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剪粉怎么做简单又好吃?
取一个面团剂子，用剪刀或专用的刀具，将面团剪成条状，直接落入沸水中。剪粉的时候，可以控制面条的粗细和长度，一般来说，剪得越宽，口感越筋道。面条煮至浮起并且变得透明，即可捞出。最后步骤：将煮好的面条捞出，放入之前准备好的汤底中。根据个人口味，可以加入辣椒油或辣椒酱调味。撒上葱花，一碗热腾腾、美味可口的剪粉就完成了。
克米，用1200克水炮来好，看好的米，一千克水来磨成米浆，还要加上无香粉，肩上一点点盐，在用电饼铛，浇上辣椒油，特别好吃。
素剪粉的制作原料就只大米一样（选较造的米，现在当以“贵曹米”为首选）。
哈哈哈哈，我们安顺的东西就是好吃啊。剪粉是用米磨的面浆到在平底盘里拿进大蒸笼蒸的。蒸好就抬出来倒下来等它冷了就行了。要是做凉拌的药薄些到的面浆就要少，要是做炒的或烫热了吃的倒面浆就倒多些就厚了。花江剪粉之所以出名就是米质好，做出来就细致。
肠粉要爽滑才好吃，本方的配粉比例，个人感觉很合适，口感爽滑，酱汁也比较简单。这个方的用量大概够两个大人吃个早餐，饱饱的。如果做早餐，一般我会前一晚备好所有材料，第二天只要上碟蒸就可以了。熟手女工的话，这个量20分钟可以吃了。
什锦杂蔬剪刀面的做法步骤图,怎么做好吃
1、什锦杂蔬剪刀面的做法 西红柿热水煮一下去皮后切成小块，菠菜焯熟后剁成小段（小宝宝可以再剁碎一些）。香菇提前冷水泡开之后剁碎。面粉加适量水和盐和面之后擀成片状用剪刀剪成小条或者块（面稍微硬些不要太软不然没法用剪刀剪）。热锅凉油将西红柿块放入，一直翻炒。炒成西红柿酱后加入适量水。加水后大概煮15-20分钟左右。
什么面好吃又简单做
在家最好吃又简单的面是番茄浓汤鸡蛋面。具体制作步骤如下：准备食材：挂面适量番茄1个鸡蛋1个蚝油、盐、小葱、食用油适量处理番茄：番茄顶部划十字，放入开水中浸泡35分钟，撕去皮后切成小块。葱白葱绿分别切成末。准备蛋液：鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散备用。煮面：锅中加适量清水煮开，放入挂面。
以下是一些好吃又易做的家常面推荐：西红柿鸡蛋面 材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。做法：将西红柿切片，鸡蛋打散并加盐；先炒鸡蛋花盛出，再炒西红柿，加入蛋花同炒，加水煮入味后倒在煮好的面条上，加盐调味即可。茄子面 材料：茄子、青椒、素肉、拉面。
在家最好吃又简单的面，我推荐你试试番茄浓汤鸡蛋面，做法如下：准备食材：你需要挂面适量，番茄1个，鸡蛋1个，再来点蚝油、盐、小葱和食用油调味。处理番茄：给番茄洗个澡后，在它头顶划个十字，再泡个3-5分钟的开水澡，然后就能轻松撕去它的外衣啦。切成小块备用，别忘了把葱白和葱绿也切成末哦。
酸辣面 材料：挂面、醋、辣椒油、生抽、蒜末、葱花、花生碎 做法： 碗中加入2勺醋、1勺辣椒油、1勺生抽、少许蒜末和葱花，搅拌均匀。 煮好面条，捞出后放入调好的酸辣汁中，撒上花生碎即可。特点：酸辣开胃，适合喜欢重口味的人。
