香炒五花肉家常做法？
五花肉100g，青辣椒30g，红辣椒30g，洋葱30g，调料：盐5g，绍酒2g，鸡精1g，蒜2g，生抽5g，白糖3g烹饪而成。
具体做法
1、五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成薄片。
2、洋葱对半剖开，切去 部和顶端
1/4烧热锅，先将五花肉入锅煸香出油盛起
2/4利用锅中的馀油，将洋葱丝入锅炒出香味，接着下豆豉．辣椒及蒜末一同拌炒
3/4同上锅，加入蒜白珠，接着下五花肉片一起拌炒，锅边呛入适量酒
主料：
五花肉一小块
辅料：
胡萝卜一根
青椒两个
配料：
做法：
1. 取一小块五花肉，切片
3. 倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出
4. 取适量的调料粉，加适量的水调成料汁
5. 把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻
6. 胡萝卜切片，青椒切小块
7. 取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟
8. 胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用
9. 炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热
10. 倒入腌制好的肉片
11. 加入少量的水
材料
五花肉100克，大蒜250克。
做法
1． 五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。
2． 锅内倒入适量的食油开中火。
3． 锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
4． 煮熟后加入大蒜叶继续煮开。
5． 加入适量的盐及味精即可。
五花肉150克，青椒适量、大蒜、生姜、葱、料酒、五香粉、酱油、鸡粉、白糖各适量
做法：
1.五花肉洗净切成薄片，青椒洗净切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；
2.热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；
3.加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀；
4.下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；
5.下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。
先把五花肉洗干净， 切成烤五花肉大小的片， 在把辣白菜切成五花肉相等的片。
1. 等油开后放入葱丝，蒜末，五花肉， 不要炒得太久，马上放入辣***一起炒，最好多放点辣***里面水， 在放入淀粉水，过一下，喜欢辣就 多放点辣椒油，最后放点牛肉粉（韩国大喜大），千万不要放入盐。 最好在放点香油。OK啦。 本身辣***里 姜，蒜，葱，很多，没必要放太多。（淀粉水放入后 也不要炒太长的时间，最好最后放入。。）
炒五花肉做法？
五花肉切片
2、准备好辅料
3、甜椒切滚刀备用
4、锅热过后直接放入五花肉，炒到两面成金黄
5、五花肉快煸炒金黄时，加入蒜茸、辣椒粉、花椒、甜椒一起翻炒，放盐、味精起锅
1/4烧热锅，先将五花肉入锅煸香出油盛起。
2/4利用锅中的馀油，将洋葱丝入锅炒出香味，接着下豆豉．辣椒及蒜末一同拌炒。
3/4同上锅，加入蒜白珠，接着下五花肉片一起拌炒，锅边呛入适量酒。
4/4再加入调味料调味，起锅前加入蒜绿拌匀即可完成。
一、材料：1、主料：五花肉300g、青椒100克；
2、辅料：油、盐、生抽、姜、大蒜适量
二、制作过程：
2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；
3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香；
4、下青椒继续翻炒；
5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅。
材料：五花肉适量300克、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、色拉油适量
做法：
1、五花肉洗净切成片。
2、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。
3、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。
4、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。
5、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。
