怎样做排骨汤火锅？
主料：牛骨1600克,牛排500克
辅料：芝麻5克
调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
1. 将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2. 再放入滚水里完全烫去血水；
3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5. 等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；
7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；
8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
主料：猪排骨1500g、猪肝300g、笋干200g、豌豆尖400g、香菇400g、蘑菇500g、豆腐干一块、香菜适量
辅料：盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、料酒适量
步骤：
猪排骨备好
2.猪肝提前浸泡出血水
3.笋干提前泡软
4.起锅烧水，排骨冷水下锅，煮开焯去血水捞出
5.焯去血水的排骨放高压锅里，加入大料，姜片，大葱段，蒜片，料酒，高压焖十五分钟。
6.豆干切片
7.蘑菇撕成丝
8.香菇切块
9.排骨焖好解压之后，放入涮锅里，加入焖排骨的汤，不够加清水。
10.加入精盐，姜片，葱段，蒜片，大料，胡椒粉煮开，清汤排骨火锅汤底就做好
排骨汤火锅家常做法？
排骨清汤火锅材料：排骨，水，姜，料酒，白醋做法：
1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！
主料：猪排骨1500g、猪肝300g、笋干200g、豌豆尖400g、香菇400g、蘑菇500g、豆腐干一块、香菜适量
辅料：盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、料酒适量
步骤：
猪排骨备好
2.猪肝提前浸泡出血水
3.笋干提前泡软
4.起锅烧水，排骨冷水下锅，煮开焯去血水捞出
5.焯去血水的排骨放高压锅里，加入大料，姜片，大葱段，蒜片，料酒，高压焖十五分钟。
6.豆干切片
7.蘑菇撕成丝
8.香菇切块
9.排骨焖好解压之后，放入涮锅里，加入焖排骨的汤，不够加清水。
10.加入精盐，姜片，葱段，蒜片，大料，胡椒粉煮开，清汤排骨火锅汤底就做好
鸡肉猪肝糕的做法，鸡肉猪肝糕怎么做好吃，鸡肉？
食材 主料 猪肝 25g 鸡胸脯 25g 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 步骤
1.猪肝，鸡胸脯肉，鸡蛋
2.猪肝提前泡泡水
3.鸡胸肉用刀背砸成肉泥
4.猪肝，也剁成泥越细越好，完全无渣最好剁剁剁
5.拿个稍大一点的碗，码进去
6.这里注意。
碗里的水量就够了最好用肉汤，排骨汤，鸡汤，实在没有就像我一样。温水，记住温水7.鸡蛋打匀倒进去
8.加盐或者酱油2选一
9.充分搅匀
10.上锅蒸，盖盖中火10分钟
11.简单方便吧！营养滋补品 小贴士 温馨提示，这道菜适合中午吃，猪肝中午吃比较好
坐月子能喝番茄猪肝汤吗？
坐月子能喝番茄猪肝汤。坐月子期间多喝有营养的汤能促进乳汁的分泌，可以适量的多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤，这些汤都有促进下奶的作用。如果奶水比较少，熬汤时可以适量的加中药。也可以适量的加花生或者豆类，也能促进乳汁的分泌、促进乳腺管的扩张。
