本文目录一览：
- 1、冬天喝什么粥去火
- 2、黄精陈皮粥——清热去火养血安神
- 3、家常的清热去火粥都有哪些
- 4、清凉下火的粥
冬天喝什么粥去火
冬季是滋养身体的好时节，此时宜食糯米百合甜杏粥，有助于降火。这道粥的做法简单，首先将糯米100克、百合30克、甜杏仁20克一同煮成粥。接着，准备适量绿豆，挑去杂质后洗净，用清水浸泡4小时。选取适量草莓，并择洗干净。
第一，通过喝绿豆粥去火。对于嗜酒、嗜食辛辣等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，很容易导致胃火。绿豆粥做法：石膏粉0克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
冬季易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。适合脾胃虚弱又上火的人喝。梨梨自古就具有滋阴润肺之说，特别是在冬季内热的人经常吃梨更可去火，防火。但是对于体质差，尤其是一些脾胃失和的人不建议多吃生梨。建议改吃用水煮过的梨。
冬季容易上火怎么办（1）心火表现：嘴苦，舌尖有红点，心中烦热，失眠。降火食方：莲子心煮粥、百合银耳玉竹汤。（2）肝火表现：嘴有苦味，眼睛有眼屎，视力模糊，飞蚊症，血压上升，两肋涨痛等。灭火方法：喝枸杞菊花水、多吃荠菜和丝瓜等疏肝食物。（3）脾火表现：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黄苔，大便先干后软，人乏力。
黄精陈皮粥——清热去火养血安神
1、黄精洗净；陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝；大米泡发洗净。2锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。3放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。
2、陈皮粥具有多种功效，能够和胃理气、化痰止咳、消食清热。适用于脾胃亏虚、脘腹胀满、肋胁疼痛等症状。陈皮搭配其他食材还能进一步提升其药效，如大蒜陈皮粥不仅健脾抗癌，还特别适合肝癌、胃癌患者。黄芪陈皮粥则有补气养血之效，适用于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿等多种病症。
3、陈皮红枣茶：将陈皮和红枣一起煮水饮用，可起到养血安神、补气养血的作用，适合日常养生饮用。陈皮柠檬水：用陈皮和柠檬片泡水喝，有清热去火的功效，味道清新，适合夏季饮用。粥类 陈皮粥：将陈皮洗净切细，水煎取汁后加入大米煮成稀粥，可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞等症状。
4、莲子扁豆薏米粥：将炒扁豆、莲子、薏米等食材与红枣、陈皮一同煮粥，不仅能清热祛湿，还能健脾养胃。陈皮车前草粥：将陈皮、车前草与粳米一同煮制，此粥具有清热利尿、祛湿化痰的功效。薏米赤小豆粥：赤小豆、薏米等食材与多种药材一同煎煮后，加入粳米煮粥，此粥能清热利湿、健脾和胃。
5、做法：取红豆和薏米各50克，洗净后放入锅中，加水煮沸后转小火慢熬，熬至粥浓稠即可。龙眼莲子粥 龙眼肉和莲子都是滋补佳品。龙眼肉益气补血，安神养心；莲子健脾养胃，补心安神。将两者煮成粥，具有补气血、养颜美容、安神助眠的功效。
家常的清热去火粥都有哪些
山药糯米粥 上火的时候喝一些山药糯米粥能降火，因为山药和糯米都是能清热解毒的健康食材，把它们处理干净以后入锅加清水煮成粥就能食用，在煮的时候还可以放入适量的白糖调味，这样能让它降火的功效更为出色。
冬瓜皮黑豆粥 原料：大米100克，冬瓜皮90克，黑豆50克，盐适量。制作方法：将冬瓜皮清洗干净、切大片；黑豆、大米去杂，洗干净。锅内加水适量，放入冬瓜皮、黑豆、大米同煮成粥，然后拣出冬瓜皮，放盐调味即可食用。功效：冬瓜皮黑豆粥具有清热解毒、利尿消肿的功效。
有南瓜绿豆粥、红豆粥、菠菜瘦肉粥等，以南瓜绿豆粥为例。主料：南瓜500克，绿豆100克，盐适量，白糖少许。做法：绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
清凉下火的粥
绿豆粥 绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用。绿豆中富含维生素B和膳食纤维，它对于清除体内毒素、减轻皮肤毒素积累和热气都有很好的效果。将绿豆浸泡6-8小时后，加入适量的水煮熟即可。绿豆粥既清火又能润肤，是夏季很好的清凉粥品。 莲子粥 莲子具有清心安神、健脾化痰等功效。
绿豆粥 原料：绿豆50克，大米100克，冰糖适量。做法：将绿豆和大米分别洗净，放入锅中加适量水煮沸，再转小火煮至粥稠，加入冰糖调味即可。功效：绿豆性凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，与大米同煮成粥，既能消暑解渴，又能补充能量，是夏季理想的清热食品。
莲子绿豆粥是一种非常受欢迎的传统中式甜品，它不仅味道清甜可口，而且具有很好的清热下火的功效。在炎热的夏天，一碗冰镇的莲子绿豆粥可以有效地帮助人们消暑解渴。下面，我就来教大家如何自制清热下火的莲子绿豆粥。首先，我们需要准备好制作莲子绿豆粥所需的材料。
薏米粥：将薏米淘洗干净，加入适量水煮沸后转小火煮30分钟，加入冰糖即可。 芝麻粥：将黑芝麻炒香磨成粉，加入适量水煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖即可。 绿豆粥：将绿豆淘洗干净，加入适量水煮沸后转小火煮30分钟，加入冰糖即可。
