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香甜酒酿丸子做法
1、在烹饪过程中，首先将锅置于火源上，烧开适量的水。然后，将超市购买的糯米丸子轻轻地放入沸水中，它们会在热水中欢快地翻滚。当丸子全部浮上水面，这标志着它们已经煮熟，可以捞出备用。接着，加入一整碗精心挑选的酒酿，适量的冰糖也一同加入，小火慢煮，让酒酿的醇香与冰糖的甜味完美融合。
2、煮制丸子：在锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火，将制好的丸子逐个放入锅中。注意不要让丸子粘在一起，保持适当的距离。加入酒酿：待丸子浮起后，表明已经接近熟透。这时可以加入适量的酒酿和白糖，根据个人口味调整甜度。继续煮制，让酒酿的香味充分融入丸子中。
3、煮丸子：在锅中加入适量的水，放入几片姜，大火烧开。然后将丸子逐个放入锅中，用中火煮至丸子浮起，捞出沥干水分。煮酒酿：在另一个锅中加入适量的酒酿和白糖，用小火慢慢煮至糖完全溶解，酒酿变得浓稠。混合：将煮好的丸子、红枣和枸杞放入酒酿锅中，搅拌均匀，让丸子充分吸收酒酿的味道。
4、将鸡蛋打散，冰糖备用 锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子 等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清 最后放入枸杞、冰糖即可 酒酿丸子是一种著名的汉族小吃，香甜中带着一股酒香，在陕西、四川、江浙、北京等地深受欢迎。
5、将糯米粉与80左右的热水混合揉成面团 将面团揉成细长条、切成小段 将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止丸子黏在一起 锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待丸子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。
能美容养颜的红糖南瓜圆子,究竟是怎样的做法?
第一步蒸好的南瓜，添加一勺白糖，趁着热捣烂成细腻南瓜泥，***如不爱吃过度甜，可以不放糖，“少量多餐”地添加糯米粉，边倒边搅，搅拌成面絮的形态。着手揉一揉，揉成团的形态，可以达到盆光、面光源、手光状态就可以，摸上去硬软适中，不粘手光洁就能。
南瓜红糖小圆子：首先将南瓜切块蒸熟并碾成泥，然后与糯米粉混合揉成光滑面团，搓成小圆子。接着将小圆子煮至飘起，加入红糖煮粘稠，最后撒上白芝麻搅匀即可。这款甜汤口感软糯，甜而不腻，非常适合秋冬季节食用。
南瓜圆子的做法 新鲜的南瓜洗干净，切开后去除里面的南瓜籽和表面的南瓜皮，切成薄片。切好的南瓜片放入盘中，然后蒸锅里加入适量的水，把装有南瓜的盘子放到蒸帘上，盖上盖子，水开上汽后蒸20分钟左右，直到南瓜软烂，可以用筷子扎一下看看里面是否有硬芯，没有硬芯就蒸好了。
【准备食材】：糯米粉200g、清水160g、红糖适量 【具体做法】：准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。将面团分别搓成大小差不多的小丸子。锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。捞出后，过一下冷开水，这样可去掉丸子表面的粘连。
具体做法：南瓜切片蒸熟，用勺子碾成泥。南瓜泥中加入糯米粉，揉成光滑的面团。把面团揉成条状并搓成若干个小圆子备用。迷你养生壶中加水设置100度、45min，水开后下入小圆子，加入几个红枣，待小圆子煮至飘起后加入少许枸杞，3勺甜酒酿 ，根据口味加入适量红糖。
准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。南瓜与糯米粉。将南瓜去皮去瓤切成薄片。上锅大火蒸熟。将蒸好的南瓜放至温热。加入糯米粉。和成面团盖好略醒发二十分钟左右 分成每个约18克的圆团。
如何在家制作美味又正宗的萝卜丸子汤?
