包菜炒肉片怎么做？
1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微***色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。
1，瘦肉洗干净切片，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺盐，适量胡椒粉，少许葱姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟。
2，准备半颗包菜切丝备用。
3，锅热放适量油，倒入腌制好的肉片。
4，翻炒3分钟，放入少许葱姜丝，再稍微翻炒一下。
5，放入提前准备好的包菜，加入1勺生抽，1小勺盐，翻炒一下。6，倒入少许清水，继续翻炒至包菜熟了即可。
1、包菜洗净切成丝。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
4、包菜用手撕成片洗净备用
5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味
6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色
7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃）
8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成啦！
大头菜炒肉？
大头菜可以炒肉，主料羊肉(瘦) 100克 大头菜 100克
花生油 60克 酱油 10克 黄酒 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 各适量
1.精瘦羊肉切成细丝；大头菜也切成细丝，用温水稍泡，将水控出备用；葱顺长切成3厘米长、3毫米宽的条；姜去皮切成极细的细丝末；蒜去皮用刀拍了切成碎末。
2.把炒勺放在旺火上，放入花生油50克，待油烧热时，放入肉丝、绍酒、葱条、姜末、蒜末、酱油煸炒，然后放入大头菜丝，加明油10克，颠炒几下即成。
食材
猪里脊肉 200g
猪肥膘 50g
大头菜 100g
香油 2g
鸡蛋 30g
熟猪油 100g
甜酱油 30g
水淀粉 10g
味精 1g
白糖 10g
方法/步骤
1、把猪里脊肉和猪肥膘切成丝，用蛋清和水淀粉上浆。
2、把大头菜和红辣椒切成丝。
3、起锅烧油，下肉丝滑散，倒入漏勺内，原锅留油。
4、倒入大头菜和红辣椒稍炒，放入肉丝、甜酱油、白糖、味精，淋入香油，装盘即成。
包菜炒肉的做法？
原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后，加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可
包菜炒肉做法第一美食？
用料
主料：里脊肉250克，包菜半颗
辅料：盐5克，料酒15克，淀粉100克，姜 一块，蒜 一瓣，小辣椒20克，花椒20克，八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片，就加入老抽，料酒，淀粉抓匀腌一会；
步骤2、包菜洗净后撕成小片，过水焯烫一下；
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香，然后倒入肉片翻炒；
步骤4、接着倒入包菜片，翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可出锅。
