女巫汤的正宗做法?
3、芹菜用水洗净,切成斜段。
4、番茄用水洗净,切成小块状。
5、卷心菜洗净,切成三角形小块状。
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。
炖的时候,水要浸满菜。
女巫汤是什么味道?
女巫汤,又称为巫婆汤,这里所说的女巫汤和吉普赛人只传女不传男的女巫汤意面不同。
我所说的女巫汤其实就是这几年忽然流行起来的七日减肥瘦身的蔬菜汤。
三年前,舍友扛着一大堆蔬菜,一个很大的不锈钢锅和一个大铁勺回来。她说,她要当女巫,给我熬一锅神奇的汤。于是,我就开始帮忙洗菜,都是一些常见而且不贵的菜,有番茄、卷心菜、青椒、洋葱、芹菜。我把洗好的菜切成好后,就交给她处理了。只见她把所准备好的所有食材一股脑地都倒进锅里了,还加满了水。我在旁边瞅着,心里嘀咕着:三斤的西红柿、两斤的洋葱、一斤的卷心菜、一斤的芹菜,半斤的青椒,一共快八斤的食材就这样变成了实验品,我就这样成了小白鼠。
因为煮正常的蔬菜汤,基本上水开之后就可以加盐盛汤了。所以在水沸之后,我就想盛一碗喝喝。她死活不让我尝,说现在喝酒不是巫婆汤了,就是普通的蔬菜水而已。于是,基本上快熬了一下午,差不多三个多小时,因为煮的时间比较长,房间里弥漫着一股各种蔬菜混合的味道,当然洋葱和青椒的味道是最浓的。蔬菜被煮烂了的样子,看起来并没那么美味。
在“巫婆”的迫害下,不得不盛了一碗加了少许盐的巫婆汤,味道出乎预料的好,浓稠的汤中,每一种蔬菜的味道既交杂又依稀可辨,关键是酸甜却又清香。这一锅汤,两个人喝了两天,虽然每天早上去厕所极其舒畅,体重也降了一两斤,但最后实在是受不了毫无油水的蔬菜汤,还有那青椒味,放弃了七日减肥汤的***。
夏天快到了,瘦身人士可以量力而行地参考女巫汤,也许女巫魔***给你一个好身材。
文/GSN
女巫汤做法?
步骤 1
洗干净的食材;
步骤 2
步骤 3
中小火,一小勺油烧热,爆香蒜片、洋葱,放入番茄翻炒,用铲子按压炒至软烂;
步骤 4
放入芹菜和青椒翻炒两下;
步骤 5
步骤 6
煮至蔬菜软烂,按个人口味放少量盐或者生抽,我比较喜欢用生抽;
步骤 7
出锅装盘,撒葱花装饰即可。
1、洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形。
2、青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。(注:辣茎不去)
3、芹菜用水洗净,切成斜段。
4、番茄用水洗净,切成小块状。
5、卷心菜洗净,切成三角形小块状。
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。
炖的时候,水要浸满菜。
1甜菜头去皮切块
2西红柿去籽切块
3清鸡汤煮沸
4锅中放入甜菜头、洋葱、西红柿、芹菜、葱白
5柠檬挤汁
8中火炖煮20分钟
9食材过滤,汤备用
11水煮开,意面分开煮熟
12意面煮熟后,放入凉水中
13意面装盘
14倒入汤汁
15撒上迷迭香
16倒入淡奶油
吉普赛女巫汤做法?
鸡汤打底,放甜菜块、新鲜香茅、迷迭香、泰姜、洋葱、超酸西红柿、香芹、白胡椒、黑胡椒、花椒、肉豆蔻粉大火煮开后小火炖半小时,这个时候煮意面,最后汤底出锅前到少量红酒,切柠檬挤汁进锅中,整体开大火滚五分钟备用
煮好的意面在凉水里过一下,黑白色分开,用叉子卷卷卷摆盘
淋汤底,放贝壳意面,白意面上当柠檬皮碎,黑意面上撒干芝士粉,底汤滴几滴淡奶油,摆上好看的花花草草即成功
1、洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形。
2、青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。(注:辣茎不去)
3、芹菜用水洗净,切成斜段。
4、番茄用水洗净,切成小块状。
5、卷心菜洗净,切成三角形小块状。
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。
炖的时候,水要浸满菜。