最最简单的饼干怎么做？
首先，将黄油和糖混合在一起，搅拌至顺滑。
接下来，将面团擀平，使用饼干模具切出所需形状。将饼干放在烤盘上，用叉子在上面轻轻戳几下。
最后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金***。取出饼干，待其冷却后即可享用。这是制作最简单的饼干的基本步骤，你可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果或香草精等。
健康迷你小曲奇做法？
用料
低筋面粉 90g
高筋面粉 70g
黄油 130g
糖粉 55g
盐 1.5g
鸡蛋液 一个量
简单易上手的曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
准备好所有原料，黄油软化（不要融化到油水状态），只要软化成泥状就可以
步骤 2
软化的黄油中加入糖粉，翻拌均匀。
步骤 3
打发加入糖粉的黄油，打蛋器打1分钟左右，打到黄油颜色变白，体积变大，呈羽毛状
步骤 4
分两到三次加入蛋液，继续打发，刚开始有点散，别担心
步骤 5
打发好的黄油中加入盐，翻拌均匀，然后加入过筛的高、低面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒
步骤 6
装入裱花袋裱花。家里孩子要求三个口味的，所以弄出两小份分别加了抹茶粉跟可可粉，没有称克数，就随便加的。
步骤 7
用的35连的曲奇烤盘。（弄了47块，这一个烤盘没装的下，剩下的12块又烤了一锅）
步骤 8
烤箱预热10分钟左右（为了方便曲奇快速定型）。放入预热好的烤箱，160℃中层烤20－25分钟，看自己烤箱的脾气增减时间，如果怕颜色深，又怕烤不熟，可以放张锡纸盖在饼干上挡着。
步骤 9
烤完结束后抓紧从烤箱拿出来脱模晾一下，避免热气导致不酥脆了。
最最简单的饼干怎么做？
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯白糖
- 1/2杯黄油
- 1个鸡蛋
步骤:
1. 将黄油和白糖搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉，搅拌至面团。
4. 将面团揉成球形。
5. 把面团放在烤盘上，用手指压扁。
6. 把烤盘放进预热至350°F（175°C）的烤箱。
7. 烤12-15分钟或直到饼干略***金黄。
8. 取出饼干，放在烤架上让其冷却。
材料：
面粉 100克
糖 30克
黄油 50克
蛋 1个
步骤：
1.将黄油放在室温下软化，搅拌均匀。将面粉和糖混合均匀。
2.将面粉和糖混合物加入黄油中，用手搓成小块状。
3.将蛋打散倒入面团中，用手揉成光滑的面团。
4.将面团擀成1厘米厚度，用饼干模具切出形状，放在预热好的烤箱中，以170℃的温度烤10-15分钟，直到饼干变成金***即可。
简单易做的饼干就做好了。
自制饼干家庭简单做法？
食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个鸡蛋，50克纯牛奶
详细步骤：
干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。
搅匀后，倒入50克玉米油或者是放凉的熟油。继续搅匀。
2次搅匀后，打入2个鸡蛋。
然后用50克纯牛奶和面，牛奶边倒边搅，用筷子搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上盖子，醒15分钟。
15分钟后，案板上抹油防粘。取出的面团不用揉，把面团搓圆一下，然后压扁，然后擀成薄薄的面皮，像馄饨皮一样的厚度即可。
面皮擀好后，用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞，这样有利于水分蒸发。
锅里不用放油，把做好的饼干坯一一放进锅内，用小火烙。
一面烙好，再翻到另一面。烙至两面金黄，就可以出锅了。
首先，取低筋面粉400克，鸡蛋一个，黄油50克，糖粉50克，盐两克备用。
第一步，将黄油放入搅拌盆打发，然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步，加入打散的鸡蛋，继续打发至蛋液完全融合。
第三步，加入面粉，盐。将面粉搅拌均匀，揉成面团。
第四步，将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
第五步，将面团擀成一张长方形的面饼，然后用刀和尺切割成小长方形饼干胚。再每个胚上用针扎上一排小孔，在烤盘上铺吸油纸，放入饼干胚。
第六步，烤箱160度预热五分钟左右，放入饼干胚，上下火160度烤20分钟到30分钟。出炉冷却以后就是饼干了。
