芥菜豆腐白贝汤的做法？
食材用料
芥菜150克，豆腐一块，白贝 一斤，姜 几片，盐 适量
芥菜豆腐白贝汤的做法步骤：
3.把水倒掉，清洗白贝
4.重新烧开水，放入姜、油、白贝和豆腐块，加入芥菜头，
5.煮两分钟后再加入芥菜叶子。煮开一分钟后，放入适量盐调味就可以关火上菜了。
用料
芥菜 200克，豆腐 1块，白贝肉 50克
做法步骤
步骤 1 芥菜切丝，豆腐切丝。 豆腐最好一边切一边下锅，不易碎。 一点点肉切沫，为了汤更香。
步骤 2 锅热放油，白贝放进去炒炒。 放适量水，水开下豆腐。
步骤 3 豆腐煮熟之后再放芥菜。 芥菜很容易熟，煮两分钟即可。 放盐，出锅。
白贝豆腐汤怎么做？
用料
豆腐
一块
姜
一块
盐
适量
白贝
适量
步骤 1
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新鲜白贝买回来用水泡着2小时以上，加点盐让花甲自然吐沙
步骤 2
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豆腐洗净切小块
步骤 3
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水开后入白贝焯一下水 ，可以放点姜片去腥味，煮一会儿花甲会幸福得像花儿一样绽放
步骤 4
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然后下豆腐 盖上锅盖，中小火再熬5分钟左右着适量盐即可，海鲜类无需再加味精鸡精了
白贝豆腐汤做法如下
主料：白贝1个、豆腐100克，鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量；
1、白贝洗干净，粉丝泡软。
2、把里面的肉取出来。
3、锅内热水。
4、水烧开的时候放入河蚌肉。
5、然后搅拌一下，锅再次沸腾。加入粉丝
7、倒入少许醋和香油，盛碗即可。
主料：百合50克、白贝肉400克、蟹味菇100克、蕨菜150克、猪瘦肉200克。
做法
1、将白肉清洗干净；蟹味菇去蒂洗净；蕨菜洗净切段；生姜切丝，备用。
2、将猪瘦肉洗净切块，放入沸水锅中焯烫，捞出冲凉。
3、将适量清水煮沸，下如猪瘦肉大火煮20分钟后，下白贝、蟹味菇、百合、蕨菜、姜丝，煲30分钟，加入盐即可。
原料：
白贝、豆腐、苦瓜
做法：
1、 苦瓜开两边去核斜切
2、 豆腐切成小块
3、 苦瓜寒性重，先和姜一起下锅炒一下
4、 下适量的清水 下豆腐把白贝也倒进去，水开后再煮10分钟就可以了
5、 10分钟后，看，汤色奶白，加入盐，试一口，好鲜美。
1. 豆腐切块，泡水以免发酸
2.白贝洗净加盐浸泡去沙
4.姜葱备好
5. 清水放姜煮沸
6. 加入豆腐煮五分钟
7. 加入瘦肉煮两分钟(煮太久会硬)
8. 再加入白贝煮至开口，关火
9. 加入盐和葱段拌匀。鲜美的白贝豆腐汤就完成啦！
白贝豆腐鱼头汤是怎么做的？
白贝豆腐鱼头汤的做法主料白贝800克鱼头1个豆腐2块辅料葱适量酒适量油适量姜适量盐适量1.买回来的白贝如果未煮的话，可以先泡在水里2.豆腐两块3.鱼头对半切开4.白贝放进炒锅里，不断翻炒，这时候就会有水冒出5.炒至白贝开口，盛起来6.经过炒后的白贝，全部开口了7.这时候就再用水清洗白贝内部，去掉一边壳8.热锅下油，煎鱼头9.下姜片，煎鱼头大概两分钟10.加水，加白贝11.加酒、加盐12.盖上锅盖13.大概煮6分钟，加上豆腐块，再煮几分钟，最后撒葱花即可
白贝豆苗汤的做法？
主料:
豆腐一块，
辅料:
白贝400克，豆苗一把，
盐少许，
油少许，
胡椒粉少许，
姜适量
— 烹饪步骤 —
1· 白贝洗净。起锅加适量水，水开后加入姜，白贝煮。
2· 待白贝开嘴后加入油，豆腐，中火煮10分钟。
3· 加入豆苗煮熟后，加盐，胡椒粉，盛盘即可。白贝豆苗汤的做法完成。
