步骤3 等觉得快熟时放入香菜、葱、蒜末等、加盐、味素、胡椒粉、翻炒几下就可以出锅了
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克，黄瓜1根葱半根，姜1小块，花椒8粒，大料1个，白糖1小勺，盐1小勺，味素 适量
做法：
3、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
4、另起锅烧油，油热下入黄瓜，翻炒2分钟，盛出，备用
5、锅里放糖炒糖色，添汤，加入五花肉、葱段、姜片、花椒、大料、盐，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味，最后放入黄瓜炖2分钟，调点味精，即可出锅
黄瓜瘦肉汤怎么做？
蒜头适量，食用油适量，黄瓜适量，瘦肉适量，地瓜粉适量，味精适量，盐适量
2/然后往锅中倒入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。
3/接着把黄瓜去皮切成片，倒入锅中翻炒三分钟。
4/然后往锅中加入适量的白开水，开大火煮五分钟。
5/接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下
6/然后把裹好的瘦肉，倒入锅中煮三分钟。
7，接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克，黄瓜1根葱半根，姜1小块，花椒8粒，大料1个，白糖1小勺，盐1小勺，味素 适量
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块，粉条洗净，用水发透
2、黄瓜、葱姜清洗干净，黄瓜切块，葱切段，姜切片。
3、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
4、另起锅烧油，油热下入黄瓜，翻炒2分钟，盛出，备用
5、锅里放糖炒糖色，添汤，加入五花肉、葱段、姜片、花椒、大料、盐，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味，最后放入黄瓜炖2分钟，调点味精，即可出锅
食材：黄瓜1060克，五花肉300克
植物油1小勺，老姜8克，花椒1克，盐7克，鸡精3克，清水1000克
具体步骤：备好食材：黄瓜，五花肉。
黄瓜洗净，切片。
五花肉洗净切片，调入适量盐，淀粉；老姜洗净切碎，再备好花椒。
炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热。
放入姜末、花椒炒香。
放入黄瓜片翻炒。
倒入清水，调入适量盐烧开。
肉片下锅后，不要急着翻动。
食材煮熟后，调入适量鸡精，搅拌均匀。
关火，起锅。
