青椒洋葱回锅肉家常做法？
原料：五花肉、青椒、洋葱、生姜、花椒、花生油、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、白糖、味精。
做法步骤：
第1步、五花肉烧皮，洗净，放锅里加水煮20分钟左右，筷子可以插入。
第2步、将煮过的五花肉过凉水降温后切片。
第3步、青椒切滚刀，洋葱去皮切小块，生姜切小片或细丝。
第4步、锅洗净烧干，倒入少许花生油，放入五花肉、姜丝、红花椒煸炒至肥肉吐油，肉片表面略有焦***。
第5步、放入郫县豆瓣(我用的是自己做的)
第6步、翻炒至吐红油时，加入一调羹酱油，少许老抽、白糖炒匀。
第7步、加入青椒和洋葱，炒至短生出锅。
青椒洋葱回锅肉是一道非常经典的川菜，做法如下：
所需材料：
- 五花肉 500 克
- 青椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 将五花肉洗净，切成小块，加入少量料酒和生粉拌匀腌制 10 分钟。
2. 青椒洗净切成小块，洋葱切成丝备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的五花肉煸炒至变色。
第一美食阿飞洋葱回锅肉的做法？
洋葱回锅肉
今天给大家分享一道美味的正宗洋葱回锅肉，洋葱多只翻炒，去除腊味之后清甜诱人，与其他的回锅相比更贴清香，枯油润滑，增加洋葱的口感，去掉了脆爽绵柔的洋葱，更加甘甜多汁，猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人的猪肉，不仅解腻，更添食欲，下面一起来看一下这道菜的用料。
首先，我们准备洋葱适量二刀肉食量，然后我们再来看一下辅料，花椒粒适量，小榨，菜籽油适量，大葱适量，味精适量，白糖适量，生姜适量，食盐适量。一起来看一下正宗洋葱回锅肉的制作方法，首先，我们将寇大香，鲜椒，豆瓣，二刀肉，洋葱，花椒粒，白糖，小炸鱼，菜籽油，生姜，大葱，食盐，味精等这些材料全部准备齐全。然后我们再将新鲜的猪肉切成适量大小，然后我们把它放在放入水中，用开水炖煮。
然后再加入葱段，加入姜片，加入花椒，去除肉腥味。二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉的时候，就可以捞出来放凉，并切成适度的薄片，同时将洋葱洗干净切成片。然后在炒锅内加热，倒入小榨的菜籽油，带有违建高的时候放入花椒过热油，再将切好的二刀肉放入锅中，翻炒至肉片卷曲后就可以加入，寇大香鲜椒豆瓣儿，然后再添加少量的白糖，。翻炒均匀之后，我们再放入洋葱，片儿鱼，回锅肉一同翻炒，直到洋葱去生炒熟，然后我们再根据个人的口味儿，然后再添加食盐，在添加味精就可以出锅成盘子了
洋葱回锅肉做法如下：
主料：猪肉适量
辅料：
洋葱适量柿子椒适量色拉油适量豆瓣酱适量白糖适量食盐适量酱油适量
步骤1
先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片
步骤2
少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿
步骤3
开始炒郫县豆瓣酱为佳
步骤4
豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐/酱油/糖）之类的
步骤5
最后放洋葱和青椒进去
步骤6
注意断生就起锅，不要炒久了
步骤7
青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香，完成了
洋葱炒肉大锅菜的做法？
在菜市场买回洋葱和肉。
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回家将洋葱清洗干净，将洋葱切成片，待用。
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把肉洗干净，在锅里回入适量的水，把肉放在锅里煮9成熟，捞起，待肉凉后，将肉切成片，待用。
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在炒锅里倒入适量菜油，烧辣，将姜丝，豆瓣酱，倒在锅里炒几下，把肉片放在锅里炒熟，铲起。
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在锅里倒入适量菜油，烧辣，把洋葱片倒在锅里炒，将洋葱片炒熟，再倒入炒好了的肉片一起混炒几下，关火，放入少许味精，调味，起锅。
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这样洋葱炒回锅肉就做好了。
1.准备食材，洋葱切丝，瘦肉切片。
2.把切好的肉放料酒，生抽，淀粉和少许盐用手抓匀腌制十分钟。
3.锅中倒适量油，烧热后把腌好的肉倒入锅中翻炒。
4.肉炒熟后把洋葱丝倒进去翻炒均匀。
5.放入适量的盐和鸡精炒匀即可。