制作丸子：**将调好的肉馅挤成小丸子，可以先用手沾一点水，这样不容易粘手。煮萝卜：**在锅中加入适量的水，大火烧开后，加入擦好的萝卜丝，用中火煮至萝卜变软。煮丸子：**待萝卜煮至半透明时，将肉丸子逐个放入汤中，用勺子轻轻推动，防止粘锅。调味：**待丸子全部浮到水面，表示基本煮熟了。
煮汤底：将煎好的萝卜片放入锅中，加入清水或高汤，大火烧开后转小火煮约15分钟，让萝卜的甜味充分融入汤水中。制作丸子：湿润双手，取适量调好味的肉馅，在手掌间来回投掷至圆球状，这样制出的丸子更为圆润且大小均匀。煮丸子：将成型后的丸子轻轻投入汤中，注意不要让丸子粘连。
正宗萝卜丸子汤的做法窍门如下： 材料准备： 主要材料包括胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜、姜粒、姜片、盐、鸡蛋清和干贝素。 红白萝卜需切成粒状，以便后续操作。 萝卜粒处理： 将切好的红白萝卜粒在沸水中焯烫一下，这有助于去除萝卜的涩味，同时使萝卜粒更易煮熟。
准备食材：将白萝卜洗净，去皮后切成小块或丝状；姜切片或拍松备用；葱切成葱花或葱段。制作肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、姜末和葱花，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，加入适量的生粉或玉米淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠，可以增加丸子的嫩滑度。
肉丸子可以提前制作好，放入冰箱冷冻保存，需要时取出直接煮。煮汤时，可以先用大火煮开，再转小火慢炖，这样汤的味道会更加鲜美。如果喜欢，可以在肉馅中加入一些切碎的水发香菇或者其他蔬菜，增加营养和口感。
处理肉丸 肉末中加入生抽、[_a***_]、盐、白胡椒粉、淀粉，顺一个方向搅拌至粘稠，加蛋清继续搅拌上劲（这样丸子更Q弹）。静置10分钟让肉入味。 准备萝卜 白萝卜去皮切薄片或小块（易熟），姜切片。 煮汤底 锅中加清水约800ml（或高汤），放入姜片，大火烧开后转中小火。
红糖丸子做法
1、做法： a. 将糯米粉加入适量的水，揉成光滑的面团。 b. 将红糖加入适量的水，小火煮至浓稠，放凉备用。 c. 将面团揪成小丸子，放入沸水中煮至浮起。 d. 捞出丸子，沥干水分，放入红糖汁中拌匀即可食用。芝麻红糖丸子：材料：糯米粉、红糖、白芝麻、水。做法： a. 糯米粉加水揉成面团，分成小份，搓成丸子。
2、做法糯米粉加水一起揉成团，水量看着加就好啦~ 面团能成团就可以把面团搓成一个个小丸子烧一锅开水，下小丸子，煮到浮起即可把煮熟的小丸子放冷水中泡着红糖加一点点水煮开，加入小丸子混合均匀红糖小丸子就做好了。
3、用料：糯米粉100克、热水76克、古方红糖4块、清水半碗、熟白芝麻1勺。准备好需要的食材。往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。用手揉成光滑的面团。均分且搓成大小一致的小圆子。把圆子入沸腾的锅中煮熟，捞出后过凉水。开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。
4、做法一：小火慢炸，外酥内软，白口吃也有淡淡的甜味。
5、材料准备：糯米粉：200克 红糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量 香油或者植物油：少许 花生碎或芝麻：适量（可选，用于增加风味） 糯米粉处理：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到糯米粉能够揉成团，不粘手为止。
甜食三色丸子的做法
1、锅内加入清水，烧至微沸状态。此时，你可以将三种颜色的鸡肉茸分别汆成丸子形状。汆丸子的技巧是先将鸡肉茸揉成小团，然后用勺子轻轻刮入沸水中，确保丸子形状完整且大小均匀。接下来，在另一个锅中放入清油，待油温适中时，将汆好的丸子放入锅中。加入高汤、盐、料酒和鸡精，煮至丸子入味。最后，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
2、甜食三色丸子的做法如下：准备食材：鸡脯肉或鱼肉，猪肥膘紫山药淀粉或糯米粉青菜鸡蛋葱、姜盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量制作鸡茸：将鸡脯肉剔去筋膜，与猪肥膘一起砸成茸。加入葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向搅拌至上劲。调色制丸：将一部分鸡茸加入青菜茸，搅拌均匀，制成绿色鸡茸。
3、将三种面团分别揉成小圆球。将三种颜色的小圆球分别放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。甜食三色丸子可以直接食用，也可以沾上一些椰丝或芝麻粉增加口感。
4、一部分加紫山药泥和淀粉或者糯米粉制成；锅内加清水，烧至微沸，分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子；锅内放清油，放入丸子，加高汤，盐，料酒，鸡精，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋鸡油装盘。
5、鼬喜欢吃：三色丸子和甜食类的 讨厌的嘛，因该是酸的东西 三色丸子的做法嘛：三色肉丸 原料：精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。制作过程 1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。
6、三色糕口味甜食主要食材紫菜200 克、猪肉300 克、鸡蛋4 只品种糕点制作难度复杂分类特色小吃所需食材 三色糕 原料： 主料：紫菜200 克，猪肉300 克，鸡蛋4 只。 调料：精盐、味精、葱花、姜末、酱油。制作方法制法： 将紫菜泡发去杂洗净。
萝卜丸子汤怎么做既省时又好喝?
煮汤底：将煎好的萝卜片放入锅中，加入清水或高汤，大火烧开后转小火煮约15分钟，让萝卜的甜味充分融入汤水中。制作丸子：湿润双手，取适量调好味的肉馅，在手掌间来回投掷至圆球状，这样制出的丸子更为圆润且大小均匀。煮丸子：将成型后的丸子轻轻投入汤中，注意不要让丸子粘连。中火煮至丸子浮起并且汤汁再次沸腾后，转小火继续煮5分钟，确保丸子完全熟透。
在锅中加入适量的清水，放入萝卜丝，大火煮开后转中小火煮至萝卜丝变软。最后，将煮好的丸子放入汤中，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花，煮沸后即可关火，盛出享用。清汤烹饪方法：准备材料，包括白萝卜、瘦肉末、姜末、葱花、盐、鸡精和水淀粉。将瘦肉末加入姜末、盐、水淀粉和少量水，搅拌均匀。
【步骤五】：准备好所有的材料后，我们取一个砂锅，然后添上适量的水，把萝卜丝放砂锅里边，把一块姜拍碎后也放里边，然后开火给它烧开。【步骤六】：我们烧开后，开小火，把肉馅做成丸子下里边。
