冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗？
冬瓜和豆腐可以一起煮汤，并没有资料证明两者不可以一起煮汤，两者可以做成豆腐冬瓜汤。
主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型：发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数细。
不能和豆腐一起吃的东西：
1.豆腐+蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
2.豆腐+南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
3.豆腐+茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石
冬瓜豆腐汤的做法冬瓜豆腐汤怎么做？
2、豆腐用水冲洗一下，切成2厘米左右的方块。
3、香菜洗净，切成2厘米长的香菜末。
4、烧水，水的分量依据人数来定。等水开后，放入冬瓜，大火烧5分钟。
5、然后放入豆腐，中火烧5分钟。
6、待冬瓜和豆腐变得软烂，放入盐、鸡精、香油、香菜末。还可以放点虾米，提味。
咸肉冬瓜豆腐汤做法
材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干
做法：
2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；
3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；
4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下；
5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐；
6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
做法：冬瓜洗净切块，与豆腐一起放锅中煮汤。
功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。
*自古以来，冬瓜被认为是医学研究认为，冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪，含钠量低，不但糖尿病也大有益处。
怎样做做冬瓜炖豆腐汤？
主料：豆腐300克。辅料：豆瓣酱适量，生姜二片，盐一小勺，白砂糖一勺，胡椒粉适量，15花肉适量，冬瓜500克，大葱适量，食用油、红烧酱油适量。
做法：冬瓜豆腐切片，豆腐煎双面焦黄，豆腐煎好，盛入盘内待用。用煎豆腐的油加热放入葱、姜、大料、豆瓣酱、五花肉，翻炒，放入适量料酒或白酒，倒入冬瓜翻炒，加入红烧酱油适量，盐适量，十三香，加水炖至七八成熟，倒入煎好的豆腐继续翻炒收汁。完好，出锅。
冬瓜300g
豆腐300g
辅料
调和油适量食盐适量酱油8g
1冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，
2豆腐切成块状
3油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅 了
做法：
1.冬瓜和豆腐切块、生姜切片备用
2.冷水下锅和豆腐一起煮（这样豆腐不容易散），水开后再放冬瓜和姜片。（如果有鱼，鱼切块后和冬瓜姜片一起下锅，加点料酒即可）
3.等食材差不多熟后放盐和一点鸡精调味即可，超级美味。
冬瓜豆腐汤的做法是什么？
1/13豆腐洗净后，切成小块
2/13冬瓜去皮洗净后，切成同豆腐大小的块
3/13备好高汤
5/13备好姜片和葱花
7/13加入高汤，大火烧开
8/13加入冬瓜、豆腐和姜片，煮沸后继续煮15分钟左右
9/1315分钟后，加盐调味
15/13再加入虾皮，拌匀煮沸即可
11/13盛出装入容器中，放入葱花和枸杞
你好，冬瓜豆腐汤的做法如下：
材料：
- 冬瓜 500克
- 豆腐 200克
- 瘦肉片 100克
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 冬瓜去皮，切成小块；豆腐切成小块，青菜洗净备用。
3. 锅中加水，放入姜片和腌制好的瘦肉片，煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
4. 加入切好的冬瓜块和豆腐块，煮开后转小火煮20分钟。
5. 加入青菜煮2分钟，加盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
1. 煮汤的时候不要加太多水，以免汤太淡。
2. 豆腐和冬瓜都比较嫩，所以煮的时间不要太长，以免变成泥状。
3. 为了让汤更鲜美，建议在煮肉片的时候加入料酒和姜片。
